답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.근거가 있습니다. 찬밥도 괜찮아요.쌀은 전분으로 구성되어 있습니다.쌀을 먹으면 전분을 분해하는 효소가 달려들어서 전분을 작은 “당”으로 자릅니다.그런데,냉동을 라면 전분이 “저항전분”으로 구조가 변합니다.이 저항전분은 구조적으로 효소가 자르기 어렵고, 자르더라도 서서히 자릅니다.그래사 당 흡수가 느리고 천천히 하기 때문에 당뇨와 혈당 상승에 도움이 됩니다.결론적으로 당의 관점에서 쌀을 차갑게 하는 것이 좋아요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 다르기는 하지만 제가 하는 방법 몇가지를 소개드립니다.1. 밤에 7시 이후로는 물 등 마시지 않습니다. 왜냐하면 잠을 자는 도중에 화장실을 갈 수 있어요.2. 8시 이후로는 아무 음식을 먹지 않습니다. 포만감에 매우 불편해요3. 운동은 7-8시 사이에 합니다. 약간의 피곤함을 느끼기에 적당하고 몸이 가벼워져서 숙면을 취할 수 있습니다.4. 잘 때는 무조건 암막커튼합니다.5. 자기 전에 온도와 습도체크를 해서 환경을 만들어줍니다. 에어콘 또는 가습기 등으로요.6. 자기 전에 커피랑 녹차는 마시지 않습니다. 수면에 방해되요.7. 마지막으로 자기전에 누워서 기도합니다. 하루의 감사!!참고 부탁드립니다.다양한 이론이 있겠으나 저의 방법으로만 적었습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.우선 유의미한 차이가 없습니다.차이가 완전 없지만 그 차이가 건강에 영향을 줄만큼은 아닙니다.천일염은 바닷물에서 수분을 제외하고 만듭니다. 그렇다보니 나트륨 뿐만 아니라 각종 미네랄도 다량 함유되어 있습니다.정제염은 천일염을 정제해서 나트륨 함량을 높입니다. 그래서 미네랄 함량은 적지만 나트륨함량이 높습니다.중요한 것은 천일염을 먹어서 “나는 미네랄 보충할래?!”라고 하다가는 고혈압에 걸릴 수 있습니다.그렇기에 큰 차이가 없습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞아요.이런 경우가 많습니다.그래서 그냥 도시락 구독서비스를 신청하기도 합니다.도시락 구독서비스하면 매번 메뉴도 바뀌어사 고민할 필요가 없습니다.지나가면서 여기 저기 눈 도장 찍었다가 드시는 것도 방법입니다. 그리고 나만의 맛집리스트를 만드는거죠.또는 검색을 통해서 맛집을 찾는 것도 좋습니다.저는 보통은 집에 가는 길에 골목길도 보고 식당 문앞도 보고 해서 내일은 여기 먹어볼까?! 등등으로 메뉴를 정합니더. 그리고 리스트를 만들어놓아요.새로온 사람이나 접대할 때도 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.어린이 물 섭취량은 대략 1 ~ 1.5 정도입니다.이 정도면 충분히 부족함 없습니다.뮬 외에 보리차 등은 좋습니다.그렇지만 음료 중에서 단 음료는 무조건 안 좋습니다. 제로도 안됩니다. 왜냐하면 뇌가 “단맛”에 익숙해져서 간식을 찾거나 과자 등을 찾을 수 있습니다.가급적 물만 주는 것이 가장 좋아요.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.냉장실에 넣기에는 너무 아까운대요.냉장실에 두신다면넣아주셨다가, 전자레인지 조금 돌리시면 됩니다.시간이 매우 짧아서 품질에 큰 변화는 없어요.편하게 드세요.부럽습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저도 고민입니다.오늘은 라면에 김밥을 너무 먹고 싶습니다.라면에 김밥을 먹으면 배도 부르면서 포만감이 많습니다.탄수화물 덩어리기는 하지만 먹고 싶은 것 앞에서 참는 것이 더 괴로운 것 같습니다.라면에 김밥 추천드려요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.영양섭취면에서는 부추나 버섯, 양파 같은 식물들을 꼭 먹을 필요없습니다.영양섭취면에서 차라리 카테고리별로 드시는 것이 훨씬 도움이 됩니다.1) 채소 / 과일2) 고기3) 생선4) 잡곡밥등등이렇게요.물론, 미시적으로 보면 각각의 채소와 과일, 고기 등에 따라서 그 안에 있는 영양성분의 함량이 다릅니다.그렇지만 크게 보면 어느 하나 모난 것이 없이 골고루 들어가 있습니다.따라서, 반드시 부추, 버섯, 양파 를 무조건 몇일 간격으로 먹어라..이것보다는카테고리별로 매일 골고루 다양한 것을 드시는 것이 더 좋습니다.즉, 편식은 금물입니다.**영양학적 관점에서 공유드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아침에 일어나마자마 물을 마시는 습관은 수분 보충 / 각성 효과(잠 깨는 느낌) / 위징관 운동 촉진(배변 활동) 등의 효과가 있습니다. 특히, 수분 보충을 통해 피부 보습과 함께 신진대사 촉진에도 영향을 줍니다.너무 차갑지 않은 실온에서 미지근한 물을 권장합니다.사실 너무 너무 차갑지만 않다면 큰 문제는 없습니다.다만, 이런 경우가 이슈입니다.찬 물을 먹었을 때 속이 쓰리거나 복통, 더부룩함이 생기는 사람입니다.만약 온도로 따진다면 "15~25도 정도"의 체온보다 약간 낮은 미지근한 물이 좋습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가급적 더운 낮애는 밖에 나가시는 것을 피하는 것이 좋습니다. 요즘은 그나마 선선해서 좋은데, 태양이질 때 쯤 나가거 산책하시는 것이 도움이 됩니다.식사는 가급적 배달음식 보다는 집에서 먹고 짠 반찬과 국거리는 피하는 것이 좋습니다. 특히 라면은 안됩니다.여름이 지나면 운동을 하는 것도 도움이 됩니다.마지막으로 실내에서 있우면서 채소(오이, 파프리카 등)와 과일(당이 적은 토마토, 블루베리 등)을 섭취하실 것을 추천드립니다. 혈압 조절에 도움이 됩니다.감사합니다