답변 내역
- 아침에 간단하게 먹으면서 영양소가 충분한 그런 식단은 무엇이 있을까요?안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.달걀 중심의 메뉴는 가장 간단하고 든든한 메뉴일 수 있습니다.삶은 달걀과 바나나 우유 / 달걀프라이 통밀토스트계란찜 등을 추천 드리고, 빵은 먹고싶지만 덜 부담스럽게 드시고 싶다면통밀식빵에 땅콩버터/ 토스트,치즈,토마토/ 통밀 샌드위치 등이 있습니다.그릭요거트.견과류.과일 조합도 한 그릇으로 간단한 아침이 될 수있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.2300
- 갱년기에는 콩으로 만든 두부 및 콩을 많이 먹으라고 하던데 갱년기여성에게 좋은 음식이 뭐가 있나요?안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.갱년기에는 여성호르몬 균형에 도움 되는 음식이 도움이 됩니다.콩.두부.청국장.된장 -> 이소플라본이 풍부해 에스트로겐 감소로 인한 증상 완화에 도움이 됩니다.아마씨.참깨 -> 식물성 에스트로겐과 건강한 지방을 공급합니다.골다공증 예방을 위해 뼈 건강을 위한 음식도 있습니다.우유.요거트.치즈.멸치.시금치,달걀노른자.연어.고등어 등이 있습니다.카페인 과다섭취나, 맵고 짠 음식, 설탕이 많은 간식, 가공식품들은 줄이는 것이 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.2300
- 흰머리가 다시 검은머리카락으로 나는 비법안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.흰머리에 도움 되는 식사 습관은 단백질을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.머리카락의 주성분이 단백질 이기 때문입니다.콩, 두부, 달걀, 생선, 살코키, 우유, 요거트 같은 유제품 등이 있습니다.멜라닌 색소 생성과 관련이 있기 때문에 미네랄과 미타민을 섭취합니다.특히 B12가 부족하면 흰머리가 빨리 생길 수 있습니다.철분/아연/구리/비타민B 군 위주로 건강한 식단이 도움됩니다,노화 속도를 늦추는 항상화 식품을 추천합니다.베리류나 토마토, 녹차, 브로콜리, 당근 등이 있습니다.생활습관도 중요합니다.스트레스 관리를 하고, 수면을 충분히, 두피에 자극을 주지 않는 두피관리가 도움이 됩니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.2100
- 안녕하세용 마라탕을 자주먹는데용 전문가의 입장에서는 마라탕은 몇일에 한번정도 먹어도 괜찮다고안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.마라탕은 국물에 나트륨, 기름, 포화지방이 많기 때문에 자주 먹게 되면 위 점막을 자극하고 속쓰림을 유발 할 수있습니다. 짠맛과 기름은 부종,혈압,체지방이 증가하게 됩니다.국물은 절반 이상 남기고, 당면이나 분모자 보다 채소,버섯,두부 위주로 섭취하고맵기도 보통 이하로 섭취하는 것을 추천드립니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.2100
- 중년에 접어들면서 체지방관리 때문에 당섭취를 제한하고 좋은 당을 먹으려고 노력중입니다. 설탕 대신 올리고당을 조리에 활용하는데 혈당을 덜 올리는 방법이 될까요?안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.설탕은 몸에 들어오면 빨리 흡수돼 혈당을 급하게 올리게 됩니다.반면 올리고당은 일부만 흡수되고 나머지는 장으로 가서 혈당이 천천히 오르게 됩니다.하지만 올리고당도 결국 당이기 때문에 많이 먹으면 혈당과 체지방이 늘어나게 됩니다.혈당을 가장 덜 올리는 대체당은 알룰로스, 에리스리톨 입니다.결론은 적게, 가끔, 덜 가열하여 사용하는 것이 체지방 관리에 핵심입니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.2100
- 변의 패턴을 옮길 수가 있을까요???안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.실제로 변이 나오지 않아도 매일 같은 시간에 화장실을 가보도록 합니다.식사 후에는 장이 움직이는 반사가 있어서 가능할 확률이 높습니다.아침식사를 꼭 하도록 합니다.특히 따뜻한 음식이나 물이 도움이 됩니다.아침을 거르면 배변 신호가 약해질 수 있기 때문입니다.하루에 조금씩 자주 수분 섭취를 해줍니다.식이섬유 또한 갑자기 늘리지 않고 천천히 늘리도록 합니다.아침에 스트레칭이나 1~10분 걷기만 해도 장 운동이 활성화 됩니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.2000
- 과일의 과당과 액상과당은 어떤 핵심 차이점이 있나요?안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.과일의 과당은 과일 안에 자연적으로 들어 있는당을 말하며, 식이섬유.비타민.미네랄과 함께 섭취됩니다.소화와 흡수가 비교적 천천히 일어나 혈당 변화가 완만합니다.액상과당은 옥수수 전분 등을 가공해서 만든 당으로 탄산음료, 과자,가공식품에 많이 들어있습니다.식이섬유 같은 보호 성분이 없고 빠르게 흡수되어 비만, 지방간 위험을 높일 수 있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.205.01명 평가00
- 콜라같은 탄산을 먹으면 건강에 많이 안좋나요?안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.콜라 같은 탄산음료는 당분과 산성이 높아 자주 마시면 비만, 당뇨, 치아 손상, 뼈 건강에 좋지 않습니다.카페인이 들어 있어 불안이나 수면 방해를 일으킬 수도 있습니다.하루 한 캔에도 각설탕 여러 개 분량의 당이 들어 있습니다.탄산 자체는 속 더부룩함이나 역류를 유발할 수 있습니다.가끔 소량 마시는 정도만 추천드립니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.175.01명 평가00
- 말차라떼 먹고 카페인으로 인한 증상이 나타나나요?안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.말차 한잔에 카페인 60~70mg, 아메리카노 1잔 약 100mg,녹차 1잔 30~40mg 입니다.말차는 찻잎 가루를 그대로 섭취하기 때문에 일반 녹차보다 카페인이 더 높을 수 있습니다.하지만 커피와 다른점은 말차에는 L-테아닌이라는 성분이 있어 각성 효과는 부드럽고 오래 지속되고급격한 심박 상승·불안은 상대적으로 적은 편 입니다. 그래도 공복에 마셨거나,진한 말차라떼를 마셨거나 하루 카페인 섭취가 누적됐다면 증상이 충분히 나타날 수 있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.175.01명 평가00
- 올리브유+블루베리 +오메가3 같이 먹아도 될까요?안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.세가지는 좋은 조합닙니다.서로 충돌하지 않고 흡수, 항산화 효과가 시너지를 냅니다.올리브유가 오메가3와 블루베리 항산화 성분의 흡수를 도와주는 구조 입니다.식사중 또는 식후에 먹는것이 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.175.02명 평가10
- 마음에 쏙!100