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답변 내역

아몬드나 호두는 하루에 몇개정도?
아몬드 하루 섭취 적정량은 약 20~25알 정도다. 이 정도 양이면 비타민E의 한 종류인 알파-토코페롤 8㎎을 섭취할 수 있는데, 이는 한국인의 비타민E 하루 권장 섭취량의 73%에 해당한다.미 농무성(USDA)은 호두 하루 섭취량으로 1온스를 권장하고 있습니다. 1온스는 우리나라 기준으로 약 28g에 해당하는 양인데요. 일반 여성의 손으로 한 줌, 또는 호두 반 개 기준으로 12~14개 정도에 해당하는 양입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.08
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아침에 먹는 사과, 금사과인가요??
'아침 사과는 금, 저녁 사과는 독'이라는 말이 나온 이유가 유기산 때문입니다. 사과의 유기산은 대부분 구연산과 사과산으로 이뤄져 있는데 이 산들은 우리 몸에 흡수되자마자 바로 에너지원으로 사용되는 장점이 오히려 분란으로 작용하는 셈입니다.유기산은 위액 분비를 촉진시키고 소화 흡수를 잘되게 해 활기찬 하루의 시작을 돕는다는 의미로 아침에 일어나서 먹는 사과는 '금사과'라고 불립니다. 반면, 밤에 사과를 먹으면 과다한 섬유질이 장을 자극해 위액 분비를 촉진시켜 배변과 속쓰림, 뱃속이 불편한 느낌 등으로 잠을 설치게 된다는 이유로 '저녁사과는 독사과'라고 외면 당합니다.[건강을 읽다]①'아침 사과는 금, 저녁 사과는 독'은 진실? - 아시아경제 (asiae.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.08
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눈꺼풀 떨림 방지에 좋은 식단은 무엇이 있을까요?
1) 눈 밑 떨림마그네슘은 뇌의 신호를 세포가 받아들여 몸이 움직이게 하는 영양소다. 따라서 마그네슘이 부족하면 신호전달에 이상이 생겨 눈 밑이 떨릴 수 있다. 특히 피곤하면 증상이 심해질 수 있다. 한 달 이상 마그네슘을 섭취해도 눈 밑 떨림이 계속된다면 병원을 찾는 게 좋다. 근긴장이상증, 갑상선기능 항진증 등 다른 건강 이상일 수 있기 때문이다.2) 골감소, 골다공증 위험‘뼈 건강’ 하면 칼슘을 떠올리지만 마그네슘은 칼슘을 뼈로 전달하는 중요한 매개체 역할을 한다. 따라서 칼슘뿐만 아니라 마그네슘이 모자라도 골감소, 골다공증 위험이 높아질 수 있다. 마그네슘 부족현상이 장기간 이어질 경우 치아에도 영향을 미친다.눈밑 떨림, 짜증.. 중년·자녀가 함께 먹어야 할 ‘이 음식’? - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.08
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과일도 살찌는 과일이 있을까요?
1. 포도포도는 과일 중에서도 열량이 높은 편이라 작은 송이 하나도 140~150kal 정도다. 특히 거봉은 단맛이 강한 만큼 일반 포도보다 열량이 세 배가량 되므로, 적정량만 섭취한다.2. 바나나바나나는 한 개에 100~120kcal 정도로 열량이 크게 높지는 않지만, GI(혈당지수)가 높아 당뇨환자들이 혈당 수치를 높이기 위해 먹기도 한다. 바나나는 아침이나 낮에 먹으면 식이섬유가 많아 다이어트에 도움되지만, 밤에는 피하는 것이 좋다.3. 수박수박을 크게 자른 한 조각의 열량은 50kcal 정도다. 수분함유량이 많아 적은 양을 먹어도 배가 부르기 때문에 식사 대용으로 많이 애용한다. 하지만 당도가 높고 흡수가 빨라 포만감도 빨리 사라지므로 주의해야 한다.의외로 살찌는 과일, 무엇이 있을까? (brainmedia.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.07
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계란만 먹어도 단백질 섭취가 충분히 이루어지나요?
계란은 가장 많은 생물학적 아미노산을 갖고 있기 때문에 최고의 단백질 공급원이다. 달걀의 단백질 효용이 100이라고 한다면 쇠고기는 80에 불과하다. 단백질 효과 외에도 계란의 효과는 무궁무진하다. 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 심장질환을 예방하고 건강한 피부, 윤기나는 머리카락을 선물하면서 눈 건강에도 아주 중요한 역할을 한다. 매일 먹으면 좋은 고품질 단백질 식품들 7가지 < 푸드테라피 < 기사본문 - 캔서앤서(cancer answer)
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.07
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오리알과 달걀.. 그 중에 영양성분이 뛰어난 것은 무엇일까요?
