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건강관리
암환자 뉴케어 복용 하루 적정량 부작용
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.뉴케어 인핸서 특징- 암환자의 식사 대용 및 영양보충을 위한 제품이에요.- 식약처 기준에 따라 암환자용으로 맞춤 설계된 암환자용 영양조제식품이에요.- 임상연구를 통해 암환자의 영양상태와 삶의 질 개선 효과가 입증되었어요.- 식사 대용 : 한 끼에 2~3팩 섭취하면 돼요.- 영양 보충용 : 하루에 2~3팩 섭취하면 돼요.
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환자 식단
24.08.20
5.0
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버섯이나 두부등으로 만든 스테이크나 햄등의 경우 대체할만한 식감인지요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.두부는 오래전부터 채식주의자와 비건들 사이에서 사랑받아온 대표적인 식재료입니다. 고단백 저지방 식품으로, 특히 단백질이 풍부하여 고기를 대체하는 데 탁월합니다. 두부는 단독으로 사용되기보다는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 구워 먹거나 찌개, 볶음 요리에 넣어 먹으면 그 담백한 맛이 돋보입니다.
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식습관·식이요법
24.08.20
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최근 여름이라 몸이 힘든데 기력보충에 좋은 보양식좀 추천 부탁드립니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.첫번째 음식은 장어입니다.6월부터 제철인 장어는 비타민과 철분 등이 풍부하게 함유되어있어 피로해소 및 기력 보충, 빈혈에도 효과가 있습니다. 또한 스테미너를 올려주기로 유명한 식품으로도 알려져있죠. 장어를 드실 때에는 생강, 부추와 함께 드시면 비린맛을 없애주고 소화 작용도 도와줍니다.2.추어탕고소한 맛부터 얼큰한 맛까지입맛에 맞춰 다양한 방법으로먹을 수 있다는 장점과 함께미꾸라지에 풍부한 아미노산이기력증진 효과와 갈증해소 효과를 줍니다.3.낙지낙지는 원기 회복에 탁월한 음식입니다. 낙지에는 단백질 합성에 중요한 필수 아미노산과 무기질이 풍부하여 성장, 신진대사, 간 기능 강화에 효과적입니다. 철분이 많아 빈혈 예방에 도움이 되며, 뇌 기능을 돕는 DHA 성분도 다량 함유되어 있습니다.4 콩국수더운 여름철이면 얼음이 동동 떠 있는 시원한 콩국수가 생각나기 마련입니다. 콩은 '밭에서 나는 쇠고기'라고 불릴 만큼 단백질이 풍부하여 기력 회복에 도움이 되는 식품입니다. 대두는 비장과 위장을 튼튼하게 하여 소화 기능을 향상시키고, 기운을 북돋우는 효과가 있어 소화 기능이 다소 떨어지는 여름철 보양식으로 좋습니다.5.전복전복은 비타민과 글리신, 아르기닌 등의 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 노약자의 원기 회복 및 성장기 어린이, 산모의 산후 조리에도 좋은 식품입니다. 또한 타우린이 함유되어 있어 간 기능 회복과 피로 해소, 숙취 제거에도 효과가 있습니다.
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식습관·식이요법
24.08.20
1.0
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잠잘오는 벼게의 조건에는 어떤것들이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.좋은 베게의 3가지 조건1,경추를 지지해 주는 구조머리를 지지해 주는 7개의 뼈인 경추에는 신경 계통이 집중되어 있으므로 혈액의 흐름을 방해하지 않고 자연스 러운 잠 자세를 유지해 주는 베게가 좋다2,뒤척임에도 자연스러운 대응 뒤척임은 몸의 요구를 나타내는 동작 수면 중에 뒤척이더라도 자연스럽게 대응할 수 있어야 한다3,머리를 시원하게 해야한다 발은 따뜻하고 머리를 차게하는 것은 편안한 잠의 기본 땀을 자연스럽게 흡수하고 발산하는 베게 통기성 흡수성 단열성이 좋은 것이 좋은 베게이다.
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기타 영양상담
24.08.20
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탄수화물, 단백질, 지방을 매일 어느정도 섭취해야 하는 건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.개인의 목표와 신체 상태에 따라 다를 수 있습니다.일반적으로 다이어트를 할 때는 탄수화물 40%, 단백질 40%, 지방 20%의 비율이 추천됩니다. 이 비율은 체중 감량과 근육 유지에 효과적입니다.반면, 벌크업을 목표로 할 때는 탄수화물 50%, 단백질 30%, 지방 20%의 비율이 적절합니다. 이러한 비율을 통해 각 영양소의 적절한 섭취를 도모할 수 있습니다.
