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설사할때 어떤 종류의 음식을 먹어야 할까요?

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.바나나전 세계인이 사랑하는 과일 중 하나인바나나는 영양가도 풍부합니다.다량의 탄수화물이 함유되어 있어신체 피로를 줄여주고 에너지를 생성해줍니다.그리고 식이섬유인 펙틴 성분이풍부해서 장 활동을 촉진 시키고연동운동을 활발하게 하는효능이 있어 변비는 물론이고 묽은변의상태가 지속될 때 도움이 됩니다.석류설사에 좋은 음식인 이유는 비타민 C가풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.이 성분은 신진대사를 촉진하며콜라겐의 합성을 촉진하여탄력을 잃는 피부와 신체 기관의노화를 지연 시키는 효과가 있습니다.장 점막도 튼튼하게 만들어 주면서건강한 변을 볼 수 있게 해줍니다.또한 칼슘, 미네랄, 무기질 성분이피를 맑게 해 혈액순환을 촉진하면서장 기능도 튼튼하게 만듭니다.도토리도토리는 살짝 쌉싸름한 쓴맛이 나는데그 이유는 아콘산이라는 성분 때문입니다.이렇게 쓴맛이 나는 성분은우리 몸에 들어가면 중금속과 유해물질을해독하는 효과를 보입니다.따라서 장 내에 축적된 독소를배출 시켜주는데도 도움이 됩니다.그리고 타닌 성분이 풍부해혈관을 부드럽게 풀어주면서모세혈관을 튼튼하게 하면서소화기관의 기능을 강화 시켜줍니다.자색당근비타민 A를 풍부하게 함유하고 있어시력을 보호하고 야맹증을 예방하는음식으로 알려져 있는데설사에 좋은 음식이기도 합니다.그 이유는 장에 유익한수용성 섬유질을 풍부하게 함유하고 있어변의 상태를 건강하게 만들고포드맵 당분 함유량이 적어서소화가 비교적 빠르게 진행됩니다.그리고 항산화 물질인 안토시아닌, 베타카로틴이함유되어 있는데 체내 노폐물을분해하는 역할을 합니다.매실각종 비타민과 무기질, 유기산 등의영양소가 풍부하게 함유되어 있어서소화 촉진액을 분비해 소화를 도우며 위장 연동운동에뛰어난 효과가 있습니다.특히 구연산 성분이 풍부해서장내 박테리아의 활동과 번식을 억제해유익균과의 비율을 균형있게조절해주는 역할을 하게 됩니다.설사에 좋은 음식인 또 다른 이유는해독작용을 돕는 피크린산성분이 포함되어 있기 때문입니다.식중독, 장염 위험을 감소 시켜줍니다.브로콜리브로콜리를 먹으면 유해 박테리아로 부터발병되는 장염과 크론병을예방하는데 효과적이라는연구결과도 발표되었습니다.설사에 좋은 음식인 이유는 설포라판 성분을풍부하게 함유하고 있어장내 세균 침입을 막는 능력이 상승되고만성 염증으로 발전되는 것을억제해주기 떄문입니다.그리고 다량의 섬유소를 함유하고 있어장 내 환경을 개선 시켜주면서건강한 대변 상태를 유지 시켜줍니다.빨간양배추식습관이 나쁘고 스트레스를 자주받는 현대인의 경우과민성대장염이나 장궤양에시달리는 경우가 많습니다.이런 경우 복통, 메스꺼움, 구토, 잦은 설사가반복되게 되는데 양배추 속에다량 함유되어 있는 비타민U는 장 벽의 세포를 재생 시키고강화시키는 역할을 하기 때문에장 건강을 다스리는데 도움됩니다.또한 상처를 치유하고 혈액을 빠르게응고 하는 작용을 하는 비타민K 성분도함유되어 있기 때문에 지혈이 빨라지고 상처를 치유해점막 손상을 막는 속도가 증가하게 됩니다.게다가 1.5배 이상 일반양배추보다칼륨이 많이 들어 있습니다.몸 속에 있는 과도한 염분을 배출 시켜줘혈압을 안정화 시켜주는데 도움이 되고혈액순환을 촉진 하는데장 주변의 미세혈관들의 순환도 좋아지면서장 기능이 강화되는 작용을 합니다.식이섬유도 100g당 8.1g을함유하고 있을 정도로 풍부합니다.장 건강에 특효인 영양소로써대변을 부드럽게 하고장의 연동운동을 촉진 시켜줌으로써대변이 건강한 상태로 배설되도록 만듭니다.또한 장내에서 콜레스테롤과 지방을흡착해 체내에 쌓이지 않게 해주면서성인병을 예방해주고다이어트에도 도움이 됩니다.붉은색을 내는 성분으로 항산화 작용으로뛰어난 안토시아닌이 포함되어 있는데이 성분은 대장암, 위암등 발병률을 낮추고암세포를 억제하는데 도움되어항암역할을 합니다.또 신체 내 염증을 완화해주어염증으로 인해 묽은 변이 지속될 때증상을 완화 해줍니다.

건강관리 / 환자 식단

23.01.24

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