란 노른자에서 가장 주목받아온 영양 성분은 콜린과 레시틴이다. 계란의 레시틴은 뇌세포막의 구성성분이며, 콜린은 신경전달물질인 아세틸콜린의 구성성분이다. 따라서 기억력 향상 등 뇌기능 활성화를 위해 없어서는 안되는 성분들이다. 치매 예방에도 좋은 성분으로 권해진다.오리알의 경우 칼슘이나 철, 마그네슘, 인, 칼륨 등 무기질 성분이 계란보다 풍부하다. 또 비타민 A나 비타민 B군 등의 함량도 계란보다 많다. 한방에서 오리알을 기관지염으로 인한 가래를 삭히는 데 치료식의 하나로 권했던 것도 이 같은 영양성분 때문이다. 오리알에 많이 들어 있는 비타민 A는 호흡기와 위장관 점막이 정상적인 기능을 유지해 유해한 미생물이 체내로 침입하는 것을 막아준다. 이는 비타민 A가 백혈구의 생성을 돕기 때문이다. 비타민 B12 함량은 5.40㎍으로 계란(0.89㎍)의 무려 6배 정도에 이른다.<힐링푸드>닭·오리·메추리 알 치매·콜레스테롤 막는다 :: 문화일보 (munhwa.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.07
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변비에 도움이 되는 음식은 무엇인가요
우선 수분섭취가 줄어들면 배변활동이 저하되면서 변비가 생길 수 있으므로 하루 평균 성인기준 1.5~2L 정도의 섭취가 필요합니다. 또한 다이어트 시 지방섭취를 제한하고 음식 섭취량의 감소로 인해 배변량이 줄어들어 변비가 생길 수 있습니다. 따라서 식이섬유가 풍부한 방울토마토, 양상추, (익은)바나나, 사과 등의 채소 및 과일, 그리고 불포화 지방산이 풍부한 견과류 등을 식사에 포함시키면 도움을 줄 수 있습니다. 여기에 플레인 요거트를 곁들인 아침 식사를 한다면 배변활동에 더욱 도움될 것입니다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000734484 | 하이닥
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.07
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제철 음식은 꼭 제철에만 섭취해야 영양이 있나요?
'제철음식'은 계절에 따라 각각 필요한 영양소를 담고 있다. 무엇보다 햇빛을 직접적으로 받고 자란 재료들은 비타민과 섬유질 함양이 증가함으로 맛과 영양이 뛰어나고, 농약과 화학비료의 사용량도 적어서 안전하게 섭취가 가능하다.코로나 시대 우리 몸을 지킬 수 있는 제철음식!! (aynuri.co.kr)
건강관리 / 환자 식단
23.02.07
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마늘과 구운마늘 왜 다를까요?
구운마늘은 마늘 특유의 항균,살균 효과는 줄어들지만 항산화 물질 활성도가 생마늘에 비해서 50배가 많아집니다,생(生)보다는 굽는게 좋다? 구운마늘의 효능 건강정보 (mediup.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.07
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햄버거 많이 먹으면 살 많이 찔까요?
1. 생활습관병 유발패스트푸드에는 포화지방과 나트륨을 많이 함유하고 있어 자주 먹으면 비만, 고혈압, 당뇨병, 비만을 일으키는 원인이 된다.2. 변비 유발 패스트푸드에는 식이섬유 함량이 적어 원활한 장운동이 이루어지지 않아 변비가 생길 수 있다.3. 성장 부진 패스트푸드에는 비타민과 무기질의 함량이 낮아 성장을 부진을 초래하고 면역 기능을 약하게 한다. 끼니를 거르고 패스트푸드를 많이 먹게 되면 영양소 결핍을 초래한다.4. 뼈 약화패스트푸드 속 과잉 소금은 몸속의 칼슘을 몸 밖으로 배출시켜 뼈를 약하게 한다. 또한 가공식품 속 설탕은 몸을 산성화시키고 칼슘 흡수를 방해해 골격형성에 지장을 준다.5. 충치 유발패스트푸드와 함께 섭취하는 콜라, 사이다 등의 탄산음료 속 당은 치아를 쉽게 상하게 하고 충치를 유발한다.6. 인성발달의 문제패스트푸드 속 과량의 당분이나 첨가물은 건강한 인성발달을 방해할 수 있다. 실제 ADHD를 일으키는 원인으로 인공색소, 감미료, 정제당, 향미료 등의 과다섭취가 꼽힌다. 패스트푸드 자주 먹으면 안 되는 이유 6가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.07
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