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답변 내역

갯가재에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.갯가재는 고단백 식품으로서, 100g 당 약 20g 정도의 단백질을 제공합니다. 단백질은 세포와 조직의 구성 요소로 필요하며, 근육의 성장과 유지에 중요한 역할을 합니다.또 지방이 비교적 낮은 식품입니다. 갯가재는 탄수화물 함량도 낮습니다.그밖에도 갯가재는 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 특히 비타민 B12, 비타민 E, 셀레늄, 아연 등이 풍부합니다. 이러한 영양소는 면역 시스템 강화, 신경 기능 개선, 혈액 형성 등에 도움을 줄 수 있습니다. 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 함유되어 있구요답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.12
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다이어트 때 수박이요.먹어도 되는가요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.수박은 다이어트에 도움이 될 수 있는 좋은 선택입니다. 일단, 낮은 칼로리 및 대부분은 수분으로 이루어져 있습니다. 수박은 물감이 많아서 포만감을 주면서도 칼로리 섭취를 적게 할 수 있습니다. 이로 인해 다이어트 중에도 포만감을 유지할 수 있습니다. 또 수박에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 배변활동에도 도움이 되죠. 모쪼록 다이어트 열심히 하셔서 건장 잘 챙기시길 바랄께요답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요!^^
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.12
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쌀뜬물에는 어떤 성분이 있나요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.옛날부터 쌀뜬물로 설거지를 하면 좋다는 말이나 세수를 하면 피부가 하얘진다는 얘기가 있었지만, 이러한 말들은 과거에 사람들이 일상생활에서 관찰하거나 경험한 현상을 바탕으로 생겨났을 가능성이 있습니다. 정확한 과학적 증거는 없으며, 현대 과학적 연구에서도 이러한 주장들을 뒷받침할만한 근거가 부족합니다. 쌀뜬물은 쌀을 씻거나 삶을 때 생기는 물로서, 쌀의 일부 성분이 녹아들어있을 수 있긴한데 쌀은 주로 탄수화물인 전분을 주성분으로 하며, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등의 성분도 함유하고 있습니다. 쌀뜬물에는 쌀의 일부 성분이 용해되어 있을 수 있지만, 이 성분이 설거지나 세수에 어떤 특별한 효과를 가지는지에 대한 과학적 연구나 근거는 없습니다.답변이 조금이라도 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요!
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.12
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마블링이라고 하는게 어떤건가요?
안녕하세요.마블링은 소고기 조직 내에 지방이 균등하게 분포되어 있는 상태를 말합니다. 이는 소고기의 품질과 맛을 결정하는 중요한 요소 중 하나입니다. 이지방 조각들이 고루 분포되면 소고기의 조직에 작은 흰색 또는 크림색의 지방 줄무늬가 보입니다. 이 지방 줄무늬가 소고기 조직 내에서 마블링이라고 불리며, 살코기와 지방 사이의 경계를 형성합니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.12
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야자유는 장단점이 뭔지 궁금해요
안녕하세요.야자씨유는 단일 불포화 지방산인 오메가6 오메가9 지방산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주며, 염증을 감소시키는 데 기여하며 비타민 E도 많아 강력한 항산화 작용을 하기도 합니다.야자씨유는 피부와 모발에 좋은 영양소를 제공합니다. 피부를 촉촉하고 유연하게 유지하며, 모발에 광택과 강도를 부여하는 데 도움을 줄 수 있습니다.하지만 고열에 민감하므로 고온에서 조리하거나 튀김에 사용하기에는 적합하지 않습니다. 고온에서 사용하면 풍부한 영양소가 손실될 수 있습니다. 그리고 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 경우가 있습니다. 야자씨유를 처음 섭취할 때 알레르기 반응이 나타나는 경우 주의해야 합니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.12
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개인적으로 토마토를 그렇게 좋아하지 않았는데..
