오늘 생명과 관련된 유전자 글을 읽었는데 처음 보는 단어가 있는데 이게 뭔가요?
안녕하세요. CRISPR은 "clustered regularly inter-spaced short palindromic repeats"라는 미생물에서 주로 발견되는 염기서열(nucleotide sequence)입니다.DNA에 존재하며, 이 CRISPR을 기반으로 유전자 편집 기술이 개발되었으며 개발자는 노벨상을 수상하였습니다.감사합니다.~~
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견과류나 과일 중에 눈 건강에 좋은 견과류나 과일 추천해 주세요.
안녕하세요. 블루베리나 빌베리를 추천드립니다.이들에는 안토시아닌이 많은데 이러한 안토시아닌은 항산화 효과를 지니고 있습니다.특히, 빌베리추출물이 들어 있는 건강기능식품은 "눈 피로 개선" 기능성을 제공합니다.증상이 완화에 제 답변이 도움 되셨으면 합니다.~~
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wpi나 wph나 큰차이가 없나요?
안녕하세요. WPC - 농축 유청단백WPI - 분리 유청단백WPH - 가수분해 유청단백이렇게 3개가 있습니다.WPC는 농축 유청 단백질로 단백질 함량이 다른 2개에 비해서 낮습니다.WPI는 WPC에서 조금 더 단백질의 순도를 높인 것입니다.WPH는 WPC를 분해하여 소화 흡수가 더 잘되게 한 것 입니다.이론적으로 단백질의 관전에서 WPI와 WPH 구성 아미노신은 동일합니다만 소화라는 측면과 흡수라는 측면에서 조금 다를 수 있습니다.워의 기능이 약하신 분들이나 소화기능이 떨어지시는 분은 WPH가 더 나을 수 있습니다.감사합니다.
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치킨을 자주 먹으면 살이 많이 찔까요??
안녕하세요. 가장 중요한 것은 적정량의 열량을 공급하느냐 아니냐의 이슈가 있습니다.치킨을 1조각만 먹으면 살이 안찔 것 같습니다.다만, 치킨을 제조할 때, 튀김 옷을 입히고 기름에 튀기기 때문에 닭고기만 보면 단백질이 풍부하지만 치킨은 열량이 높습니다.그래서 치킨을 자주 먹는 것이 비만과 밀첩한 연관성이 있습니다.참고 부탁드려요 감사합니다~~
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식단을 할 때 탄수화물은 꼭 줄여야 하나요?
안녕하세요.다이어트할 때, 탄수화물을 적게 먹는 이유는, 탄수화물, 특히 포도당에 의해서 체내 인슐린 농도가 높아집니다.이 인슐린은 지방세포의 성숙을 도와서 지방을 저장하는 역할을 하기 때문에 결국, 탄수화물을 줄이라고 합니다.그렇지만 완전히 100% 배제하는 것은 또 어려울 뿐더러탄수화물은 체내에서 에너지 효율이 좋습니다.혈액 내 저혈당이 오면 또 다른 문제가 발생합니다.따라서, 탄수화물 0로 보다는 어느 정도의 탄수화물 섭취를 권하고 있습니다.(탄수화물이 없으면 몸이 힘들어합니다.)감사합니다.^^
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혈압을 안정적으로 유지하는 식습관은 무엇인가요????
안녕하세요. 혈압은 생활습관과 밀접하게 연관되어 있습니다.식습관은 그 중에서 하나인데,말씀하신 것처럼 최대한 저염식 식단구성을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.나트륨이 높은 음식에는 라면, 국 등이 있으며 이들을 피고하고, 이 외에도 가공식품 보다는 집에서 직접 조리하시는 것을 추천드리고요.또 샐러드를 먹더라도 드레싱이라더지튀김 먹을 때, 간장을 찍어 먹지 않는 다는지 등등조절하시는 것이 도움됩니다.또한, 혈압 조절 기능성을 제공하는 건강기능식품도 살펴보는 것도 제안 드립니다.마지막으로, 식습관 외에 최대한 스트레스를 덜 받는 삶을 사는 것이 혈압에 가장 좋은 것 같습니다.
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오늘 저녁으로 무엇을 먹어야 할까요?
안녕하세요. 날씨가 너무 차서 그런지 잔치국수 같은거 어떠세요?뜨거운 국물도 있고, 튀김 등 기름은 들어가 있지 않으면서 소화도 잘 될 꺼에요.저도 국수를 저녁 메뉴로 먹어야겠어요.
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하루에 커피 한잔만 마시고 다이어트 하는건 좋지 않아요?
안녕하세요.커피를 아메리카노를 먹느냐 믹스커피를 먹느냐에 따라 열량이 달랍니다.아메리카노 기준으로 커피 한잔은 거의 열량이 없어도 무방하다고 보셔도 됩니다.에너지 관점에서 커피만 마시는 것은 물만 마시는 것과 유사할 수 있습니다.따라서, 단식 중에 커피는 괜찮을 수도 있으나,자신의 건강항태와 취향 등에 따라서 달라질 수 있는 점 참고 부탁드립니다.감사합니다.
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아침에 계란 2개씩 섭취하면 영양소 적으로 어떻게 좋을까요?
안녕하세요. 아침에 삶은 달걀의 섭취는 단백질 보충에 굉장히 좋습니다.달걀의 주성분이 단백질이니까요.다만, 노른자에는 콜레스테롤이 많이 있습니다.조금 걱정되신다면 노른자를 제외하고 드시는 것을 추천드립니다.또한, 삶을 달걀의 주성분이 단백질이기 때문에탄수화물을 보충해주는 식품(감자 등) 등을 함께 섭취하는 것도 추천드립니다.그러면 영양도 균등해지고, 하루의 삶에 활력이 있을 수 있습니다.아침 일어나서 바로 드시는 것 보다는 어느 정도 깨셔서(약 1시간) 위와 장이 휴면상태에서 활성상태로 되신 다음에 섭취하는 것을 권장드립니다.그래야 부담이 덜합니다.감사합니다.
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배고플때마다 사과에 땅콩버터 발라서 먹으면 괜찮을까요???
안녕하세요.버터는 주로 지방으로 구성되어 있고, 칼로리가 높습니다.그래서, 일반적으로 사과에 땅콩버터 드시는 것이 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려져 있지만, 꼭 그렇다고 볼 수 없습니다.적정량이 필요합니다.또한, 가공되서 파는 땅콩버터에는 설탕 등의 다른 첨가물이 들어갑니다.그래서 온전한 땅콩버터로써의 효과를 보실지가 조금 조심스럽습니다.땅콩버터와 사과를 적당히 드시고,그 외 다른 간식도 찾아봄이 어떠실까요?가령 너무 배고프시면 삶은 달걀 등도 괜찮습니다.샐러드(드레싱없이)를 드시는 것은 어떨까요?다욧트 성공하세요~~
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