전문가 프로필

답변 내역

비타민 D 가 부족한 경우 어떤 음식을 먹으면 좋나요??
안녕하세요. 비타민D는 일반적으로 햇볕에 노출이 되면 체내에서 생성이 됩니다.그래서, 식품으로 섭취하는 것 외에 밖에서 15분 가량 가벼운 산책을 하시는 것을 추천드립니다.식품으로는 버섯, 달걀(특히, 노른자), 연어, 고등어 등에 다량 함유되어 있습니다.특히, 주로 버섯류에 많이 들어 있어서 버섯을 기반으로 하는 식품을 섭취하시면 부족한 비타민D 보충에 도움이 될 것으로 판단됩니다.제가 드린 방법이 조금이나마 부족한 결핍을 채우시는데 도움되셨으면 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.27
0
0

아이에게 저지방우유는 일반우유보다 좋지 못하나요?
안녕하세요. 저지방우유는 좋다 나쁘다의 논점은 아닙니다.저지방우유는 단순히 일반우유에서 지방을 낮춘 우유입니다.일반우유를 저지방우유로 만드는 과정에서 일부 지용성 비타민(A, E, D)이 소실될 수는 있습니다.그리고 보통 지용성 비타민은 지방과 함께 흡수되는 경우가 많습니다.비만이거나, 고지혈증이 있는 사람에게는 일반우유보다는 저지방우유가 더 좋을 수 있습니다.저지방우유 섭취로 인해 일반우유와 비교하여 부족한 영양소는 다른 음식으로 보충이 얼마든지 가능합니다.궁금증에 대한 답변이 되었으면 합니다.감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.03.27
0
0

공기청정기 사용 시 건강에 어떤 영향을 미칠까요?
안녕하세요. 공기청정기는 대기 중의 공기의 성분(산소, 질소 등)을 제거하는 것은 아닙니다.대기 중에 있는 먼지 또는 미세먼지를 필터로 걸러주는 역할을 합니다.그래서, 미세먼지가 기관지에 노출되는 정도를 낮추는 역할을 합니다.이는 기관지 건강을 향상시키고 기관지에서 생성되는 염증 및 산화 스트레스를 억제시키는 예방적 차원으로 접근할 수 있습니다. 그러나, 중요한 것은1) 필터를 자주 갈아주어야하고2) 음식하는 중에 작동시키지 말아야합니다.(음식물 냄새가 청정기에 들어갑니다.)추가로 환기도 해주어야합니다.실내에서 생활할 때, 먼지나 미세먼지로부터 자신의 기관지를 보호할 수 있는 한가지 수단입니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.27
0
0

우리가 몸에 서 젖산이 분비가 되었다라고 이야기를 하는데요
안녕하세요. 젖산은 lactic acid라고 합니다.보통 포도당(당) 혈당이 체내에 들어오면 glycogen이라는 물질로 간에서 저장이 됩니다.운동을 하거나 머리를 쓰거나 등등을 하면 glycogen에서 다시 포도당으로 전환됩니다.생화학적으로 포도당을 에너지원으로 사용할 때는 2가지 경로가 있습니다. 이 때, 첫번째 경로에서는 34개의 에너지(ATP)와 이산화탄소를 만들고다른 경로로는 2개의 에너지(ATP)와 젖산을 만듭니다.운동을 한다는 것은 에너지를 많이 사용하는 것 입니다.그래서 34개의 에너지 경로 외에도 2개의 에너지를 만드는 경로를 이용합니다.(주로 유산소 운동을 하면 34개의 에너지 경로를 사용하고 무산소 운동을 하면 2개의 에너지 경로를 사용합니다. 그러나, 2분법적으로 구분되는 것은 아닙니다.)이 때, 생성되는 젖산은 혈액에 녹아서 혈액을 산성 정도를 높입니다.그러면 혈액 내의 산성 정도가 강해지기 때문에 몸에서는 그 만큼 산성을 견뎌야하는 상황입니다.다시 돌아와서 젖산이 쌓인다. 젖산이 축적된다는 의미는 혈액 내의 젖산 농도가 강해진다는 것을 의미하고, 젖산 농도의 증가는 운동으로 인한 피로도의 증가를 의미하여 젖산을 제거하는 것이 피로 회복에 도움이 됩니다.너무 과학적인 내용인데, 쉽게 풀어쓴다고 풀어쓰기는 했는데, 조금 이해하기 어려운 부분도 있을 것으로 사료됩니다. 참고로만 봐주세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.27
0
0

운동 후에 우유를 마시면 근육 회복에 도움이 될까요?
안녕하세요운동 후, 우유는 근육 회복에 도움이 됩니다.운동을 하면 근육이 조금 찢어집니다. 찢어진 곳이 자연스럽게 근육의 재생과 함께 회복이 되는 원리를 가지고 있습니다.근육의 재생에 있어서, 중요한 것은 단백질입니다.결국, 단백질의 공급은 근육의 재생을 촉진하고 근육의 비대에 영향을 줍니다.그 외에 우유에는 칼슘 등 미네랄이 있고, 비타민을 가지고 있습니다.이러한 우유의 미네랄과 비타민은 근육의 생리에 도움이 됩니다.참고로 봐주세요. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.27
0
0

