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답변 내역

당뇨가 있는사람은 라면을 섭취하면 안되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.라면은 혈당을 급격히 상승시키는 고탄수화물 식품입니다. 이는 인슐린 저항성을 높일 수 있고, 체중 증가를 유발할 수도 있습니다. 또한, 라면의 고나트륨 성분은 혈압을 올려 심혈관 질환을 유발할 수 있는데, 이는 당뇨병 환자에게 큰 위험 요인이 될 수 있습니다.건강한 라면 섭취 방법 역시 중요합니다. 라면을 끓일 때 물을 많이 사용하고, 라면 스프를 절반만 사용하거나 전혀 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 방법으로 라면의 나트륨 양을 크게 줄일 수 있습니다. 그리고, 라면과 함께 샐러드나 다양한 야채를 곁들여 먹으면 더 건강한 한 끼를 만들 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.10.08
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제로음료는 정말 제로 음료인지 알고 싶습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.제로 음료의 장점제로 음료는 수크랄로스, 아스파탐, 스테비아 등 인공감미료를 넣어서 만들곤 해요. 이 인공감미료들의 특성은 조금만 넣어도 설탕보다 몇백 배는 더 강한 단맛을 낼 수 있다는 점인데요소량을 넣어서 단맛을 강하게 내면서도 설탕보다는 당분과 칼로리가 훨씬 낮아서 똑같은 기존 음료의 단맛을 느끼면서도 다이어트에 도움이 될 수 있죠.다이어터들이 제로 음료를 선호하기 때문에 수요에 맞춰 다양한 제품들이 출시가 되고 있는데요 하지만 지나치게 자주 마시거나 대량으로 섭취하는 것은 좋지 않기에 적정량을 섭취해주는 것이 좋습니다.제로 음료 부작용1.인공감미료에 의한 체중 증가인공감미료는 인체의 신진대사라든지 배고픔을 관장하는 기관에 영향을 미치는 성분이라고 해요. 떄문에 오히려 기관이 오작동을 해서 체중 증가가 될 수 있는 위험성이 존재할 수 있습니다 2.수크랄롤스 부작용인공감미료 중 제로 음료에 많이 쓰이는 수크랄롤스는 많이 섭취하게 되면 대변이 장의 외부로 새어나오게 만들 수 있다고 해요변비나 설사, 복통 유발, 소화 불량의 부작용을 일으킬 수 있는 성분이라고 하니 주의가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.08
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위궤양에 탄산수 마시는것도 위에 자극되서 안좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.탄산수는 위산 분비를 자극하여 속쓰림, 역류성 식도염 등 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 특히 위궤양이나 십이지장궤양 환자는 탄산수 섭취를 피해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.08
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뻥튀기는 칼로리가 어느정도 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 쌀을 사용한 뻥튀기의 경우 100g당 약 380-400kcal 정도이며, 옥수수나 밀을 사용한 뻥튀기는 이보다 약간 더 높은 칼로리를 가질 수 있습니다. 하지만 뻥튀기는 공기 함량이 높아 부피가 크기 때문에 적은 양으로도 포만감을 준다는 장점이 있지만, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 뻥튀기의 하루 권장 섭취량은개인의 성별, 나이, 몸무게, 건강 상태 등에 따라 다를 수 있으나,일반적으로 성인의 경우 하루 30g(약 10조각) 이하로 섭취하는 것이 적당합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.08
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키위에는 어떤 영양소들이 있는지 궁금합니다?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1 비타민 C: 키위는 비타민 C의 보물창고로 알려져 있습니다비타민 C는 강력한 항산화제로 작용하여 우리 몸을 해로운 자유 라디칼로부터 보호해주고 면역 체계를 강화시켜줍니다.특히 키위 한 개에는 일일 권장 섭취량의 거의 200%에 해당하는 비타민 C가 함유되어 있어, 감기 예방과 항염증 효과를 기대할 수 있습니다.2 식이섬유: 키위는 소화에 도움을 주는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있습니다 식이섬유는 장 건강을 지키고 변비 예방에 효과적이며, 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 식이섬유는 포만감을 유지해주어 다이어트나 체중 관리에도 도움이 됩니다 3 칼륨: 키위에는 고량의 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.노화를 지연시키는 데 도움을 줄 뿐만 아니라, 각종 만성 질환이나 암 발생을 예방하는데 효과적입니다.5 다양한 영양소: 키위에는 비타민 E, 비타민 K, 엽산, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 다양한 영양을 공급받을 수 있습니다. 이러한 다양한 영양소는 우리 몸의 각종 기능을 지원하고 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.08
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가을에 몸보신용으로 먹기 좋은 음식은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.전복가을철 대표적인 보양식 하면빼놓을 수 없는 것이 전복이죠.전복에는 단백질과 미네랄이 풍부하게 들어 있어 체력증진에 도움을 주며, 비타민과 아미노산도 함유되어 있어 피로를 빠르게 풀어주는 효과가 있어요.대하가을철에 제철을 맞는 또 다른 보양식은 대하에요.대하는 단백질이 풍부하고 칼슘과 비타민 D 가 다량 함유되어 있어 뼈 건강을 지키는 데 도움이 된다고 해요.3.연근연근은 몸을 정화하고 건강을지키는 데 도움을 주는 대표적인 보양식이에요. 비타민 C가 들어 있어 피로 회복과 면역력 강화에 뛰어난 효과를 나타내는데요, 연근에 들어 있는 폴리페놀 성분은 강력한 항산화 작용을 해 체내에 쌓인 노폐물과 독소를 배출하는 데 도움을 준다고 해요.
