안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
1.전복
가을철 대표적인 보양식 하면
빼놓을 수 없는 것이 전복이죠.
전복에는 단백질과 미네랄이
풍부하게 들어 있어 체력증진에 도움을 주며, 비타민과 아미노산도 함유되어 있어 피로를 빠르게 풀어주는 효과가 있어요.
대하
가을철에 제철을 맞는 또 다른 보양식은 대하에요.
대하는 단백질이 풍부하고 칼슘과 비타민 D 가 다량 함유되어 있어 뼈 건강을 지키는 데 도움이 된다고 해요.
3.연근
연근은 몸을 정화하고 건강을
지키는 데 도움을 주는 대표적인 보양식이에요. 비타민 C가 들어 있어 피로 회복과 면역력 강화에 뛰어난 효과를 나타내는데요, 연근에 들어 있는 폴리페놀 성분은 강력한 항산화 작용을 해 체내에 쌓인 노폐물과 독소를 배출하는 데 도움을 준다고 해요.