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답변 내역

단백질섭취시 삶은달걀이아닌 반숙먹어도되나요?
다이어트를 위해 삶은 달걀 대신 반숙락을 섭취해도 단백질 섭취에는 충분히 효과적입니다. 달걀의 단백질은 가열할 때 소화 흡수율이 높아지는데, 반숙란은 날달걀보다 소화가 잘 되면서도 완숙란과 비교했을 때 단백질 함량에 큰 차이가 없습니다. 오히려 반숙란은 소화 효소가 단백질을 더 쉽게 접근할 수 있도록 적절하게 변성되어 완숙란보다 소화 시간이 더 짧다는 연구 결과도 있습니다. 따라서, 맛 때문에 반숙란을 선호하신다면 충분히 좋은 선택이 될 수 있으며, 다이어트 중 단백질 섭취원으로서 삶은 달걀과 동일한 효과를 기대할 수 있습니다. 다만, 편의점 반숙란의 경우에는 나트륨 함량을 확인하여 과도한 섭취는 제한하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.09
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밤에 수박 먹으면 안되는이유가 무엇인지 알고싶어요?
밤에 수박을 섭취하는 것이 좋지 않다는 이야기는 몇가지 영양학적 근거가 있으며, 수박은 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 이뇨 작용을 촉진합니다. 밤 늦게 수박을 많이 먹으면 소변량이 늘어나 수면 중 화장실을 자주 가게 되어 숙면을 방해할 수 있으며, 이는 다음 날 아침 몸이 붓는 원인이 될 수 있습니다. 그리고 수박은 당도가 높은 과일에 속합니다. 밤에는 신진대사가 활발하지 않아 섭취한 당분이 에너지로 모두 소비되지 않고 체내에 축적될 가능성이 높으며, 이는 체지방 증가로 이어져 살이 찔 수 있습니다. 마지막으로, 차가운 성질을 가진 수박은 소화기관이 약한 사람들에게 밤에 복통이나 설사를 유발할 수도 있습니다. 따라서, 밤에는 수박 섭취를 자제하거나 소량만 섭취하는 것이 좋으며, 특히 잠들기 2~3시간 전에는 먹지 않는 것이 숙면과 건강한 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.09
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혈압 낮추는데 효과적인 방법이 무엇이 있을까요?
혈압을 낮추는데에는 식습관 개선, 규칙적인 운동, 그리고 필요한 경우 혈압약 복용 모두가 효과적이며, 특히 유전적 요인이 있다면 이들을 병행하는 것이 가장 좋습니다. 식습관 측면에서는 나트륨 섭취를 줄이고 칼륨, 마그네슘이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하는 것이 핵심입니다. 통곡물, 저지방 유제품, 살코기 위주의 식단을 유지하고 가공식품, 설ㄹ탕, 포화지방 섭취를 줄여야 합니다. 운동으로는 규칙적인 유산소 운동이 혈압을 낮추고 심혈관 건강을 개선하는데 매우 효과적이니 주 3~5회, 30분 이상 꾸준하게 실천하는 것이 좋습니다. 만약 생활 습관 개선만으로 혈압 조절이 어렵다면, 의사와 상담하여 혈압약 복용을 고려해야 합니다. 이외에도 스트레스 관리, 금연, 절주 등이 혈압 관리에 큰 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.09
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여름 보양식으로 민어가 좋다군사는데요.
여름철 보양식으로 민어가 좋은 이유는 여러 가지 영양학적 이점 때문입니다. 민어는 고단백, 저지방 식품으로, 무더위에 지쳐 기력이 떨어진 몸에 부담을 주지 않으면서 필수 영양소를 공급해 원기 회복에 탁월합니다. 특히, 단백질과 칼슘, 인, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하여 어린이 성장 발육과 노약자의 기력 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 소화 흡수율이 높아 위장 기능이 약해진 상태에서도 편안하게 섭취할 수 있으며, 민어 부레에는 콜라겐과 콘드로이친 성분이 풍부하여 피부 탄력 유지와 노화 예방에도 효과적입니다. 이러한 영양학적 특징들로 인해 민어는 여름철 대표적인 보양식으로 손꼽힙니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.09
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생강차 매일 마시면 건강에 도움이 되나요?
매일 생강차를 마시는 것은 콜레스테롤과 혈압 관리에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 생강에 함유된 진저롤, 쇼가올 등의 성분은 혈액 순환을 촉진하고 혈관을 이완시켜 혈압을 안정시키는데 도움을 줍니다. 또한, 일부 연구에서는 생강이 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)과 중성지방 수치를 낮추는데 효과적이라는 결과도 있습니다. 이는 생강의 항산화 및 항염증 작용 덕분으로 알려져 있습니다. 다만, 생강차에 설탕을 많이 넣으면 오히려 건강에 좋지 않으므로 설탕을 최소화하거나 넣지 않고 마시는 것이 좋습니다. 일반적으로 하루 생강 2~3g 정도가 권장되지만, 만약 혈압약을 복용 중이거나 위가 약한 경우에는 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 안전합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.09
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가공육이 몸에 좋지 않은 이유는 무엇인가요?
