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건강관리
술은 종류에 상관없이 통풍에 안좋은 영향을 주나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.맥주: 특히 통풍 발작의 주요 원인으로 알려져 있습니다.소주, 증류주: 맥주보다 퓨린 함량은 낮지만, 과도한 섭취는 통풍 발작을 유발할 수 있습니다.와인: 적당량 섭취는 오히려 통풍 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있지만, 과도한 섭취는 피해야 합니다.
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식습관·식이요법
24.09.28
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소화는 잘 되면서 영양가가 높은 음식으로는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고기와 생선은 지방분이 적은 종류와 부위를 추천합니다. 고기류 음식 중 닭고기는 특히 위장에 좋은 음식입니다. 삶고 작고 풀어 국물에 사용하는 것도 좋습니다. 연어와 흰살 생선은 양질의 단백질과 비타민이 풍부하고 약한 위장의 기능 회복을 돕습니다.
건강관리 /
기타 영양상담
24.09.28
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된장, 청국장도 퓨린이 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.퓨린 함량이 높은 음식 중 .두부, 된장. 청국장 같은 콩 제품도 퓨린이 꽤 있어요. 하지만 이건 동물성 단백질보다는 덜 위험하답니다.
건강관리 /
환자 식단
24.09.28
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머리를 감고 안말리면 탈모가 심해지나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우선 머리를 말리지 않고 자면두피가 습한 상태로 오래 유지되는데, 이렇게 내버려두면 곰팡이와 세균이 번식하기 좋은 환경을 제공하게 됩니다. 즉, 두피에 곰팡이나 세균이 번식하게 되면 두피 염증이나 가려움증을 유발할 수 있으며, 심한 경우 탈모로 이어질 수 있답니다.
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식습관·식이요법
24.09.28
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요즘은 중학생들도 공부할때커피를 마신다고
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.커피에는 카페인이라는 성분이 함유되어 있습니다. 카페인은 뇌를 자극하여 집중력을 높이고 피로를 푸는 데 도움이 되는 반면, 과다 섭취 시 불면증, 두통, 심장 두근거림, 불안 등 여러 가지의 부작용을 일으킬 수 있다고 합니다.청소년의 경우 체중 1kg당 권장되는 카페인의 섭취량은 2.5mg라고 하며,즉, 60kg의 몸무게를 가진 청소년이 커피를 마실 시 하루 최대 150mg의 카페인을 넘지 않게 마시는 게 좋습니다.
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영유아·아동 식단
24.09.28
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스트레스가 다이어트에 미치는 영향이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 코티솔 증가스트레스를 받으면 체내에서 코티솔이라는 스트레스 호르몬이 분비됩니다. 코티솔은 체지방 축적을 촉진하고, 특히 복부 지방을 증가시키는 경향이 있습니다. 코티솔 수치가 높아지면 체중 감량이 어려워질 수 있습니다2. 식욕 증가스트레스는 식욕을 증가시키고, 특히 고칼로리, 고지방 음식에 대한 갈망을 높입니다. 이는 과식과 폭식을 유발할 수 있으며, 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 스트레스를 받을 때 흔히 "스트레스 먹기"를 하는 사람들이 많습니다.3. 혈당 불안정스트레스는 혈당 수치를 불안정하게 만들 수 있습니다. 혈당이 급격히 변동하면 에너지 수준이 불안정해지고, 피로감과 허기를 더 자주 느끼게 됩니다. 이는 다이어트를 지속하는 데 방해가 됩니다.4. 신진대사 저하지속적인 스트레스는 신진대사를 저하시킬 수 있습니다. 신진대사가 느려지면 칼로리 소모가 줄어들어 체중 감량이 더 어려워집니다. 또한, 신체의 대사 기능이 저하되면 에너지가 부족하게 느껴질 수 있습니다.5. 운동 동기 감소스트레스를 받으면 운동을 할 동기가 줄어들고, 신체 활동이 감소할 수 있습니다. 운동은 다이어트의 중요한 부분인데, 스트레스 때문에 운동을 거르게 되면 체중 감량이 더디게 진행됩니다.6. 수면 장애스트레스는 수면의 질을 떨어뜨리고, 수면 부족을 초래할 수 있습니다. 충분한 수면이 이루어지지 않으면 호르몬 불균형이 발생하고, 이는 식욕과 신진대사에 부정적인 영향을 미칩니다. 특히, 렙틴과 그렐린 호르몬의 균형이 깨지면 식욕 조절이 어려워집니다.