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다이어트 식단
24.08.20
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36시간 공복유지하다가 토했는데 뭘 먹어야하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.물과 전해질 보충 단식 후 가장 먼저 해야 할 일은 충분한 물을 섭취하고, 전해질 균형을 맞추는 것입니다. 단식 중 체내의 수분과 전해질이 부족해질 수 있기 때문에, 이를 보충하는 것이 중요합니다. 물이나 코코넛 워터 같은 전해질 음료는 수분 보충에 도움이 됩니다. 전해질 보충은 특히 오랜 기간 단식을 하였거나, 운동 후 단식을 마친 경우에 필수적입니다. 체내 전해질 균형이 유지되어야 세포 기능이 정상적으로 작동하고, 피로감이 줄어들며, 근육 경련 등의 증상을 예방할 수 있습니다.2.채소 스무디 시금치, 오이, 샐러리 등으로 만든 채소 스무디는 소화가 쉽고 영양소를 공급하는 데 적합합니다. 스무디 형태로 섭취하면 소화기관에 부담을 덜 주면서도 필요한 영양소를 쉽게 흡수할 수 있습니다. 특히 녹황색 채소는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여, 단식 후 몸의 회복을 돕는 데 효과적입니다. 스무디는 부드럽고 소화가 잘 되므로, 단식 후 처음으로 섭취하는 음식으로 매우 적합합니다. 또한, 스무디에 과일을 약간 추가하면 자연스러운 단맛이 더해져 섭취하기가 더욱 용이해집니다.3. 맑은 국물닭고기나 채소로 만든 맑은 국물은 수분과 미량의 영양소를 공급하면서도 위에 부담을 주지 않습니다. 특히, 따뜻한 국물은 소화를 돕고 몸을 편안하게 만듭니다. 국물은 단백질과 필수 아미노산을 공급하면서도 위장을 부드럽게 감싸주어 소화 흡수에 도움이 됩니다. 예를 들어, 닭고기 국물은 단백질이 풍부하며, 채소 국물은 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양 균형을 맞추는 데 유리합니다. 이때, 소금을 너무 많이 사용하지 않는 것이 중요합니다. 과도한 나트륨 섭취는 체내 수분 균형을 깨트릴 수 있으므로 주의해야 합니다.4.익힌 채소 부드럽게 익힌 채소는 소화가 잘되고 영양소가 풍부합니다. 당근, 브로콜리, 호박 등은 익혀서 섭취할 경우 소화에 부담을 주지 않으면서도 필요한 영양소를 공급할 수 있습니다. 특히 채소를 살짝 찌거나 구워서 섭취하면, 섬유질이 부드러워져 소화가 쉬워집니다. 익힌 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 소화기를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 이 과정에서 소량의 양념이나 건강한 지방(예: 올리브 오일)을 첨가하면 맛과 영양이 더욱 풍부해집니다.
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환자 식단
24.08.20
5.0
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비엔나 소세지 유통기한 지났는데 먹어도 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.모든 음식에는 소비기한이라는 것이 있는데 이는, 식품을 구매하고 먹음으로써 안전하게 섭취를 할 수 있는 기한을 의미한답니다. 즉, 식품의 날짜가 지났다고 하더라도 각각의 가지고 있는 섭취 가능 기한에 따라 폐기 처리하지 않고 안심하여 먹을 수 있다는 뜻이에요. 날짜 지난 소세지 소비기한은유통기한으로부터 20일~30일 유통이니 참고하세요.