건강관리 / 환자 식단
24.10.08
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커피를 마시면 몸에 좋다고 하기도 하고 좋지 않다고도 하는데, 어떤 것이 맞나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.커피의 장점 항산화 성분: 커피에는 폴리페놀, 클로로겐산, 카페익산 같은 항산화 성분이 많이 들어 있어, 몸 속 나쁜 물질을 제거하고 세포 손상을 막아줍니다.염증 감소: 커피의 항산화 성분은 체내 염증을 줄여주어 여러 가지 질병의 위험을 낮출 수 있습니다.주의력과 집중력 향상: 커피에 들어 있는 카페인은 우리 뇌를 자극해 집중력을 높이고 깨어 있는 상태를 유지하게 해줍니다.심장 보호: 적당히 마신 커피는 심장을 보호하고, 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.당뇨병 예방: 커피는 혈당을 조절하고, 2형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.간 질환 예방: 커피는 간을 보호하는 데도 좋습니다. 간경변, 간암, 비알코올성 지방간 질환 등의 위험을 줄일 수 있습니다.우울증 위험 감소: 커피를 꾸준히 마시면 우울증 위험이 낮아질 수 있습니다. 커피의 카페인이 기분을 좋게 하고 행복감을 높이는 데 도움을 줍니다.지방 연소: 커피에 들어 있는 카페인은 체지방을 분해하고 칼로리 소모를 늘려 체중 관리에 도움을 줍니다.운동 성능 향상: 커피를 마시면 운동할 때 피로감을 덜 느끼고, 더 오랫동안 높은 강도로 운동할 수 있습니다.커피의 단점미네랄 흡수 방해. 뼈 건강에 영향. 혈압 상승. 임신과 수유 중 주의. 치아 변색 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.08
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웃기없이요 방귀가 내의지와상관없이 나와요..
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 하루에 10~20회 정도 방귀를 뀌는 것은 정상적인 범위입니다. 식이 요법 조절: 가스를 많이 발생시키는 음식 섭취를 줄이고, 섬유질이 풍부한 음식 섭취를 늘려보세요. 또한, 물을 충분히 마시는 것도 도움이 됩니다.소화 장애 치료: 소화 장애가 원인인 경우, 의사와 상담하여 적절한 치료를 받아야 합니다.약물 조절: 약물로 인해 방귀가 많이 나는 경우, 의사와 상담하여 약물을 변경하거나 복용량을 조절할 수 있습니다.생활 습관 개선: 천천히 먹고, 말을 조용히 하고, 흡연을 하지 않는 등의 생활 습관을 개선하는 것도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.08
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간개선기능이나 유해군이라는 간유산균이란 어떤것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.간유산균은 유산균 중에서도 특히 간 건강에 도움이 되는 균주를 의미해요. 유산균은 장 건강에 좋다는 것은 많이들 알고 계실 텐데요, 간유산균은 그 이상으로 간의 해독 기능을 도와주는 효과가 있어요. 간은 우리 몸에서 해독 작용을 하는 중요한 장기인데요, 간이 건강하지 않으면 몸 전체가 피로해지고 면역력이 떨어질 수 있어요. 그렇기 때문에 간유산균을 섭취해서 간 건강을 챙기는 것이 중요하답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.08
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현미를 먹으면 소화가 잘 안된다고 하는데, 소화가 잘 되도록 하는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.현미는 백미보다 밥을 짓는 데 시간이 오래 걸린다. 충분한 물에 불리고, 소화가 어려운 경우, 현미와 백미를 섞어 먹거나, 현미를 불려 밥을 짓는 등의 방법으로 단점을 보완할 수 있다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.08
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