추운 날씨를 이겨내기 위해 먹기 좋은 음식 추천 할만한 음식있을까요?
안녕하세요.
날씨가 쌀쌀한게 이제 겨울이 됐네요.
제가 몸이 차가운 편이라 혹시나 몸을 따듯하게 해줄수 있는 음식이 어떤것들이 있을까요?
알려주세요 ~~~
추운 날씨에 몸을 따뜻하게 유지하려면 혈액 순환을 돕고 신진대사를 활발하게 하는 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다. 특히, 생강, 계피, 마늘과 같은 향신료에 풍부한 진저롤, 알리신 등의 매운맛 성분은 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 촉진하여 체온을 올리는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 단백질(닭고기, 콩류 등)은 소화 과정에서 다른 영양서보다 더 많은 열을 발생시켜(식사 유발성 열 발생) 체온 유지에 효과적입니다. 호박, 고구마, 통곡물과 같은 복합 탄수화물과 식이섬유는 소화가 느려 지속적으로 에너지를 공급하여 오랜 시간 따뜻함을 유지하는데 도움이 됩니다. 따라서, 따뜻한 성질의 재료가 들어간 국물 요리나 차(생강차, .계피차 등)를 꾸준하게 섭취하는 것을 권유드립니다.
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
대표적인 다섯 가지를 소개드리겠습니다.
1) 생강: 생강 진저롤(gingerol)과 쇼가올(shogaol)은 혈관을 확장시키면서 체온의 상승을 유도하는 대표적 성분으로 보시면 되겠습니다. 차로 끓여 마시거나 음식에 넣으면 위장의 기능 개선, 면역력 강화에도 좋습니다.
2) 양파, 마늘: 알리신(allicin)은 혈류의 개선 효과가 뛰어나고, 체온 유지와 감기 예방에도 좋습니다. 마늘은 돼지고기와 같이 조리하면 비타민B1 흡수를 높여서 피로의 회복에도 좋답니다.
3) 붉은 육류, 간: 철분, 비타민B12는 혈액 생성에 좋고, 이들이 부족아게 되면 몸은 쉽게 차가워져요. 적당량 소고기, 돼지 간, 닭 간은 체력 유지에 좋습니다.
4) 호박, 고구마: 복합탄수화물, 베타카로틴이 많아서 소화가 잘 되며 체내에 천천히 열을 방출하니 지속적으로 보온 효과를 주게 됩니다. 따뜻하게 쪄서 섭취를 하면 위는 든든합니다.
5) 계피: 계피에 신남알데하이드(cinnamaldehyde)는 말초혈관을 확장시켜 손발의 냉증 완하에도 좋습니다. 생강차에 소량 곁들이면 시너지의 효과가 크답니다.
>>> 이렇게 식품은 열 대사를 촉진해서, 혈액순환을 개선해주고, 소화력까지 강화시켜주는 공통점이 있습니다. 평소 찬 음식, 카페인, 과한 설탕섭취는 혈관을 수축시키니 겨울철엔 피하시는 것이 중요하겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^