매일치킨을 먹는다면 무조건 살이찔까요 ??
안녕하세요.매일 치킨을 먹으면 살이 찌는 것은 물론이거니와고혈압, 고지혈증, 동맥 경화 등이 있을 수 있습니다.또한, 토풍이 생길 수 있습니다.제 후배가 했던 이야기 입니다.친구(대학생)가 자취를 하면서, 치킨, 튀김을 그렇게 많이 먹었다고 합니다.몇달 지나니까 통풍이 생겨서 너무 너무 후회하고 힘들었다고 합니다.좋지 않은 습관 같아요.
건강관리 / 다이어트 식단
25.03.26
0
0

술마시고 물을 많이 마시는건 해장에 도움이될까요?
안녕하세요. 술을 마시고 물을 많이 마시는 것이 도움이 안된다라고 볼 수는 없습니다.다만, 그 효과가 그렇게 크지 않습니다.술에 있는 에탄올이 간에 가서 에틸아세테이트로 되고, 에틸아세테이트가 아세테이트로 됩니다.문제는, 에틸아세테이트의 축적은 숙취와 연결된다는 점입니다. 그래서, 실제로 에틸아세테이트 제거가 중요합니다.이 에틸아세테이트의 제거는 효소에 의해 결정됩니다.위의 과정에서 산화적 스트레스가 지속적으로 축적됩니다.그래서, 간에 이 스트레스에 의해서 손상을 받습니다.산화적 스트레스의 발생을 억제하는 것이 좋습니다.간 건강에 도움이 되는 건강기능식품의 섭취는 좋습니다. 이것은 숙취보다는 간 건강에 도움이 됩니다.숙취로는 숙취제(ㅅㅋㅎ, ㅋㄷㅅ 등)의 섭취가 좋습니다. 최근에는 식약처 지침으로 무조건 임상을 해야하기 때문에 이러한 제품은 임상이 완료된 상태입니다.도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.26
0
0

유산균을 많이 먹어도 되나요? 변비가 많아서요
안녕하세요. 유산균을 무조건 많이 먹는 것은 꼭 좋은 방법은 아닙니다.제가 권해드리고 싶은 것은 다양한 것을 복합적으로 하는 방법을 추천드립니다.1) 식이섬유 섭취: 프리바이오틱스라고 하여, 장에 있는 유익균을 증가시키고, 배변활동을 촉진시키며 장 건강을 증진시킵니다.2) 유산균 섭취: 장 건강에 좋습니다. 3) 식이 체크: 어떤 식품을 섭취 했을 때 변비가 나타나는지, 설사가 나타나는지 등등을 기록하여 자신을 관리하는 것이 좋습니다.4) 운동: 운동 만으로 장건강에 도움이 됩니다. 운동은 우리 장에 지속적인 자극을 줍니다. 5) 식단관리: 식단 관리는 중요합니다. 인스턴트, 패스트푸드 등의 섭취는 장건강에 좋지 않습니다. 그래서, 채소위주, 현미 및 잡곡밥 등 이런 식단은 장에 좋습니다. 장 내 유익균 증식에도 도움이 됩니다.한쪽으로 치우는 것보다는 위에 드린 다양한 것들은 동시에 하는 것이 도움이 될 수 있습니다.과유불급이라는 4자성어가 떠오릅니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.26
0
0

단제품은 무조건 혈당이 오른다고보면 되나요?
안녕하세요. 단것을 먹는다고 무조건 혈당이 오른다는 것은 아닙니다.과일 등에는 당이 있어서 오를 수 있습니다.다만, 가공식품 등에는 식품영양 정보를 살펴보실 필요가 있습니다.최근에는 혈당과 당뇨로 인해서 가공식품에서는 "당" 대신에 대체감미료 또는 다른 당알코올 등을 넣기도 합니다.이들은 혈당은 오르게 하지 않지만 단맛으르 제공하기에 혀에서 느끼기로는 식품이 달다라고 느끼게 됩니다.대표적인 것인 제로 콜라, 제로 사이다 입니다. 일반적으로 단맛을 내기 위해서 설탕을 넣지만, "제로"음료는 설탕 대신 대체 감미료를 넣고, 이로 인해서 단맛을 느끼나 혈당의 상승은 없습니다.따라서, 혈당이 조금 높은 편이시라면, 가공식품 섭취시에 반드시 뒷면의 표시란을 보시고 "당류"에 대한 부분이 몇 g 정도 되는지 확인하신 후에, 섭취할지 말지를 결정하시는 것이 좋겠습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.25
0
0

채소를 많이 먹는다고 무조건 건강 해지나요?
안녕하세요. 일반적으로 모든 식품의 원료는 탄단지로 구성되어 있습니다그 양에 있어서 차이가 있을 뿐입니다.채소를 많이 먹는다고 100% 건강하다고 볼 수 없습니다(극단적으로).그리고, 채소만 먹으면 영양적 불균형이 일어납니다.따라서, 채소를 포함하여 다양한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.쌀은 탄수화물의 주요 공급원이고, 달걀은 단백질의 주요 공급원입니다.중요한 것은 채소의 경우 비타민이 다량 함유되어 있습니다.따라서, 쌀과 달걀 등과 같이 먹으면 비타민에 의해서 에너지 대사가 더 잘 일어납니다.에너지 대사에서는 주로 비타민이 보조적인 역할을 수행합니다.비타민이 없으면 에너지 대사가 원활하게 일어나지 않습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.25
0
0