답변 내역

안녕하세요. 김치는 대표적인 발효 식품으로, 저열량, 고식이섬유, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 김치의 주재료인 배추, 무, 고추, 마늘, 생강, 젓갈, 고춧가루 등에는 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.김치를 꾸준히 섭취하면, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 면역력을 강화하며, 소화 촉진과 혈관 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 영양학적으로 구분을 하여, 나쁜 탄수화물과 좋은 탄수화물을 정의할 수 있습니다. ㅁ 우리 몸에 필요한 영양소를 거의 함유하지 않고, 열량만 높은 탄수화물을 말합니다. 주로 정제된 탄수화물에 해당하며, 흰 빵, 흰 쌀밥, 과자, 아이스크림, 라면, 과일 주스 등이 있습니다.좋은 탄수화물은 우리 몸에 필요한 영양소를 풍부하게 함유하고, 열량도 적당한 탄수화물을 말합니다. 주로 통곡물, 과일, 채소 등에 함유되어 있습니다.

안녕하세요. 고구마 같은 음식은 변비에 더 안 좋은 음식일 수 있으며, 고구마는 식이섬유가 풍부하지만, 그 중 대부분이 불용성 식이섬유입니다. 불용성 식이섬유는 물을 흡수하여 대변의 부피를 늘리고, 장 운동을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 그러나, 변비가 있는 사람은 대변이 단단하고 건조하기 때문에, 불용성 식이섬유가 오히려 변비를 악화시킬 수 있습니다.변비에 좋은 음식으로는, 식이섬유가 풍부한 음식: 식이섬유는 장 운동을 촉진하고, 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 현미, 콩, 견과류 등이 있습니다.유산균이 함유된 음식: 유산균은 장내 환경을 개선하고, 배변 활동을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 유산균이 함유된 음식으로는 요구르트, 김치, 된장 등이 있습니다.수분이 풍부한 음식: 수분은 변을 부드럽게 하고, 배변 활동을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 수분이 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 차 등이 있습니다.따라서, 변비가 있는 경우, 고구마 같은 음식을 섭취하는 것을 피하고, 식이섬유가 풍부하고, 유산균이 함유된 음식, 수분이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 과민성 대장증후군으로 인해 아침에 밥을 먹으면 배가 아픈 경우, 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있는 음식으로는 아래에 답변을 드리자면, 섬유질이 풍부한 음식: 섬유질은 장 운동을 촉진하고, 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 아침에 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 배변 활동이 원활해지고, 배가 아픈 증상이 완화될 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 오트밀, 현미, 과일, 채소 등이 있습니다.유산균이 함유된 음식: 유산균은 장내 환경을 개선하고, 배변 활동을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 아침에 유산균이 함유된 음식을 섭취하면 배변 활동이 원활해지고, 배가 아픈 증상이 완화될 수 있습니다. 유산균이 함유된 음식으로는 요구르트, 김치, 된장 등이 있습니다.지방이 적은 음식: 지방은 소화하기 어렵기 때문에, 아침에 지방이 많은 음식을 섭취하면 배가 아픈 증상이 악화될 수 있습니다. 아침에 지방이 적은 음식을 섭취하면 소화가 잘되고, 배가 아픈 증상이 완화될 수 있습니다. 지방이 적은 음식으로는 흰살 생선, 삶은 달걀, 견과류 등이 있습니다.그리고, 찬 음식은 피하는 것이 좋습니다. 찬 음식은 장 운동을 둔화시킬 수 있기 때문에, 아침에 찬 음식을 섭취하면 배가 아픈 증상이 악화될 수 있습니다. 아침에는 따뜻한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 삼겹살과 냉면은 영양학적으로 궁합이 좋지 않은 음식일 수 있습니다. 삼겹살은 고지방, 고열량 음식으로, 삼겹살 1인분(200g)에는 약 670kcal의 열량과 40g의 지방이 함유되어 있습니다. 냉면도 고칼로리, 고나트륨 음식입니다. 냉면 1인분(600g)에는 약 700kcal의 열량과 2,000mg의 나트륨이 함유되어 있습니다.삼겹살과 냉면을 같이 먹으면 칼로리와 나트륨 섭취량이 크게 증가할 수 있습니다. 칼로리 섭취량이 증가하면 비만, 고혈압, 당뇨병 등의 질병 위험이 높아질 수 있으며, 나트륨 섭취량이 증가하면 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 질병 위험이 높아질 수 있습니다.또한, 삼겹살과 냉면은 성질이 상반되는 음식입니다. 삼겹살은 따뜻한 성질을 가지고 있고, 냉면은 차가운 성질을 가지고 있습니다. 성질이 상반되는 음식을 같이 먹으면 소화 장애를 유발할 수 있습니다.이러한 이유 때문에 궁합적으로 좋지않다고 말할 수 있을 것 같습니다.

