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답변 내역

소면을 물에 헹구는 이유가 있나요
면을 찬물에 헹구면 탄력 있고 쫄깃한 면발이 됩니다.또한 표면의 녹말 가루가 물에 씻겨 나가 서로 붙는 것을 방지할 수 있습니다.출처 면사랑 공식 홈페이지 (noodlelovers.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.16
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감자 효능?? 감자 살 많이찌나요??
감자 100g은 63kcal의 열량을 가지고 있습니다. 이는 고구마 100g의 칼로리가 131kcal인 것을 생각할 때 반 정도의 칼로리이며, 과일인 바나나의 칼로리와 비교해도 더 낮은 수치입니다.출처 감자 1개 칼로리, 감자는 다이어트에 도움이 될까?? : 네이버 블로그 (naver.com)피부미용에 탁월/빈혈 예방/변비 예방/면역력 향상/노폐물 처리/위궤양, 위염 완화/고혈압 예방출처 암도 막아줘? 잘 몰랐던 감자의 효능 (brunch.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.16
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나이가들수록 계란을 많이먹으면 안되나요?
어르신들 에게도 달걀 섭취가 필요합니다.달걀은 양질의 단백질을 제공하고,달걀 속 레시틴은 치매 예방에 효과적입니다.달걀의 좋은 콜레스테롤은 노화 진행을 막을 수 있습니다.출처 코로나19 시대, 우리 부모님 1일 3계란 꼭.. : 네이버블로그 (naver.com)
건강관리 / 영유아·아동 식단
22.12.16
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라면의 어떤 성분이 건강을 해치나요?
라면에는 많은 나트륨이 들어있습니다.라면 섭취가 잦을수록 심장 및 혈관계질환 발병 위험도가 높습니다.출처 라면 과다섭취, 심장 및 혈관질환 발병 위험 ↑ : 의료·건강 : 사회 : 뉴스 : 한겨레 (hani.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.16
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혈전을 줄이는 식습관이 있을까요??
당근, 토마토, 케일, 시금치 등의 녹황색 채소에는 비타민C, 베타카로틴, 플라보노이드 등 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 항산화 물질은 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 늘려주는 데 도움이 되어 혈전예방에 효과적입니다.출처 혈전에 좋은 음식 : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.16
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당뇨에 먹어도 되는 오일 종류 추전 부탁합니다.
들기름은 오메가-3 지방산 함량이 55%로 열을 가하지 않는 요리에 사용하면 좋다.올리브유는 종류가 다양해 요리에 따라 선택해서 쓸 수 있다. 올리브유는 오메가-9 지방산 72%인 오일이다. 발연점이 낮은 엑스트라버진 올리브유의 경우, 열을 가하지 않고 차갑게 먹는 샐러드의 드레싱이나 빵을 찍어 먹는 소스로 적절하다. 발연점이 높은 올리브유는 볶음 요리 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 식이요법에 적합하다.카놀라유는 오메가-9 지방산 함량이 72%로 발연점이 높아 볶음이나 튀김 요리에 적절하다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2021/01/27/2021012702548.html
건강관리 / 환자 식단
22.12.16
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살찌는데 도움이 될만한 식단(?)이 있나요?
건강한 체중증량을 목표로 한다면 1일 2~3회보다는 5~6회의 식단으로 구성합니다. 매 끼니를 고단백, 파스타 등 탄수화물, 유제품으로 구성합니다. 삼계탕, 전복, 갈비탕, 장어 등 고단백ᆞ고열량 식품 위주로 식단을 구성하되 장 건강이 좋지 않다면 과식하지 않도록 합니다.출처 ::: 서울신경과내과 ::: (seoulnim.com)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.16
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개불은 어떤 영양분을 가지고있나요?
개불 효능 개불은 영양이 풍부하고, 그만큼 효능이 다양한 식품이다. 그 첫 번째로는 풍부한 아미노산을 들 수 있는데, 이로 인해 달짝지근한 맛이 나며, 단백질이 풍부하고 100g당 열량이 67kcal 밖에 되지 않아 여성들의 다이어트와 피부미용에 좋다.출처 겨울철 술 안주로 딱인 '개불'의 다양한 효능과 먹는 법 < 종합 < 기사본문 - 메디컬리포트뉴스 (medicalreport.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.16
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목이 건조하고 목소리가 잘 안나오는데 딱 좋은 차가 어떤게 있을까요?
생강차,감잎차,도라지차,대추파뿌리차,유자차 입니다.출처 감기에 좋은 겨울 차 5가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.16
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다이어트 식단표 작성은 어떻게 해야하나요?
점심은 일반식이나 다이어트 식단 + 탄수화물을 먹습니다. 일반식을 먹을때는 평소 먹는 양의 1/2, 식이섬유와 고단백 위주로 섭취 하며 염분은 적게 섭취 합니다. 3시쯤 간식을 섭취 합니다. 과일이나 견과류 혹은 샐러드 등을 섭취 하여 허기지지 않게 합니다.출처 2022 다이어트 식단 추천 ( 건강한 다이어트 식단 짜기) - 장비빨 (itembbal.com)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.15
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