전문가 프로필

답변 내역

아스파라거스는 효능이 무엇인가요?
아스파라거스는 겨울을 제외하고 연중 수확할 수 있지만 제철은 4~5월이다. '채소의 왕', '귀족 채소'라 일컬어지며 다양한 효능을 자랑하는 아스파라거스를 바로 지금 더 먹어야 하는 이유다.아스파라거스는 기본적으로 칼로리와 나트륨 함량이 낮은 대신 섬유소가 많아 변비 예방과 다이어트에 제격이다. 콩나물 보다 10배 많은 아스파라긴산은 숙취해소·피로회복·이뇨작용에도 탁월한 효과를 발휘한다.4~5월에 먹기 딱 좋은 아스파라거스, 효능과 주의사항 - 케미컬뉴스 (chemicalnews.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.14
0
0

바지락과 조개의 차이점은 무엇인가요?
바지락은 단백질이 풍부하다. 특히 아미노산인 라이신과 트레오닌이 풍부하며 타우린의 함량도 높다. 또한 철분과 코발트 등이 다량 함유되어 있어 조혈효과가 있고, 비타민A, 비타민 B2, 칼슘, 인 등과 같은 무기질이 들어 있어 성장기 아동, 청소년, 빈혈환자들에게 좋은 식품이다.fsis.go.kr/front/contents/cmsView.do?cate_id=0301&cnts_id=20153&select_list_no=5
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.14
0
0

자주먹는 토마토의 영양성분은 어떤게 있나요?
100g당 카로틴 390㎍, 비타민C 20㎎, 비타민B1 0.05㎎, 비타민B2 0.03㎎ 외에 비타민 B6, 칼륨, 인, 망간, 루틴, 니아신 등도 함유한다.토마토가 세계적인 슈퍼푸드로 꼽히는 이유는 붉은 색을 내는 리코펜 때문이다. 리코펜은 방울토마토나 일반 토마토나 비슷하게 함유돼 있다. 리코펜은 항산화 물질이라 노화 방지에 탁월하고, 흡연과 자외선으로 인한 암, 전립선암, 심장질환 등을 예방한다. 빨갛게 완숙했을수록 1g당 리코펜 함량이 높다.토마토 VS 방울토마토, 몸에 더 좋은 것은? (chosun.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.14
0
0

생리 기간에 다이어트 하고 있는데요
생리 전주부터 생리할 때까지는 먹으면 살이 찐다. 하지만, 다행히도 생리가 끝나면 1주 동안 움직이는 대로 빠지는 ‘다이어트 황금기’가 시작된다. 덜 먹고, 잘 뺀다면 생리 기간을 오히려 효율적인 다이어트 기간으로 활용할 수도 있다. 생리 후 1주일, ‘다이어트 황금기’ 입니다 (chosun.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.14
0
0

매끼니 곤약밥을 섭취해도 되나요?
다이어트 효과를 극대화하려 매 끼니를 곤약으로 대신하는 건 건강에 해롭습니다.칼로리를 적게 섭취하려다 몸에 필요한 영양소까지 부족해질 수 있습니다.'곤약 다이어트' 중이세요? 속 부글거리죠? - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.14
0
0

아침 공복에 귀리 먹으면 혈당에 정말 도움이 되나요??
귀리는 인슐린 수치 조절에 도움을 줘 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.저포드맵 식품에 속하기 때문에 장이 예민하거나 가스가 잘 차는 사람에게도 적합한 식품입니다. GI 지수가 낮아 혈당관리를 해야 하고 다이어트를 하는 사람에게도 적합합니다.빈속 속쓰림과 혈당관리, 아침 공복에 좋은 음식 4가지! : 네이버 포스트 (naver.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.14
0
0

블루베리의 영양성분은 어떻게되나요?
블루베리에는 시력 향상에 효과적인 물질인 안토시아닌이 풍부하다. 안토시아닌 함유량은 포도의 약 30배로, 블루베리의 대표 성분으로 꼽힌다. 안구 망막에 있는 로돕신은 시력에 관여하는 자주색 색소체로, 빛의 자극을 뇌로 전달해 물체를 볼 수 있게 돕는다. 로돕신이 부족하면 시력 저하를 비롯한 안구질환이 생기는데, 안토시아닌이 로돕신 재합성을 촉진해 이를 해결한다. 또한 단백질과 당의 결합을 억제해 백내장을 예방해준다. 이외에도 눈의 피로 개선, 당뇨망막증 치료 등에 효과적이다.50~60대 슈퍼푸드 '블루베리'의 효능 5가지 (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.14
0
0

다이어트 요요 오지 않는 방법이 있을까요?
요요현상을 막으려면 체중을 서서히 빼는 게 좋다. 단기간에 체중을 급격히 감소하면, 몸은 원래 상태로 돌아가기 위해 더 많은 에너지를 흡수하고 체내 지방으로 저장하려는 경향을 보인다. 때문에 단기간에 체중을 감량한 경우 요요현상을 더 쉽게 겪는다. 체중에 따라 1개월에 2~4kg씩 서서히 감량하는 것을 목표로 하는 게 안전하다.다이어트의 적 '요요' 오지 않게 하는 방법 (chosun.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.14
0
0

아이스크림에는 설탕이 많이 들어가나요?
시판 아이스크림의 당 함량은 개당 평균 18.5g으로, 아이스크림 한 개(평균 중량 118㎖)를 먹으면 세계보건기구(WHO)가 권장하는 성인의 하루 당 섭취 권고량(25g)의 74%를 섭취하게 된다고 밝혔다.“아이스크림 당 함량 높다” < Food & Life < 식품저널뉴스 < 기사본문 - 식품저널 foodnews
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.14
0
0

일반 아메리카노와 콜드브루의 카페인 차이가 있나요?
카페인 함량은 아메리카노보다 콜드 브루가 더 많은 편이다. 2018년 한국소비자원이 시중에 판매중인 원두커피 36종의 카페인 함량을 조사한 결과, 콜드 브루 커피 한 잔당 평균 카페인 함량은 212mg으로, 에너지 음료 한 캔 속 카페인 양의 4배에 달했다. 카페인은 물에 접촉하는 시간이 길어질수록 카페인 성분이 높아지는 특성을 가지고 있어 추출 시간이 긴 콜드 브루의 카페인 양이 더 많은 것이다. 아메리카노의 카페인 함량은 한 잔당 125mg 정도다.콜드 브루 vs 아메리카노… 몸에 더 좋은 커피는? (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.14
0
0