답변 내역

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.4월에는 봄 제철 식재료가 풍부해 영양과 맛이 가장 좋은 시기입니다.냉이, 달래, 쑥, 아스파라거스 같은 봄나물은 비타민이 풍부해 입맛 회복과 피로 해소에 도움이 됩니다.주꾸미, 도다리, 바지락, 멍게 등 해산물은 단백질과 미네랄이 풍부해 봄철 원기 회복에 좋습니다.과일로는 딸기, 참외(초기), 오렌지, 키위 등이 제철로 비타민 C 보충에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.그릭요거트는 유청을 제거해 단백질은 더 많고 당분은 더 적으며, 질감이 꾸덕한 것이 특징입니다.일반 요거트는 수분이 많아 부드럽고 유당이 더 남아 있어 당 함량이 상대적으로 높습니다.다이어트에는 무가당 그릭요거트가 포만감이 높아 더 유리하지만, 칼로리가 농축되어 있어 적당량 섭취가 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.감은 비타민 A·C가 풍부해 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 주고, 식이섬유가 많아 장 건강과 변비 예방에도 효과적입니다. 또한 타닌 성분이 있어 설사를 완화하는 데 도움을 줄 수 있지만, 과다 섭취 시 변비를 유발할 수 있으니 적당량 섭취가 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.다이어트 중 간식은 완전히 끊기보다, 칼로리와 당분이 낮고 포만감을 주는 음식으로 조절해 먹는 것이 더 효과적입니다.그릭요거트, 삶은 달걀, 견과류 소량, 방울토마토나 오이 같은 채소는 부담 없이 먹기 좋은 간식입니다.간식은 하루 1~2회, 식사 사이 배고플 때 소량으로 먹고 늦은 밤은 피하는 것이 체중 관리에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.양배추는 익히면 비타민 C 등 일부 영양소는 줄어들 수 있지만, 완전히 파괴되는 것은 아니며 소화가 더 잘되고 다른 영양소의 흡수율이 높아지는 장점도 있습니다. 양배추즙은 간편하게 섭취할 수 있지만 식이섬유가 줄어드는 단점이 있어, 상황에 따라 생·익힌 양배추를 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.탄산음료를 매일 섭취하면 당분 과다로 혈당이 급격히 오르며 인슐린 저항성과 체지방 증가로 이어질 수 있습니다.이로 인해 체중 증가, 복부비만, 나아가 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다.또한 산성과 당분이 치아를 손상시켜 충치와 치아 부식을 유발할 수 있습니다.카페인이 포함된 경우 수면 질 저하나 심박수 증가에도 영향을 줄 수 있습니다.장기적으로는 중성지방 증가와 지방간 위험이 높아져 대사 건강 전반에 부정적인 영향을 줍니다.특히 액체 형태의 당은 포만감이 낮아 과잉 섭취로 이어지기 쉽습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.고지혈증 식사요법의 중요한 식사요법은 나쁜 지방 줄이고, 좋은 지방과 식이섬유를 늘리는 것입니다.버터, 튀김, 가공육, 트랜스지방은 줄이고, 올리브유·견과류·등푸른 생선 같은 불포화지방을 섭취하는 것이 좋습니다.또한 채소, 과일, 귀리, 콩류처럼 식이섬유가 풍부한 음식은 콜레스테롤 흡수를 줄이는 데 도움이 됩니다.탄수화물은 흰쌀·빵보다 현미·잡곡 등 복합 탄수화물로 바꾸는 것이 중요합니다.조리법은 튀김보다 찜, 구이, 삶기 위주로 하고, 과식과 야식을 피하는 것이 필요합니다.음주와 당분 섭취도 중성지방 상승에 영향을 주므로 제한하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.식사요법은 한 번에 바꾸기보다 기본 습관부터 단계적으로 시작하는 것이 가장 효과적입니다. 식사 시간을 일정하게 유지하고, 끼니를 거르지 않는 규칙성을 만드는 것이 중요합니다.가공식품·배달 음식 비중을 줄이고, 집밥 위주의 식사를 늘리는 것부터 시작해보세요. 식단은 채소 + 단백질 + 탄수화물을 균형 있게 구성하고, 과식하지 않는 것이 중요합니다.단 음료, 과자, 야식 같은 습관을 하나씩 줄이는 것도 큰 변화로 이어집니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.하루 물 섭취량은 보통 1.5~2L 정도가 기본 기준입니다.개인별로는 체중 1kg당 약 30ml 정도로 계산하면 적절합니다. 운동하거나 땀을 많이 흘리면 더 보충이 필요합니다.물을 한 번에 많이 마시기보다 나누어 마시는 것이 좋습니다.소변 색이 연한 노란색이면 적정 수분 상태입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.간수치는 음주 외에도 체지방, 당 섭취, 지방간, 생활습관 등의 영향으로 올라갈 수 있어 식단 관리가 중요합니다.간 건강에는 항산화와 지방 대사를 돕는 식품이 도움이 되며, 대표적으로 브로콜리, 양배추, 마늘, 녹황색 채소가 좋습니다. 또한 고등어·연어 같은 등푸른 생선의 오메가3는 지방간 개선에 도움을 줄 수 있습니다.두부, 콩류, 견과류는 간에 부담이 적은 단백질 공급원으로 적절합니다.반대로 당분이 많은 음식, 과자·음료, 가공식품, 과도한 탄수화물은 간에 지방 축적을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.