건강관리 /
다이어트 식단
24.09.27
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쌀밥을 별로 인졸아하는데 쌀말고 탄수화물 채우기에 좋은게 모가있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.콜리플라워 라이스 콜리플라워 라이스는 쌀의 대체 식품으로 매우 인기가 높습니다. 콜리플라워를 잘게 다져서 쌀처럼 만들어 먹는 방법으로, 쌀과 비슷한 식감을 제공합니다. 2.고구마 고구마는 다이어트 중에도 허기를 채워줄 수 있는 좋은 대체 식품입니다. 고구마는 천천히 소화되기 때문에 포만감을 오래 유지시켜 주고, 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움을 줍니다. 3.통밀빵정제된 밀가루로 만든 빵보다는 통밀로 만든 빵이 섬유질이 풍부하여 소화도 잘 되고 포만감도 오래 유지됩니다. 다만, 통밀빵도 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야합니다. 4.곤약국수 곤약국수는 곤약으로 만든 저칼로리 국수로, 탄수화물 함량이 매우 낮아 다이어트 중에도 부담없이 먹을 수 있습니다.
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식습관·식이요법
24.09.27
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식이섬유가 많은 야채에는 어떤게 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.콜리플라워콜리플라워는 탄수화물 함량은 낮고 식이섬유는 풍부한 채소입니다. 칼로리와 탄수화물은 낮으면서 섬유질과 비타민, 미네랄이 풍부합니다.2.브로콜리십자화과 채소인 브로콜리 또한식이섬유가 풍부합니다. 그 외에 엽산과 칼륨, 비타민C 등 주요 비타민과 미네랄도 풍부하여칼로리는 낮고 영양은 풍부한건강식품 중 하나입니다.3.적양배추보라색을 띠는 적양배추도 섬유질이 풍부하게 들어있는 채소입니다.4.가지풍미와 식감이 좋아 다양한 요리에 활용되는 가지는 한 컵에 탄수화물 5g, 섬유질 2g이 들어 있습니다.5.케일케일은 섬유질 함유가 매우 높은 잎채소입니다. 익힌 케일 한 컵에는 탄수화물 6g, 섬유질도 6g 정도 들어있으며 그 외 비타민A, 비타민C, 칼슘 또한 풍부하게 들어 있습니다.6.피망피망 한 컵은 탄수화물이 9g,섬유질은 3g을 제공하며. 비타민A와 비타민C가 풍부하게 들어 있습니다.
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식습관·식이요법
24.09.27
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삼겹살을 먹으면 종종 설사를 하게 되는 이유는 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과민성 대장 증후군은 대장이 과민하게 반응해서 복부의 불편함, 복통, 삼겹살 설사 등을 유발하는 병인데요. 기름기가 많은 고기 섭취를 하면 대장이 과민하게 반응해서 자주 화장실을 갈 뿐만 아니라 삼겹살 설사를 하게 됩니다.
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식습관·식이요법
24.09.27
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과일들도 많이 먹으면 다이어트에 방해가 되는 식품인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.모든 과일이 다이어트에 도움이 되는 것은 아닙니다. 과일에는 천연 당분이 포함되어 있어 과다 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있기 때문에 적절한 선택과 섭취 방법이 중요합니다.
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다이어트 식단
24.09.27
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