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영유아·아동 식단
24.08.20
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당뇨병을 의심하게 만드는 증상으로는 어떤 증상이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.당뇨병 초기증상1. 불면증에 시달린다.당뇨가 있을 그럴 경우 신경통, 잦은 갈증, 야간뇨, 배고픔, 수면무호흡증 등 다양한 가지 이유로 인해 수면의 질이 떨어지게 됩니다. 2. 소변을 자주 볼 수 있습니다.우리가 음식을 먹으면 대사를 통해 세포가 쓸 수 있는 형태인 포도당으로 바뀌게 됩니다. 이때 인슐린은 세포가 포도당을 에너지원으로 쓸 수 있게 세포의 문을 열어주는 역할을 하는데, 당뇨병 환자들은 인슐린이 제 기능을 하지 못하기 그리해서 체내에 흡수된 포도당이 에너지원으로 활용되지 못하고 혈액에 둥둥 떠다니는 상태가 되며, 혈액 내에 포도당의 농도가 높아지면 소변으로 당이 빠져나가게 되고, 이때 포도당이 다량의 물을 끌고 나가기 그리해서 소변을 많이 보게 됩니다. 보통 성인의 하루 소변량은 약 1.5리터 이내지만 당뇨병 환자는 2~3리터를 넘는 그럴 경우가 많으며, 양뿐만 아니라 횟수 또 늘어나 하루에 10회 이상 소변을 보게 됩니다.3. 물을 자주 다양한번 마시게 됩니다.소변 양이 많아지면 우리 몸은 수분이 부족합니다. 느껴서 갈증이 생기고, 부족한 수분량을 채우기 위해 물을 많이 마시게 됩니다. 그리고, 물을 많이 마시고 화장실을 자주 가는 악순환이 반복되게 됩니다.4. 허기가 진다.소변을 통해 다량의 포도당을 잃기 그리해서 인체는 영양결핍 상태로 인식하고 심한 공복감을 느껴 음식을 많이 먹게 되는 다식증이 나타나기도 하며, 특히 포도당 함량이 높은 단 음식에 대한 갈망이 증가하게 되고, 과식을 하게 되면 혈당을 더욱 높이게 되어 악순환을 초래하기도 해요.5. 피곤함과 무기력함이 이어진다.당뇨인의 경우 피로가 일반인에 비해 2배 이상 나타나는 것으로 알려져 있습니다. 포도당은 몸속 에너지원으로 사용되어야 한데, 당뇨병으로 인해 포도당이 소변으로 배출되어 만성적으로 피곤한 만성피로 증상이 나타나게 되며, 이는 '밑 빠진 독에 물 붓기'와 같이 음식을 먹어도 에너지가 만들어지지 않기 때문에 계속 피곤하고 무기력하며 체력의 저하를 느끼게 됩니다.6. 갑작스러운 체중이 감소됩니다.당뇨병은 비만인 사람들이 많이 걸리는 질환이지만 아이러니하게도 당뇨가 있으면 오히려 살이 많이 빠지게 됩니다. 당뇨병 환자는 인슐린 합성과 분비에 문제가 생겨 포도당이 에너지원으로 이용되지 않고 빠져나가서 에너지 고갈 현상이 생기고 근육의 단백질을 에너지로 대신 사용하는 과정에서 체중이 감소할 수 있습니다. 특히 내가 의도하지 않았음에도 체중감소 증상이 발생할 경우 당뇨병을 체크해 볼 필요가 있습니다.
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환자 식단
24.08.20
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혈당을 잡을 수 있는 아침 식사는 어떤 것이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고단백 식사는 당뇨병 환자에게 매우 유익합니다. 달걀은 고단백질 식사의 좋은 예로, 다양한 방법으로 조리할 수 있어 아침 식사 메뉴로 적합합니다. 콩 제품도 단백질이 풍부하며, 토마토나 시금치와 같은 채소와 함께 섭취하면 더욱 건강한 아침 식사가 됩니다.저탄수화물 식사도 당뇨병 환자에게 중요한 옵션입니다. 신선한 채소와 함께하는 아침 식사는 탄수화물의 섭취를 줄이면서 필요한 영양소를 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 견과류는 건강한 지방과 단백질을 제공하며, 적은 양으로도 포만감을 줄 수 있어 아침 식사에 추가하기 좋습니다.
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환자 식단
24.08.20
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지방을 감량하기 위한 식단으로는 어떤 식단이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.최근 연구에 따르면, 저녁 탄수화물 섭취를 제한하는 것이 지방 감량에 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다. 탄수화물은 혈당 수치를 급격히 상승시켜 인슐린 분비를 촉진하는데, 인슐린은 포도당을 혈액에서 근육과 지방 세포로 운반하는 역할을 하고요. 하지만 저녁 식사 후에는 활동량이 감소하여 혈당 상승을 활용하기 어려워지고, 과도한 탄수화물 섭취는 지방 형성으로 이어질 수 있어요따라서 지방 감량을 위해서는 저녁 탄수화물 섭취를 제한하고, 그 대신 저칼로리, 저지방 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 저칼로리, 저지방 식품으로는 닭가슴살, 생선, 달걀, 채소 등이 있어요. 저녁 식사 후에는 과일이나 요거트와 같은 단백질과 섬유질이 풍부한 간식을 섭취하는 것도 도움이 됩니다.
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다이어트 식단
24.08.20
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