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답변 내역

강된장은 어떤 영양소가 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.강된장에는 탄수화물. 단백질. 지방. 나트륨. 식이섬유. 콜레스테롤. 칼륨 등이 포함되어 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.28
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케일 주스가 좋다하던데 써서요. 편하게 마실수 있게 만드는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.케일은 쓴맛이 강한 채소라 단독으로 먹기엔 힘들어요. 그래서 사과랑 함께 쥬스로 먹으면 영양도 좋고 마시기도 편해요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.28
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삭힌 홍어에 들어있는 영양성분이 궁금해요~
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질은 삭힌홍어의 가장 큰 영양성분 중 하나로, 인체에서 필수적인 아미노산을 포함하고 있습니다. 특히, 혈압 조절과 혈관 확장에 중요한 역할을 하는 아르기닌이 다량으로 함유되어 있습니다.또한, 무기질로는 철, 아연, 칼슘, 인, 마그네슘 등이 있으며, 비타민으로는 비타민 B1, B2, B6, B12 등이 함유되어 있습니다. 이외에도 다양한 항산화 물질, 콜레스테롤, 지방산 등이 함유되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.28
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염소와 양고기의 영양소적 차이가 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양고기 안에는 아연, 칼슘과 인 등이 포함되어 있기 때문에 치아와 뼈 건강에 효과가 있으며. 흑염소 경우 신장 양기를 보충해 주는 데 도움을 줍니다. 또 아연이 포함되어 있어 정력개선에도 이롭습니다 . 다른 육류와 비교하였을 때 지방량이 적고 콜레스테롤을 줄여주는 일을 합니다. 소고기보다 열량이 낮아서 살을 빼려고 하는 분들에게 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.28
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아가베시럽에는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아가베 시럽은 과당이 주성분이며. 또한 칼슘. 마그네슘. 칼륨과 같은 미네랄이 풍부하여 뼈건강을 지원하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.28
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잡곡밥을 먹는게 영양소가 훨씬 풍부할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.잡곡은 쌀 보다 단백질. 식이섬유. 미네랄. 비타민 등 영양소의 함량이 더 높아 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
24.03.28
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바다 장어와 민물 장어의 영양 성분은 같은건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.민물장어와 바다장어는 비타민 B12, 비타민 D, 세레닌, 아연, 철 등의미네랄 및 비타민을 포함하고 있습니다.특히 바다장어는 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.28
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단백질 함량높은 생선이 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질이 많은 생선에는 황태. 연어. 고등어. 참치. 오징어. 명태. 송어. 문어. 가자미. 새우 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.28
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혹시 치즈는 유통기한이 없는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.대표적으로 우리가 자주 먹는 슬라이스 치즈의 유통기한은 6개월 이지만 보관 온도만 지키면 유통기간에 +70일 동안 치즈를 먹을 수 있습니다. 체다 치즈의 경우는 유통기한이 5-6개월 정도, 크림치즈는 제조일로부터 유통기한이 3일로 가장 짧습니다. 리코타 치즈 또한 만들고 난 시점부터 이틀정도까지 먹는 걸 추천드립니다. 모짜렐라 치즈는 유통기한은 개봉 후 2일이고 치즈 표면에 흰 곰팡이가 있는 것이 특징인 카망베르 치즈는 유통기한이 제조 후 3개월입니다. 유통기한이 지나도 먹을 수는 있지만 보통은 개봉 후 유통기한에 상관없이 빨리 먹는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.27
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다이어트 할때 하루에 견과류 섭취량은 어느 정도가 적당 할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 하루 일일 권장 섭취량은 개인의 나이, 성별, 전반적인 건강 상태에 따라 다릅니다. 그러나 일반적인 지침에 따르면 하루에 견과류 한 줌(약 1.5온스 또는 42그램)을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.27
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