안녕하세요.일반 토마토와 방울 토마토의 영양적 차이는 비교적 작고 미미할 수 있으며, 영양소 함량은 종류와 품종에 따라 다를 수 있습니다.둘의 차이보다 영양성분은 조리 방법에 따라 변할 수 있으므로, 토마토를 조리하거나 가열할 때 영양소의 손실에도 유의하며 섭취하시기 바랍니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.12
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신장이 안좋을 때 어떤 식단을 섭취해야하나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.신장 건강을 향상시키기 위해서는 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다. 신장 기능을 지원하고 체내 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 물, 천연 차, 무가당 음료 등을 마시는 것이 좋습니다. 그리고 고단백 식단이 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 신장 건강을 유지하려면 고단백 식품의 섭취를 제한하거나 적절한 단백질 소스로 대체할 수 있습니다. 신장 건강을 고려할 때는 콩, 두부, 닭 가슴살, 흰살 생선 등 저지방이고 저단백인 식품을 선택하는 것이 좋습니다.나트륨은 체내의 수분 보유를 촉진하고 혈압을 상승시킬 수 있으니 신장 건강을 위해 나트륨 섭취량을 제한하는 것이 중요합니다. 가공 식품, 소금, 조미료 등의 섭취를 제한하고 신선한 식재료로 조리하는 것이 좋습니다.그리고 바나나, 아보카도, 감자, 브로콜리, 삶은 시금치 등 고칼륨 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 답변에 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요^^
건강관리 / 환자 식단
23.07.12
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삼계탕에 밤을 넣는 경우도 있던데요?어떤 장점이 있는거죠?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.삼계탕에 밤을 넣는 경우, 밤은 단백질과 지방, 식이섬유, 비타민 B 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이를 삼계탕에 첨가하면 영양가를 더욱 풍부하게 만들어 줄 수 있습니다. 밤은 풍부한 오일과 천연 당분을 가지고 있어 삼계탕의 국물에 고소하고 달콤한 맛을 더해줄 수 있습니다.밤은 그리고 건강에 좋은 지방인 단일 불포화 지방산과 오메가-3 지방산을 함유하고 있고 밤은 식이섬유와 단백질이 풍부하여 소화가 느리게 되어 포만감을 느끼는 시간이 길어집니다. 이를 통해 삼계탕 한 그릇으로 더 오랜 시간 동안 만족감을 느낄 수 있습니다.답변에 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.12
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'소금'을 많이 섭취하면 왜 안좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.과다한 소금은 체내의 수분량을 증가시키고 혈액압을 상승시킬 수 있습니다. 과다한 소금 섭취는 고혈압의 주요 원인 중 하나로 알려져 있습니다. 고혈압은 심혈관 질환, 심장병, 뇌졸중 등의 위험을 증가시킬 수 있구요. 혈액압 증가와 관련하여 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 동맥경화, 심부전, 심근경색 등과 같은 심혈관 질환 발병 위험이 높아질 수 있습니다. 신장에 부하를 주어 신기능을 악화시킬 수 있습니다.조금이라도 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.12
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혈액순환에 좋은 음식에는 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.비타민 C와 안토시아닌을 함유하는 과일과 채소는 혈관 벽을 강화하고 혈액순환을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 오렌지, 레몬, 블루베리, 키위, 브로콜리 등이 있구요. 고구마도 식이섬유와 베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있어 도움이 됩니다. 이렇게 식이섬유가 많은 음식은 소화를 촉진하여 혈액순환을 돕고, 베타카로틴은 혈관 건강을 지원하는데 도움이 될 수 있습니다. 생강도 혈액순환을 촉진하고 혈관을 확장시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강 차를 마시거나 음식에 첨가하여 섭취할 수 있습니다. 특히 지방이 적고 오메가-3 지방산이 풍부한 어류(연어, 고등어 등)는 혈액순환을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.혹시 답변에 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요^^
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.12
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