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답변 내역

소금을 섭취하라는 정보를 보았는데요
소금 속의 염분을 섭취해야 음식물이 분해되고 노폐물이 배설됩니다. 인체의 저항력을 높여주는 역할을 하므로 인체에 염분이 부족하면 우리 몸에 독소가 쌓여 질병에 걸리기 쉽습니다. 우리 신체 중 심장만은 절대 암에 걸리지 않는데 그 이유는 심장이 염분을 가장 많이 포함하고 있기 때문입니다. 우리 몸은 소량의 염분만으로도 신체균형을 유지하는 제어기능을 갖고있기 때문에 성인은 염분을 1일 2,300mg이하로 특히, 고혈압 환자들과 중년층 및 고령층 성인은 1일 1,500mg 수준으로 제한하도록 합니다.출처 소금, 금가루처럼 소량만 | 건강이야기 | 헬스에디터 | 건강정보 | 서울아산병원 (amc.seoul.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.20
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다이어트 식단 하려고 하는데 괜찮나요??
아침 – 단백질과 탄수화물 그리고 샐러드 과일 섭취점심 – 일반식 조절. 1/2 양, 저염식, 고단백.간식 – 견과류나 샐러드 혹은 제철 과일저녁 – 단백질 위주의 식단간식 – 견과류나 샐러드 혹은 제철 과일참고하시어 식단을 구성해 보셔요작성해주신 식단 점심에 밥 반공기에 샐러드식단에는 단백질이 빠져있네요출처 2022 다이어트 식단 추천 ( 건강한 다이어트 식단 짜기) - 장비빨 (itembbal.com)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.20
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아침식사 대용으로 먹는 감자는 괜찮은건가요?
감자는 위 점막 보호에 도움이 되기 때문에 공복에 먹어도 속 쓰림이 없고, 나트륨의 배출을 도와 혈압 조절 및 부종을 가라 앉히는데도 좋습니다. 또한 감자에는 비타민C도 풍부하게 들어있습니다.감자 한 개에 들어있는 비타민의 양은 사과보다 2배나 더 많다고 알려져 있습니다. 감자의 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않기 때문에 찐 감자나 감자스프 등으로 조리해서 먹어도 좋습니다.출처 고구마보다 감자, 아침에 먹으면 좋은 음식 < 뉴스 < 기사본문 - 매경헬스 (mkhealth.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.20
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우유는 아침, 저녁 언제 마시는게 좋을까요?
취침 1시간 전에 마시길 권장하는데 위가 충분한 휴식 시간을 가질 수 있다. 대다수 사람들이 잘 모르는 황금 우유 섭취 시간은 바로 식전이다. 한 연구결과에 따르면 똑같은 식사를 하더라도 만약 식전 30분에 우유를 마시고 밥을 먹으면 식후 혈당량을 효과적으로 낮출 수 있다.출처 [건강] 우유에 관한 진실, 우유는 아침에 아니면 저녁에? (people.com.cn)
건강관리 / 환자 식단
22.12.19
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저녁에 먹어도 괜찮은 과일은 무엇인가요?
오렌지,바나나,파인애플,체리,방울토마토,멜론,딸기,키위,복숭아 등이 있습니다.출처 저녁에 먹으면 좋은 과일 11가지 꼭 드세요! - 건강 뉴스 (ichealthnews.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.19
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4세 아이 하루 고기량을 얼마나 먹여야하나요 아들딸 쌍둥이에요
만 4-6세의 경우 단백질 권장량은 0.9g/㎏이므로 체중 15㎏ 유아의 경우 하루 13.5g만 섭취하면 충분합니다. 이 정도의 단백질 분량은 사실상 어른이 고기를 먹는데서 조금 떼어주면 충분합니다.출처 베이비트리 - 영유아기 영양학 (2) - 고기 많이 먹으면 세균 감염 확률 높입니다!! (hani.co.kr)
건강관리 / 영유아·아동 식단
22.12.19
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올리브의 구성성분은 어떤것인가요?
올리브에는 비타민E, 비타민A, 구리, 철분, 칼슘, 마그네슘 등이 다량 들어 있습니다.올리브는 하루 5-6개 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.19
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파프리카는 왜 색마다 맛이 다른가요?
크기, 모양에서 큰 차이가 나지 않지만, 색깔마다 나타나는 맛과 효능은 조금씩 차이가 있는 것으로 알려져 있습니다. 노란색 파프리카에는 비타민이 풍부하고, 빨간색 파프리카에는 캠사이신이 함유되어 있어 살짝 매콤하고 노화방지에 좋습니다. 그 외 초록색은 열량이 제일 낮아 다이어트 식품으로 잘 알려져 있습니다. 출처[지식 1스푼] 파프리카, 색이 다양한 이유는? 파프리카의 모든 것! - 데일리팝 (dailypop.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.19
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변비가 생길땐 어떤음식이 좋을까요?
해조류, 채소, 곡류는 식이섬유 함량이 높은 대표적인 음식이다. 한국보건산업진흥원 식품 영양성분 데이터베이스에 따르면, 식품 100g당 식이섬유의 함량이 10g 이상인 식품은 건미역(43.3g), 건다시마(27.6g), 김(33.6g), 강낭콩(19.1g), 팥(17.6g), 대두(16.7g), 들깨가루(13.4g), 건대추(12.8g), 깨(11.8g), 보리(11.2g) 등이다. 식품 군 별로 따져보면 식이섬유는 해조류 중 미역, 채소류 중 쑥, 종실류 중 들깨, 콩류 중 강낭콩, 곡류 중 보리에 가장 많이 함유되어 있다. 식이섬유가 많다고 알려진 차전자피는 발효성의 식이섬유를 함유하고 있어 좋은 배변 효과를 보이지만 가스를 형성하여 복부불편감이 나타날 수 있다. 현미는 백미에 비해 두 배 이상의 식이섬유를 함유하고 있다.반면 어묵이나 햄, 소시지 등의 돼지고기 가공품에서는 식이섬유가 없고, 음료류인 녹차음료, 포도주스, 커피음료, 당근주스에는 식이섬유가 매우 소량만 함유되어 있다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2020/12/31/2020123101254.html
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.19
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생마늘 구운마늘 다진마늘 전부 성분변화는 없나요?
마늘을 가열하면 마늘의 핵심 성분인 알리신과 비타민 B·C가 감소한다. 그러나 활성산소를 줄이는 폴리페놀과 항균·항암 효과를 가진 플라보노이드 등 항산화 물질은 오히려 증가한다. 또 매운맛이 사라지고 단맛이 강해져 거부감 없이 먹을 수 있다. 마늘을 익힐 때 굽는 것을 선호하는 사람이 많지만, 삶는 것이 더 좋다. 마늘을 삶으면 항암 효과가 있다고 알려진 S-알리시스테인이 많이 생성되기 때문이다. 실제로 국립농업과학원 농식품자원부가 ▲끓이기 ▲데치기 ▲전자레인지에 데우기에 따른 생마늘의 S-알리시스테인 함량 변화를 관찰했다. 그 결과, 삶은 마늘의 S-알리시스테인 함량이 가장 많았다. 끓는 물에 60분간 삶았을 때의 함량이 생마늘의 4배에 달하는 9.16mg/g으로 나타났다.출처 마늘, 더 건강하게 먹는 방법 (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.19
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