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목감기에 좋은 음식은 무엇인지 알고 싶습니다
대표적으로 따뜻한 유자차, 생강차, 도라지차는 목의 염증을 완화하고 가래를 묽게하여 기침을 줄이는데 효과적입니다. 특히, 유자는 비타민C가 풍부하여 면역력 증진에 도움을 주고, 생강의 진저롤 성분은 항염 작용을 합니다. 배는 기침과 가래 완화에 좋으며, 목 통증 완화에 도움이 되는 루테올린 성분이 풍부합니다. 아연이 풍부한 굴이나 미역국은 면역력 강화에 기여하여 감기 회복에 좋습니다 .또한, 따뜻한 물을 자주 마셔 목을 촉촉하게 유지하고, 부드러운 죽이나 수프류는 목에 부담을 주지 않으면서 영양을 보충하기에 좋습니다. 단, 너무 뜨겁거나 차가운 음식, 맵거나 자극적인 음식, 그리고 설탕이 많이 들어간 음료는 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.06
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당뇨와 요산수치가 높은경우는 어떤 생활을 하는것이 좋은가요?
당뇨와 높은 요산 수치라는 가족력을 고려할 때, 식습관과 운동은 매우 중요합니다. 식단에서는 혈당 조절과 요산 배출에 도움이 되는 통곡물, 채소, 해조류 등 섬유질이 풍부한 식품을 충분히 섭취하고, 퓨린 함량이 높은 육류 내장, 등푸른 생선, 주류는 제한하는 것이 좋습니다. 특히, 설탕이 많이 들어간 음료와 가공식품은 혈당과 요산 수치를를 동시에 높일 수 있으므로 피해야 하며, 규칙적인 유산소 운동(걷기, 수영 등)은 체중 관리와 인슐린 저항성 개선에 도움을 줍니다. 요산 배출에도 긍정적인 영향을 미치며, 충분한 수분 섭취는 신장 기능을 돕고 요산 배출을 우너활하게 하므로, 하루 8잔 이상의 물을 마시는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 환자 식단
25.07.06
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변비 때문에 고생하는데 푸른 쥬스 마시면 좋다고해서 주문했는데 마시는 방법은?
일반적으로 아침 공복에 마시거나 취침 전에 마시는 것이 효과적이라고 알려져 있습니다. 차갑게 마시면 위장 운동을 더욱 활성화시키는데 도움이 될 수 있으며, 푸룬 주스는 변비약과 달리 습관성이 없지만, 장기적으로 과다 섭취 시 당분 함량으로 인해 체중 증가나 혈당 관리에 주의가 필요할 수 있습니다. 개인의 건강 상태와 반응에 따라 적정량을 조절하는 것이 가장 중요하며, 꾸준하게 수분을 충분히 섭취하는 것도 잊지 않아야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.06
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단백질을 보충하려고 하는데 어떤 음식이 좋을까요??
질리지 않고 꾸준하게 섭취할 수 있는 단백질 식품으로는 달걀, 닭가슴살, 생선(연어, 참치 등), 두부, 콩류(병아리콩, 렌틸콩 등), 그릭 요거트 등을 추천드립니다. 이러한 음식들은 조리법이 다양하고 맛도 좋으며, 필수 아미노산을 골고루 함유하고 있어 영양적으로 우수합니다. 특히, 콩류는 식물성 단백질이라 유청 단백질 섭취 시 생기는 피부 트러블 위험을 줄일 수 있으며, 식이섬유도 풍부하여 장 건강에도 이롭습니다. 다양한 종류의 단백질 식품을 번갈아 섭취하면 질리지 않고 균형 잡힌 영양 섭취가 가능합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.06
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비염이 있는 사람들은 찬물보다 미지근한 물을 먹어야 하나요?
알레르기 비염이 있는 경우 찬물보다는 미지근하거나 따뜻한 물을 마시는 것이 일반적으로 권장됩니다. 이는 찬물이 비강 점막에 직접적인 자극을 주어 혈관을 수축시키고, 염증 반응을 악화시킬 수 있기 때문입니다. 갑작스러운 온도 변화는 비강 내 예민한 점막에 부담을 주어 콧물, 재채기 등 알레르기 비염 증상을 유발하거나 심화시킬 수 있습니다. 반면에 미지근하거나 따뜻한 물은 몸의 체온과 비슷한 온도로, 비강 점막에 자극을 덜 주고 혈액순환을 원활하게 하여 점막의 건조함을 완화하고 콧속 분비물의 배출을 돕는 효과가 있습니다. 여름철에도 마찬가지로 찬물보다는 미지근한 물을 마시는 것이 비강 점막에 가해지는 부담을 줄여 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다. 이는 비염이라는 질환이 특정 외부 자극에 대한 과민 반응이기 때문에, 몸의 면역 체계를 안정적으로 유지하는 것이 중요하며, 과도한 온도 자극을 피하는 것이 그 방법 중 하나입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.06
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음식에 들어가는 MSG가 정말 좋지 않은 건가요?
