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답변 내역

위에 안 좋은 음식이 어떤 종류가 있나요?
쓰림, 명치 통증 등의 증상은 ▲귤 등 신 과일, 과일주스 ▲초콜릿·커피·탄산음료를 섭취할 때 악화될 수 있다. 유럽내과학회지 등에 따르면 이런 식품은 위산이 과다 분비되게 만들거나, 위·식도 사이에서 위산의 역류를 막는 괄약근을 약하게 만든다. 위·장을 자극해 통증을 유발하기도 한다. 반면 차(茶)는 명치 통증을 완화하는 효과가 있다. 찻잎 대부분에 들어 있는 테오필린이라는 성분이 명치 통증을 유발하는 아데노신 호르몬의 기능을 떨어뜨리기 때문이다. 어떤 종류의 차를 얼마나 마셔야 특히 효과가 좋은지에 대해서는 아직 밝혀지지 않았다. 다만, 종류에 상관없이 커피 대신 차를 수시로 마시는 게 도움이 된다고 알려졌다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2021/12/16/2021121601656.html
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.19
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감의 어떤 성분이 변비를 일으키나요?
감은 설사를 멈추게 하고 더 나아가 변비까지 유발한다는 말이 있다. 단감에 든 탄닌 성분이 대장에서 수분을 끌어당겨 변비를 생기게 한다고 하지만 긍정적인 효과가 더 많기에 일부러 탄닌 성분이 많은 든 식품을 찾기도 한다.탄닌 성분은 특히 감 가운데에 몰려 있다. 따라서 가운데 심지 부분만 골라서 많이 먹지 않는 한 건강한 사람이 단감을 먹는다고 해서 변비에 걸리지는 않는다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000741051 | 하이닥
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.19
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병아리콩에는 어떠한 영양 성분이 있나요?
병아리콩에는 혈압·심장질환·뇌 건강에 좋은 오메가3가 등푸른 생선 못지않게 풍부하다. 오메가3의 피부에 대한 효능도 밝혀지고 있는데, 독일 뮌헨 대학교 연구팀은 오메가3 지방산이 여드름을 줄이는 데 도움이 된다는 연구결과를 내놓기도 했다.이 밖에도 병아리콩에 많은 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤을 배출하는 데 도움을 주고, 함유된 엽산을 통해 항암효과를 도모할 수 있다. 인과 철도 병아리콩에 포함되어 있는 주요 성분이다[식재료 탐색] 요즘 트렌드에 딱, 병아리콩 - 케미컬뉴스 (chemicalnews.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.19
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부모님의 고혈압에 좋은 식단을 찾고있는데 어떤음식들이 좋을까요?
고혈압 예방에 도움되는 음식은양파, 마늘, 시금치, 바나나, 계피, 올리브오일, 다크 초콜릿 등이 있습니다.고혈압 예방에 도움 되는 음식 7가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 환자 식단
23.02.19
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물을 많이 마시면 건강에 많이 도움되나요?
물을 많이 마시면 몸속에 있는 독소와 노폐물을 제거해서 깨끗하게 해줍니다.소화를 돕고 암 예방도 해주며, 식사전 마시면 평소보다 식사량을 줄일 수있어 다이어트에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.19
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카페인이 우리몸에 끼치는 영향이 어떤게 있을까요 ??
카페인은 중추신경계와 말초신경계를 자극하여 적당량을 섭취하면 피로가 경감되는 효과가 있으며 집중력이 좋 아져 지적 작업능력을 증가시킨다. 또 한 졸음을 쫓아 주고 위산분비 증가로 소화력 증진, 이뇨작용으로 노폐물을 배설시키는 등긍정적인 측면이있다.Print (mfds.go.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.19
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원푸드다이어트는 영양학적으로 문제가 없을까요?
원푸드 다이어트는 한가지 음식만 섭취하기 때문에 영양소 불균형이 올수있고영양소 불균형으로 인해 탈모발생 및 다이어트 후 요요현상이 쉽게 일어날 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.19
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시금치에 대한 영양 성분을 알고싶습니다.
시금치는 칼슘, 인, 철 등의 무기성분이 많고 특히 철분함량이 많아 빈혈예방에 좋은 채소이다. 또 비타민 a와 c도 다량 함유되어 비타민의 보급식품으로 매우 중요한 채소이다. 시금치의 특성 및 영양학적 가치 | 농사로 (nongsaro.go.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.19
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곤약의 영양성분, 효능은 어떻게 되나요?
곤약에는 단백질이나 지방, 비타민 같은 특별한 영양소는 없지만 '글루코 만난(Gluco Mannan)' 이라고 하는 식물성 섬유가 풍부하다. 또 칼슘, 나트륨, 칼륨, 인 등의 미네랄이 들어 있다.곤약, 맛없다고 무시하지 마라 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.19
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스파게티는 탄수화물을 많이 함유한 음식인가요?
파스타 면발은 66% 정도의 전분을 함유하고 있는 고탄수화물 식품으로 에너지는 100g(삶지 않은 상태, 1인분)당 325kcal 정도다. 단백질은 11% 정도 함유하고 있고 지방은 2% 정도로 매우 낮다. 비타민이 거의 없고 미네랄이 불균형하지만, 소스로 모두 커버할 수 있다.탄수화물인 파스타, 살 찌는 음식일까? - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.19
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