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답변 내역

김에는 어떤 영양성분이 들어있나요??
안녕하세요.김은 영양성분이 많으며, 칼슘, 철분, 요오드, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 엽산, 식이섬유 등이 풍부합니다. 김은 밥에 싸서 먹거나, 김밥, 김치찌개, 라면 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 김은 맛도 좋고 영양도 풍부한 식품으로, 평소에 자주 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.17
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평소 혈압이 높은데요 혈압에 좋은 식단 추천해주세요
안녕하세요. 혈압이 높은 것은 심장병, 뇌졸중, 신장병과 같은 심각한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 혈압을 낮추기 위해서는,과일과 채소를 많이 섭취하는 것이 좋으며, 과일과 채소는 혈압을 낮추는데 도움이 되는 칼륨, 마그네슘, 섬유질이 풍부합니다.붉은 육류, 가공육, 가공식품, 탄산음료를 제한하는 것이 좋습니다. 붉은 육류, 가공육, 가공식품, 탄산음료는 혈압을 높이는데 도움이 되는 나트륨, 포화지방, 트랜스지방이 풍부합니다.저지방 유제품을 섭취하면, 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.견과류와 씨앗류 섭취가 도움이 됩니다. 견과류와 씨앗은 혈압을 낮추는데 도움이 되는 칼륨, 마그네슘, 섬유질이 풍부합니다.정제된 탄수화물은 혈당을 높이고, 혈압을 높일 수 있어 피하시는 것이 좋습니다. 술은 혈압을 높일 수 있으므로, 술은 적당히 마시는 것이 좋습니다.운동은 혈압을 낮추는데 도움이 되며, 스트레스는 혈압을 높이는데 악영향을 미치게 되므로, 스트레스를 관리하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.17
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토마토의 붉은색/ 블루베리의 검은색의 영양성분이 궁금합니다.
안녕하세요. 토마토와 블루베리는 대표적인 항산화식품으로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 토마토에는 라이코펜, 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 라이코펜은 강력한 항산화제로, 암, 심장병, 뇌졸중, 노화 예방에 도움이 됩니다. 비타민 C는 피부 건강, 면역력 강화에 도움이 되고, 비타민 K는 혈액 응고에 필수적인 영양소입니다. 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다.블루베리에는 안토시아닌, 비타민 C, 비타민 K, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 강력한 항산화제로, 암, 심장병, 뇌졸중, 노화 예방에 도움이 됩니다. 비타민 C는 피부 건강, 면역력 강화에 도움이 되고, 비타민 K는 혈액 응고에 필수적인 영양소입니다. 섬유질은 장 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.17
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최근에 캠핑을 가서 바나나를 구워먹었더니, 단맛이 많이 증가했는데요 왜그런가요?
안녕하세요.바나나는 구우면 단맛이 강해지는 이유는 두 가지입니다. 바나나에는 녹말이 함유되어 있는데, 녹말은 열을 가하면 전분으로 변환됩니다. 전분은 녹말보다 단맛이 강하기 때문에, 바나나를 구우면 단맛이 강해집니다. 또한, 바나나를 구우면 바나나에 함유된 휘발성 성분들이 증발하면서 단맛이 강해집니다. 휘발성 성분들은 바나나의 고유한 향과 맛을 내는 성분들이기도 합니다. 따라서, 바나나를 구우면 단맛이 강해지는 동시에 바나나의 고유한 향과 맛도 더 강해집니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.17
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바나나에는 어떤 부작용이 있나요
안녕하세요.바나나는 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 바나나는 칼륨, 마그네슘, 섬유질이 풍부하고, 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 K도 함유하고 있습니다. 바나나는 또한 포만감을 유지하는데 도움이 되고, 운동을 할 때 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다.그러나, 바나나는 많이 섭취하게 되면, 부작용이 발생할 수 있습니다. 바나나에는 칼륨이 많이 함유되어 있는데, 칼륨이 너무 많이 섭취하면 신장 장애가 발생할 수 있습니다. 또한, 바나나에는 섬유질이 많이 함유되어 있는데, 섬유질이 너무 많이 섭취하면 설사, 복통, 가스 등이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.17
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푸아그라는 어떤 영양성분을 가지고 있나요.
안녕하세요. 푸아그라는 거위 간을 강제로 비대하게 키워서 만든 음식입니다. 프랑스에서 고급 요리로 여겨지며, 가격이 비싸며, 고칼로리 음식으로, 100g당 300kcal 이상의 열량을 함유하고 있습니다. 또한, 푸아그라는 지방 함량이 높고, 포화지방과 트랜스지방이 많이 들어 있습니다. 포화지방과 트랜스지방은 심장병과 암을 유발할 수 있는 위험 요인으로, 푸아그라는 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.푸아그라는 비타민 A, 비타민 B12, 철분, 아연 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 보호에 도움이 되고, 비타민 B12는 신경계 기능을 유지하는데 도움이 됩니다. 철분은 빈혈 예방에 도움이 되고, 아연은 면역력 강화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.16
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공복에 먹었을때 안좋은음식과 나쁜음식 어떤것들이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 공복에 먹으면 안 좋은 음식은 설탕이 많이 들어간 음식, 기름이 많이 들어간 음식, 탄산음료, 술입니다. 공복에 먹으면 건강에 도움이 되는 음식은 고단백질 음식, 섬유질이 풍부한 음식, 오메가-3 지방산이 풍부한 음식, 비타민과 미네랄이 풍부한 음식입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.16
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산초기름의 영양성분과 효능에 대해 질문드립니다.
안녕하세요. 산초기름은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 산초기름은 혈액순환을 개선하고, 면역력을 높이며, 소화 기능을 향상시키는 효과가 있습니다. 또한, 산초기름은 피부미용에도 효과가 있습니다. 산초기름은 피부 노화를 예방하고, 피부를 맑고 윤기있게 만드는 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.16
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일반 콜라나 사이다와 제로가 붙은 제품 건강을 생각하면 차기 심할까요?
안녕하세요. 제로콜라, 사이다에는 설탕이 들어 있지 않으나, 인공감미료가 들어 있습니다. 인공감미료는 설탕보다 칼로리가 낮지만, 장기적으로 섭취하면 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 인공감미료가 섭취되면 혈당이 상승하고, 체중이 증가하고, 암과 같은 질병의 위험이 증가할 수 있습니다. 아직 연구가 더 필요한 부분이라고 보여집니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.16
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아침마다 인스턴트 볶음밥을 자주 먹어요
안녕하세요. 인스턴트 볶음밥을 장기간 많이 먹으면 문제가 될 수 있습니다. 인스턴트 볶음밥은 대부분 고칼로리, 고지방, 고나트륨 함량이 높기 때문에 과다 섭취하면 비만, 고혈압, 당뇨병, 심장병과 같은 성인병을 유발할 수 있습니다. 또한, 인스턴트 볶음밥은 영양소가 부족하기 때문에 오랜 시간 섭취하면 영양 결핍을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.16
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