MSG는 글루탐산이라는 아미노산에 나트륨이 결합된 형태로, 다시마 등 자연 식재료에도 풍부하게 존재하는 감칠맛 성분입니다. 과거 국내에서 유해하다는 인식이 확산된 것은 주로 '화학조미료'라는 오해와 함께, 일부 경쟁사들의 마케팅 전략이 더해진 결과입니다. 세계 보건기구 WHO 와 미국 식품의약군 FDA를 비롯한 수많은 국제 기관과 연구 결과들은 인체에 무해하며, 오히려 저염 식단에서 나트륨 섭취를 줄이면서도 맛을 유지하는데 도움이 될 수 있다고 밝히고 있습니다. 유해성에 대한 과학적 근거는 현재까지 없으며, 국내에서도 식품의약품안전처는 MSG를 안전한 식품첨가물로 분류하고 있으며, 최근에는 부정적인 인식을 개선하려는 움직임도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.06
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당뇨병 환자한테 양파로 설탕을 대신하라는데 가능한 것인가요
당뇨병 환자에게 양파로 설탕을 대신하라는 것은 완전히 설탕처럼 강한 단맛을 기대하기보다는, 자연스러운 단맛을 활용하여 설탕 섭취를 줄이라는 의미에 가깝습니다. 생양파는 매운맛이 강하지만, 열을 가해 익히면 매운맛을 내는 황화합물이 분해되면서 프로필메르캅탄이라는 단맛 성분이 생성됩니다. 이러한 성분은 설탕보다 50~70배 정도 단맛을 내는 것으로 알려져 있어, 양파를 볶거나 삶으면 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.06
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담근지 실온에 방치된 3일된 김치와 1년이 된 묵은지는 영양적으로 무슨 차이가 있나요? 김치는 오래 묵히면 유산균이 없어지나요?
김치는 숙성 기간에 따라 영양 성분과 유산균 활성에 차이를 보일 수 있습니다. 담근 지 3일 된 김치는 초기 발효가 활발히 진행되면서 유산균 수가 빠르게 증가하며, 이 시기에 비타민C 등 일부 영양소의 함량이 최대로 올라가는 경우가 많습니다. 이때는 아삭한 식감과 신선한 맛이 특징입니다. 반면 2년 이상 묵은 묵은지는 발효가 더욱 진행되어 산도가 매우 높아지고, 이로 인해 유산균의 종류와 수가 감소하는 경향을 보입니다. 유산균이 완전히 사라지는 것은 아니지만, 활동성이 줄어들고 특정 유산균이 우점하게 됩니다. 또한, 비타민C와 같은 일부 영양소는 장기 숙성 과정에서 감소할 수 있습니다. 따라서, 유산균과 신선한 영양소를 위해서는 3~4일 정도의 적절히 익은 김치가 영양학적으로 더 유리할 수도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.06
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초당옥수수는 몸에 별로 안좋은가요??
초당옥수수는 일반 옥수수보다 단맛이 강하지만, 몸에 특별히 해로운 것은 아닙니다. 칼로리는 100g당 약96칼로리로 찰옥수수 131칼로리보다 낮아 다이어트에 유리할 수 있습니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방 및 장 건강에 도움을 주며, 포만감을 높여 과식을 막는데 효과적입니다. 루테인, 제아잔틴 등 눈 건강에 좋은 성분과 항산화 물질인 카로티노이드가 함유되어 노화 방지 및 면역력 증진에도 기여합니다. 다만, 당도가 높은 편이므로 당뇨병 환자는 섭취량에 주의하는 것이 좋으며, 어떤 식품이든 과도한 섭취보다는 균형 잡힌 식단 속에서 적절하게 즐기시는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.06
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야식에 술 먹고 속이 안좋을땐 차라리 굶는게 낫나요
야식에 술을 마시고 다음날 속이 부대낀다면, 해장보다는 위장에 부담을 덜어주는 것이 중요합니다. 억지로 음식을 섭취하는 것보다는 오히려 공복 상태를 유지하여 위가 쉬고 회복할 시간을 주는 것이 나을 수 있습니다. 특히, 기름지거나 자극적인 해장 으식은 오히려 위산 분비를 촉진하거나 위 점막을 더 손상시킬 수 있어 역효과를 낼 수 있습니다. 충분한 수분 섭취와 함께, 속이 편해질 때까지 기다린 후 미음, 죽과 같이 소화하기 쉽고 부드러운 음식을 소량 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 위장의 부담을 최소화하면서도 피료한 에너지를 공급하는 영양학적으로 현명한 방법입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.06
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