가공육이 건강에 좋지 않은 주요 원인은 첨가물, 높은 나트륨 및 지방 함량, 그리고 조리 과정에서 발생하는 유해 물질 째문입니다. 햄, 소시지 등 가공육에는 보존 기간을 늘리고 맛을 좋게 하기 위해 아질산염과 같은 방부제나 발색제가 사용되는데, 이러한 성분들은 조리 시 또는 체내에서 발암물질인 니트로사민을 생성할 수도 있습니다. 또한, 가공육은 일반적으로 나트륨과 포화지방 함량이 매우 높아 고혈압, 심혈관 질환, 비만 등의 위험을 높입니다. 고온에서 직화로 조리할 경우 다환방향족탄화수소나 이환방향족아민과 같은 또 다른 발암물질이 생성될 수 있으므로, 이러한 점들이 가공육 섭취를 제한해야 하는 이유입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.09
5.0
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하루에 한끼는 죽으로 먹어도 괜찮을까요?
하루에 한 끼를 죽으로 대체하는 것은 영양적으로 충분히 괜찮을 수 있습니다. 특히, 날씨가 더워 입맛이 없을 때, 죽은 소화 부담이 적고 수분 섭취에도 도움이 됩니다. 단호박죽이나 닭야채죽처럼 다양한 재료를 활용하면 탄수화물, 단백질, 비타민, 무기질 등 필요한 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다. 다만, 죽만으로는 포만감이 덜하거나 영양소 불균형이 올 수도 있으니, 저녁 식사에서 부족한 영양소를 보충하고 필요하다면 다른 끼니에 과일이나 견과류 등을 추가하여 영양의 균형을 맞추는 것이 좋습니다. 전체적인 식단의 균형을 유지한다면 건강에 큰 무리는 없을 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.09
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급찐살 어케빼지 도와주세요 다이어트 전문가 모십니다
급하게 5kg 감량을 원하신다면 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동이 핵심입니다. 식단에서는 탄수화물 섭취를 줄이고, 단백질과 식이섬유가 풍부한 채소 위주로 섭취하여 포만감을 높이는 것이 중요합니다. 예를 들어, 잡곡밥이나 통곡물 빵을 선택하고, 닭가슴살, 생선, 두부 등을 충분히 섭취하는 것입니다. 무리한 단식보다는 하루 세끼를 규칙적으로 먹되, 양을 조절하고 간식을 줄이는 것이 요요를 방지하는데 도움이 됩니다. 또한, 유산소 운동(걷기, 조깅 등)과 근력 운동을 병행하여 체지방을 줄이고 근육량을 늘리는 것이 건강하게 살을 빼고 유지하는 효과적인 방법입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.09
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초, 중, 말복에 특히 삼계탕을 즐겨 먹는 이유는 어떤 것일까요?
우리나라에서 초복, 중복, 말복에 삼계탕을 즐겨 먹는 것은 전통적인 지혜와 영양학적 이점이 결합된 결과라고 할 수 있습니다. 삼복은 1년 중 가장 더운 시기로, 더위로 인하여 체력 소모가 크고 입맛을 잃기 쉽습니다. 삼계탕은 고단백 저지방 식품인 닭고기에 인삼, 마늘, 대추 등 기력을 보충하고 면역력을 높이는 재료들을 함께 넣어 끓여, 더위로 지친 몸에 필요한 영양을 효율적으로 공급해줄 수 있습니다. 특히, 뜨거운 삼계탕을 먹어 땀을 흘림으로써, '이열치열'의 효과를 얻고, 체온 조절에 도움을 주어 더위를 이기는데 이롭다고 여겨집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.09
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하루에 2~3잔씩 아이스 아메리카노를 마시는데 몇 잔 까지 먹어도 될까요?
성인의 하루 카페인 권장 섭취량은 400mg 이하입니다. 일반적인 아이스 아메리카노 한 잔에는 약 100~150mg의 카페인이 함유되어 있으므로, 하루 2~3잔을 마시는 것은 권장량을 초과할 가능성이 있습니다. 카페인 과다 섭취는 불면증, 불안감, 심장 두근거림, 위장 장애 등을 유발할 수 있으므로, 자신의 카페인 민감도를 고려하여 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 만약 피로감을 줄이기 위함이라면 충분한 수면, 규칙적인 운동, 균형 잡힌 식단 등 근본적인 생활 습관 개선이 더욱 효과적입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.09
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