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답변 내역

골다공증에 좋은 음식이 있을까요
1. 멸치2. 유제품, 우유보다는 치즈3. 녹색 채소, 시금치보다는 브로콜리4.미역등의 해조류5.두부 등의 콩류6.연어 등의 등푸른 생선7.홍화씨등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
22.12.26
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당뇨 식단 어떻게 하면 되나요
1. 매끼 일정한 시간에 정해진 분량의 식사를 규칙적으로 섭취합니다.2. 하루 섭취량 안에서 6가지 식품을 골고루 섭취합니다.3. 정상체중을 유지합니다.4. 단당류의 섭취를 삼가합니다.5. 지방 및 콜레스테롤의 섭취량을 줄입니다.6. 섬유소가 풍부한 식사를 합니다.7. 규칙적인 운동을 합니다.8. 술은 되도록 삼가합니다.권장 식품채소류, 열량이 적은 식품(곤약, 해조류, 버섯류, 우뭇가사리, 등)출처 당뇨병식 | 식사요법 | 의료정보 | 건강정보 | 서울아산병원 (amc.seoul.kr)
건강관리 / 환자 식단
22.12.26
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우유를 대체해서 두유를 자주 마시고 있습니다.
기본적으로 기본적으로 우유는 칼슘함량이 높고 두유는 단백질과 철분함량이 높습니다.100g 기준으로 우유는 칼슘 113mg, 단백질 3.08mg, 철 0.05mg두유는 칼슘 17mg, 단백질 4.4mg. 철 0.7mg이 들어있습니다.두유 제품 중에는 밋밋한 맛을 보완하기 위해 설탕같은 첨가당을 첨가하는 경우가 있습니다.당이 많은 두유제품은 당뇨인에게 좋지 않으므로, 영양성분표를 잘 살펴본후 섭취하도록 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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명태, 황태, 북어, 코다리 등 같은 생선이지만 영양분에 차이가 나나요?
명태 자체로서도 단백질과 칼슘, 철분, 비타민 등이 풍부하게 들어있는 영양식품이지만, 황태는 명태보다 단백질 및 칼슘·인·칼륨과 같은 무기질 함량이 두배로 늘어나고, 몸에 해로운 콜레스테롤이 전혀 없는 고급 단백질 식품으로 안심하고 먹을 수 있다.출처 영양정보 | 고려대학교 안암병원 (kumc.or.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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단백질이 포함된 식단이 궁금합니다.
채식 단백질 보충음식으로는렌즈콩, 익힌콩, 두부, 베이글, 퀴노아, 땅콩버터, 두유, 콩밀 식빵, 현미밥, 익힌 시금치, 익힌 브로콜리, 아몬드,구운감자 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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단음식이 피로회복에 도움을주나요?
피곤할 때 설탕이나 초콜릿을 사람이 많다. 소위 당이 떨어진다며 단 음식을 유독 습관처럼 먹는다. 그러나 습관적인 당분 섭취는 오히려 만성피로를 가중한다는 게 전문의의 지적이다. 단 음식을 먹으면 혈당이 급격히 오르고 내리기를 반복해 피로 증상이 악화한다. 당분을 많이 섭취하면 소비하고 남은 당은 단백질과 결합해 혈관을 타고 돌아다니며 전신을 공격한다. 이 때문에 당뇨, 심혈관질환, 노화, 관절염, 골다공증, 신부전, 고혈압 등이 생긴다. 많은 질환을 유발하는 이런 당을 당독소라고 부른다. 출처 [만성피로②] 단 음식 생각나도 피해야 한다 - 시사저널 (sisajournal.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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닭가슴 살이랑 단백질쉐이크 중에 뭐가 더 좋을까요
운동직후 빠른 단백질 흡수를 위해 서는 단백질 쉐이크가 더 효과적이지만단백질쉐이크를 너무 많이 먹으면 간에 무리가 갈 수있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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말고기는 어떤 영양분이 있나요?
말고기의 등심 내 영양성분은 조단백질 함량이 21.1%, 조지방 함량이 6.0%로 소고기와 비슷합니다.말고기의 지방산 함량은 소나 돼지의 지방산 구성이 일부 지방산이 특이하게 높게 나타납니다. 팔미톨레익산 함량이 돼지와 소에 비해 매우 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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물만 먹고 살이 찔수가 있나요?
물은 열량이 0kcal인 액체로 체내에 흡수된 수분은 몸 전체의 70%를 구성하며 영양공급, 체온조절, 노폐물 배출 등의 신진대사 기능을 돕지만 몸에는 축적되지 않는다. 따라서 물만 마셔도 살이 찐다는 말은 거짓입니다.출처 물만 마셔도 살이 찐다고? 다이어트 상식 바로 잡기! - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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달걀 완숙 vs 달걀 반숙에 따른 영양 성분이 다른가요?
반숙과 완숙을 비교하면 소화되는 속도가 반숙이 완숙보다 빠릅니다.달걀에는 레시틴 이라고 하는 두뇌 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다.이 레시틴이 우리몸에 흡수 되려면 반죽일 때 효과가 좋습니다.영양소를 잘 흡수 하기 위해서는 소화가 잘 되야 합니다.반숙이 열에 의해 가해지는 시간이 좀 더 적기때문에 열에 약한 영양소들의 파괴가 완숙보다 더 남아있게 됩니다.출처 달걀 계란 반숙 완숙 차이와 효능 5가지 (tistory.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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