안녕하세요. 밥에 귀리를 넣으면 풍부한 영양성분을 함유하고 있어 건강상의 이점이 있습니다.콜레스테롤 수치 감소: 귀리에 함유된 수용성 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.혈당 조절 개선: 귀리에 함유된 식이섬유는 혈당 조절을 개선하는데 도움이 됩니다.변비 예방: 귀리에 함유된 불용성 섬유질은 변비 예방에 도움이 됩니다.장 건강 증진: 귀리에 함유된 식이섬유는 장 건강을 증진하는데 도움이 됩니다.항산화 작용: 귀리에 함유된 비타민 E는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다.

안녕하세요. 고사리는 독성이 있지만, 적절한 손질을 통해 안전하게 먹을 수 있습니다. 고사리에 함유된 독성 물질은 열에 약하고 물에 잘 녹습니다. 고사리를 끓는 물에 10분 이상 데치면 독성이 제거됩니다. 또한, 고사리를 물에 담가 두면 독성 성분이 물에 녹아 나오므로, 2~3번 물을 갈아가며 담가 두는 것이 좋습니다.고사리는 영양가가 풍부한 식품입니다. 적절한 손질과 조리법을 통해 건강하게 섭취하시기 바랍니다.

안녕하세요.땅콩은 생으로 먹으면 더 영양적으로 좋을 수 있으며, 땅콩에는 다양한 영양소가 함유되어 있지만, 볶을 때 일부 영양소가 손실될 수 있습니다.땅콩의 대표적인 영양성분으로는,단백질: 땅콩은 대표적인 고단백 식품입니다. 단백질은 우리 몸을 구성하는 기본적인 영양소로, 근육 형성, 신진대사, 면역력 강화 등에 중요한 역할을 합니다.지방: 땅콩은 불포화지방산이 풍부합니다. 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 건강에 도움이 됩니다.비타민 E: 땅콩은 비타민 E의 좋은 공급원입니다. 비타민 E는 항산화 성분으로, 세포 손상을 예방하고, 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.미네랄: 땅콩에는 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 아연 등의 미네랄이 풍부합니다.볶을 때는 열에 의해 일부 영양소가 손실될 수 있습니다. 특히, 땅콩의 단백질, 비타민 E, 비타민 B1 등의 함량이 감소할 수 있습니다. 또한, 볶을 때 첨가되는 소금이나 설탕은 칼로리와 나트륨, 당 함량을 높일 수 있습니다.

안녕하세요. 일주일에 두끼 정도 라면으로 먹는 것은 영양, 건강 측면에서 좋지 않습니다. 라면은 칼로리, 나트륨, 포화지방 함량이 높고, 비타민, 미네랄 함량이 낮습니다. 따라서 라면을 과도하게 섭취하면 아래와 같이 좋지 않은 경우가 있습니다. 체중 증가: 라면은 칼로리가 높기 때문에 과도하게 섭취하면 체중 증가로 이어질 수 있습니다.고혈압: 라면은 나트륨 함량이 높기 때문에 과도하게 섭취하면 고혈압의 위험이 증가할 수 있습니다.심혈관 질환: 라면은 포화지방 함량이 높기 때문에 과도하게 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있습니다.영양 결핍: 라면은 비타민, 미네랄 함량이 낮기 때문에 과도하게 섭취하면 영양 결핍이 발생할 수 있습니다.

안녕하세요.밀가루 음식을 일주일에 두세끼 정도 먹는 것은 크게 문제가 되지 않습니다. 밀가루 음식은 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 함유되어 있어 우리 몸에 필요한 영양소를 제공합니다. 다만, 밀가루 음식은 칼로리가 높고, 혈당을 급격히 올릴 수 있기 때문에 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않습니다.떡국은 밀가루가 아닌, 쌀로 만든 식재료입니다. 일주일에 두세 번 정도 먹는 것은 크게 문제가 되지 않아 보이며, 떡국을 먹을 때는 국물은 적당히 마시고, 떡은 적당히 먹는 것이 좋습니다.