전문가 프로필

답변 내역

탈모증상에 도움이 될만한 식단이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다. 탈모 증상에 도움이 되는 음식은 콩류 특히 검정콩 해조류 잡곡 견과류 채소 등이 있으며 녹차잎 어성초잎 자소엽으로 만든 차는 탈모 방지에 도움을 줍니다가 카페인과 알콜섭취는 모발 건강에 독이 입니다
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
0
0

생강의 효능에 대해 알려주세요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.생강의 효능은 생강 속에 들어있는 진저롤 쇼가올등의 성분이 몸을 따뜻하게 해 주고 기관지 건강에 도움을 좋아 염증을 억제하며 생강의 진저롤 성분이 다량함유되어 있어 정체 된 혈액의 흐름을 원활하게 하고 콜레스테롤 수치 관리를 해 줍니다 또한 위장이 건강에 도움을 줍니다 의외로 식이섬유소가 아주 많은 식재료인 생강은배변활동을 돕습니다 생강차는 열이 많으신 분들은 조심하셔야 합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
0
0

눈에 좋은 음식좀 추천받을 수 있을까요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.눈에 좋은 음식은 대표적으로 결명자차 입니다 결명자를 오랜기간 복용 하면 눈이 맑아 진다고 합니다 결명자에는 비타민 A 비타민C 카로틴 캠페롤 등이 함유 되어 있어 시력감퇴를 막아주고 눈이 어둡고 침침한 증상을 없애 줍니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
0
0

우유끓이면 생기는 막이요 이막은 뭘까요 치즈인가요 ?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우유를 끓일 때 생기는 막은 우유속 단백질과 지방시 엉겨 붙으면서 생성된 막입니다 먹었을 때 인체에는 무해하지만 식감이나 맛이 좋지 않아서 우유를 데워 먹으려 하시면 잘 저어서 막이생기지 않게 하시면 되요
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
0
0

식물성 단백질이 많은음식이 뭐가있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.식물성 단백질 종류에는 대두 서리태 강낭콩 병아리콩 렌틸콩 등 콩류와 콩을 가공한 식품 두부 유부 두유 나또 드오이 있어요 견과류에도 단백질이 상당히 들어 있어요또한 브로콜리 버섯 냉이 시금치 아스파라거스에도 단백질이 들어 있어요
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
0
0

고기를 재울 때 키위즙 넣는 이유가 무엇인가요 ?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.키위는 다른 과일에서는 찾아 보기 힘든 천연 단백질 분해 효소인 액티니딘이 들어있어 연육작용이 된다고 해요
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
0
0

집안 식구들이 변비로 고생을 많이 하는데 변비 예방에 좋은 식이섬유가 많이 들어 있는 식단은 무엇이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아침 공복에 사과한개를 껍질째 드시는 것을 추천합니다사과에 있는 식이섬유소가 장운동을 활발하게 하여 배변활동을 돕습니다 또한 변비에는 푸른 주스나 건자두 등 자두를 먹는 것이 효과가 좋습니다
건강관리 / 환자 식단
22.12.26
0
0

감자나 고구마 중에 식사 대용으로는 어떤 게 더 나을까요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.칼로리는 고구마보다 감자가 더 낮습니다 하지만 혈당 지수는 고구마가 더 낮아요 또한 고구마가 식이섬유소가 더 풍부 합니다 하루에 고구마 권장량은 2개 정도 입니다
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
0
0

냉동보관 식품을 냉장보관했을 때
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.냉동 했던 제품을 다시 냉장 시켜 또 다시 냉동시키면 해동 했던 과정 중에 생긴 세균의 번식으로 제 냉동을 하면 식품에 질이 떨어집니다 맛도 떨어집니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
0
0

시금치 뿌리부분에는 몸에 좋은 어떤 성분이 있는지요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.시금치 뿌리에는 아스피린 보다 열배 많은 소염 작용과손상된 세포를 보호하는 역할을 하는 안토시아닌 성분이 풍부하게 몰려 있어요
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
0
0