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건강관리
거짓배고픔이란게 존재하는건가요 ??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.허기짐을 느끼는 그 시점에는이것이 정말 배가 고픈 것인지 아니면 거짓으로 배가 고픈 것인지 구분하기가 어려우실 수도 있습니다. 그러나 식사를 한 지 3시간이 채 지나지 않은 경우에 허기짐을 느끼게 되는 상황에서는 대부분 거짓 배고픔일 확률이 높습니다. 그리고 배가 고프다는 느낌보다는 무언가 먹고 싶다의 느낌이라면 이 또한 가짜 배고픔일 수 있습니다.배고프다는 느낌을 해소하기 위한 것이 아니라특정 종류의 음식이 먹고 싶은 것이라면 이는 허기짐과는 관련이 없을 수 있습니다. 다이어트에 스트레스를 받는다거나 일상의 스트레스 상황에 놓이면 호르몬 분비로 인해 식욕이 증가하고 이로 인해 배고픔을 느낄 수 있습니다. 그렇기 때문에 피로도의 상승 그리고 스트레스 상황에 놓이면 실제 배고픔이 아닌 가짜로 경험하는 확률이 더욱 높아질 수 있다는 것입니다.
건강관리 /
기타 영양상담
24.08.20
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양송이 버섯을 구우면 나오는 물은 건강에 좋은 것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양송이 버섯을 구울 때 생기는 물은 99%가 그냥 '물' 이라고 합니다. 당·아미노산·유기산 등이 약 1% 정도는 포함되어 있다고 하는데, 사실 그 양이 미미한 수준이라 우리 몸의 건강을 좋게 만들어 주기에는 무리가 있습니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
24.08.20
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의외로 혈당을 안 올려주는 탄수화물이 있다면 어떤 것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.통곡물은 정제 탄수화물과 달리 섬유질과 영양소가 풍부해요. 현미, 귀리, 퀴노아 같은 통곡물은 소화가 천천히 이루어져 혈당 급상승을 방지해 줍니다.흰 쌀이나 흰 빵을 대신해 통곡물을 선택하는 것이 당뇨 관리에 큰 도움이 된답니다. 또한 통곡물은 장 건강에도 좋아서, 꾸준히 섭취하면 전반적인 건강 유지에도 좋습니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
24.08.20
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돼지고기를 온라인 쇼핑몰에 주문했는데요~
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.냉장 보관 시 최대 3-5일까지 보관할 수 있지만, 돼지고기는 소고기에 비해 지방 함량이 낮아 산패 속도가 느리지만, 냉장 보관 시에도 1-2일 이내에 소비하는 것이 좋습니다
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기타 영양상담
24.08.20
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요즘같이 무더위에 건강을 챙기는 비결이
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.수분 보충 충분히 하기체내 수분이 감소하게 되면 어지럼증, 탈수, 두통 등의 건강 문제가 발생할 수 있어요. 여름철에는 평소보다 더 많은 땀을 흘리기 때문에 목이 마르기 전 충분히 물을 마시는 습관이 필요해요.2.식사 거르지 않기날씨가 더워지면 입맛도 덩달아 떨어지게 돼요. 그렇다고 식사를 거르면 건강을 해칠 수 있으니, 소화가 잘 되는 음식으로 3끼를 잘 챙겨먹도록 해요해요.첫째, 제철 과일과 채소를 적극 활용하세요. 수박, 참외, 토마토, 오이 등의 종류가 좋으며, 이러한 식품은 수분과 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부합니다.둘째, 단백질을 충분히 섭취하세요. 닭고기, 생선, 계란, 콩 등의 종류를 추천합니다. 더운 날씨에는 체력 소모가 크기에 충분한 단백질 섭취가 중요하답니다.셋째, 식이섬유를 충분히 섭취하세요. 식이섬유는 장 건강에 도움을 주며, 체내 노폐물 배출을 촉진합니다. 또한 식중독 예방에도 도움을 줍니다.넷째, 소금과 설탕을 적게 사용하세요. 여름에는 땀을 많이 흘리기에, 체내 염분 농도가 높아질 수 있습니다. 따라서 소금과 설탕류를 적게 사용하는 것이 좋습니다.3.찬 음식 조심하기더위를 피하기 위해 찬 음료수, 아이스크림 등을 많이 먹으면 소화 기능에 문제가 발생할 수 있어요. 덥더라도 미지근한 물을 마시는 게 좋아요.4.위생관리 철저히 하기여름철엔 습도가 높아 음식이 상하기 쉬워요. 냉장고 음식 관리를 철저히 하고, 주기적으로 유통기한을 확인하여 오래된 식품은 즉시 폐기하도록 해요. 또한 화장실 다녀온 후, 식사 전, 음식물 조리 시에는 손을 청결하게 유지하도록 해요.5.자외선 주의하기여름철 야외 활동을 많이 하면 뜨거운 햇볕과 자외선 노출로 인한 피부 화상이나 색소 침착이 발생할 위험이 높아요. 자외선이 심한 때엔 되도록 외출을 피하고, 꼭 야외활동을 해야 한다면 외출 전 자외선 차단제를 꼼꼼하게 바르고, 2~3시간마다 덧바르는 것을 추천해요.
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식습관·식이요법
24.08.20
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옥수수를 찌는 것과 삶아서 먹는 것의 영양소 소실은 어떻게 다른지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.신선한 옥수수를 그대로 찌거나 구워서 섭취하는 방법이 가장 좋아요. 이는 옥수수의 영양소를 최대한 유지할 수 있는 방법이에요. 또한, 신선한 옥수수는 간편하게 조리할 수 있어 다양한 요리에 활용할 수 있어요.
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기타 영양상담
24.08.20
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요구르트는 하루에 하나씩마셔주면 좋나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.떠먹는 요구르트 1개의 열량은100~120Kcal 내외, 하루 1~2개 정도는 괜찮은데요. 오히려 다이어트 중 불규칙한 식사나 식사량의 감소에 의해 변비가 생기기 쉬운데, 요구르트를 정기적으로 섭취하면 변비 예방에 도움이 됩니다.
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식습관·식이요법
24.08.19
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가르시니아의 하루복용량은 얼마인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.가르시니아는 천연 과일로 껍질까지 모두 먹을 수 있습니다다만 제품의 원료로 사용되었을 때는 제품마다 차이가 있을 수 있으나. 일반적으로 하루 750mg 정도의 복용을 권장하고 있어요. 또한, 흡수율을 높이려면 식사 30분 전 복용을 추천드립니다
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다이어트 식단
24.08.19
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챙겨 먹으면 좋을 만한 필수 영양제 추천해주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 칼슘과 비타민 D칼슘은 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 40대 이후에는 뼈 밀도가 감소하면서 골다공증 위험이 증가할 수 있으므로 충분한 칼슘 섭취가 필요합니다비타민 D는 칼슘 흡수를 돕고 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 햇볕을 통해 자연스럽게 얻을 수 있지만, 충분하지 않다면 보충제를 통해 섭취하는 것이 좋습니다.2. 오메가-3 지방산오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 매우 중요합니다. 이 지방산은 염증을 줄이고 혈액 순환을 개선하여 심장병, 뇌졸중 등의 위험을 낮춥니다. 주로 생선, 아마씨유, 호두 등에 많이 함유되어 있으며, 보충제를 통해 섭취하는 것도 좋습니다.3. 마그네슘마그네슘은 신경과 근육 기능을 유지하고, 혈압을 조절하며, 뼈 건강을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 40대 이후에는 마그네슘 섭취가 부족해질 수 있으므로, 보충제를 통해 충분한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.4.B12비타민 B12는 신경계 기능과 적혈구 형성에 필수적인 영양소입니다. 나이가 들면서 비타민 B12의 흡수 능력이 감소할 수 있어, 결핍될 경우 피로, 신경 손상, 빈혈 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 고기, 생선, 유제품 등을 통해 섭취할 수 있지만, 필요한 경우 보충제를 통해 추가 섭취가 필요합니다.5.프로바이오틱스프로바이오틱스는 장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 나이가 들면서 소화 기능이 약해질 수 있으며, 프로바이오틱스는 장내 유익한 균을 증가시켜 소화 기능을 개선하고 면역력을 강화합니다. 요구르트, 김치, 된장 등 발효 식품을 통해 섭취할 수 있으며, 보충제를 통해 추가로 섭취하는 것도 좋습니다.
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식습관·식이요법
24.08.19
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날씨와 칼로리 소비량은 상관 관계가 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.추운 날씨에는 기본적으로 칼로리 소모량이 늘어납니다.그러나 추위로 인한 외부 활동 위축으로 운동량 감소, 겨울철 식욕 증가는 오히려 체중을 증가할 가능성이 높아집니다.
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기타 영양상담
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