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답변 내역

드립커피에 칼륨이 포함 되있나요?
안녕하세요.원두 자체에서 칼륨은 상대적으로 많은 양으로 함유되어 있습니다. 그러나, 드립 커피의 칼륨 함유량은 원두의 종류, 로스팅 정도, 추출 방법 등에 따라 다를 수 있으며, 커피를 마시는 양과 물의 양에 따라서도 달라질 수 있습니다.칼륨은 우리 몸에 매우 중요한 미네랄 중 하나입니다만, 만과도한 칼륨 섭취는 신장에 무리를 줄 수 있으며, 일반적으로 권장되는 하루 섭취량을 초과하지 않도록 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
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식물성 프로틴만 먹으면 속이 울렁거리는데 다른걸로 바꿔야될까요?
안녕하세요.식물성 프로틴을 섭취를 하시고 일부 소화 시스템에 부작용을 일으킬 수도 있습니다. 그로 인하여 속이 울렁거리는 것은 그 중 하나일 수 있습니다. 하지만 개별적인 반응은 사람마다 다를 수 있으며, 속이 울렁거리거나 소화 부작용을 경험하는 사람들도 있을 수 있습니다.상대적으로 높은 단백질 함량을 함유하고 있기 때문에 과다한 단백질 섭취는 소화 시스템에 처리(소화) 부담을 줄 수 있으며 속이 울렁거리는 증상을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.16
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초코우유가 카페인 함량이 제일 높다는데 어떻게 가능하죠?
안녕하세요. 커피에는 질문자님께서도 아시다시피, 높은 카페인 함량이 함유됩니다. 커피 한 잔에는 평균적으로 50-150mg 정도의 카페인이 함유되어 있습니다. 그리고 질문주신 초코우유에는 초콜릿과 같이 카카오를 함유하고 있어, 카페인이 함유될 수 있습니다. 이 경우에도 초콜릿 보다는 초코우유의 카페인이 적습니다. 대체로 초콜릿 30g에는 20mg~30mg의 카페인이 함유되어 있지만, 초코우유 200ml 당의 카페인 함량은 약 2mg 정도로 보통 매우 적기 때문입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
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소고기가 돼지고기보다 기름이 더많은기 사실인가요?
안녕하세요.아무래도 같은 기름의 양 대비하여 포화지방의 비율이 높아서 그런 것 같습니다. 맞는 말이지만, 미세한 차이이므로 단순히 비교하기에는 무리가 있습니다. 몸에 이로운 불포화지방산의 함량이 돼지고기에 상대적으로 많다는 것이지만, 돼지와 소고기를 많이 먹으면 몸에 좋지않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
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공부하는 고등학생을 위한 아침식단은 뭐가 좋을까요?
안녕하세요. 수험생인 자녀에게 무엇보다 간단하고 시간 할애를 최소화하고, 그렇지만 영양가는 높은 식단을 구성해주고 싶으실 것으로 생각됩니다. 아래와 같은 식단은 단백질과 탄수화물을 적절하게 섭취가 가능하고 지방도 소량 함유하고 있습니다. 그리고 무엇보다도 앉아있는 시간이 많은 수험생들에게는 식이섬유도 필수적이고 각종 비타민을 보충해주기에 좋습니다. 스크램블 에그와 토스트 오트밀과 각종 과일 요거트와 과일 또는 견과류샌드위치(토마토, 양상추, 닭가슴살, 치즈)닭가슴살 샐러드와 토스트이 외에도, 우유와 시리얼, 김밥 등도 간단하게 준비할 수 있는 영양식으로 보여집니다. 그러나, 과도한 당분과 지방은 피해야 하므로, 식사를 준비할 때는 신선한 재료와 적당한 양을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.05.16
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된장찌개는 칼로리가 높은 편인가요?
안녕하세요. 된장찌개에는 단백질과 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 일반적으로 1인분의 된장찌개는 270-300kcal, 14-20g의 단백질, 6-8g의 지방, 30-40g의 탄수화물, 6-7g의 식이섬유 등을 함유하고 있습니다. 그러나, 된장찌개에는 나트륨 함량이 높습니다. 일반적으로 1인분의 된장찌개는 1000-1500mg의 나트륨을 함유하고 있으며, 나트륨 함량이 높은 편으로써 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 수분 섭취를 많이 해주시는 것이 나트륨 배출에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.16
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피로회복에 도움을 주는 영양 식단이 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 잦은 야근과 스트레스로 인해 지친 몸을 회복하기 위해서는 식단이 중요하다고 생각합니다. 물론, 휴식도 필수적으로 질문자님께서는 둘 다 중요하게 생각해주세요. 피로 회복에 도움이 되는 식품으로는 단백질이 풍부한 음식을 드셔주는 것이 좋습니다. 육류, 생선, 계란, 콩, 견과류 등이 있으며, 식이섬유와 각종 비타민이 풍부한 채소, 과일 등을 섭취해주시고 수분 공급도 중요하게 생각해주세요. 또한, 카페인 섭취나 과도한 음주외 담배 등은 피하고, 충분한 수면과 규칙적인 운동을 추천드립니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.16
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다이어트중에 목살을 먹을려고 하는데 지방을 다 잘라내야될까요?
안녕하세요. 다이어트를 바짝, 단기간에 하려고 하시면 트레이너분의 지침을 따르시는 것이 좋습니다. 목살의 지방을 걷어낸다고 하여도 목살 내부 속살에 있는 지방은 섭취할 수밖에 없습니다. 퍽퍽한 살이 맛이 없어도 지방이 없다는 것으로 다이어트에는 그런 살들이 도움이 됩니다. 하지만, 스트레스 받지 마시고 열심히 운동을 하면서 너무 고열량, 고지방 음식을 드시지 않으시면 괜찮은 수준일 것 같습니다. 맛있게 드시고 더 열심히 운동하시면 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.16
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병원밥만 먹으면 변비가 심해요
안녕하세요. 병원에서 제공하는 음식은 일반적으로 영양 가치가 높고, 건강에 좋은 식사를 제공하려고 노력하기 때문에 변비를 유발하는 요인이 될 가능성은 낮습니다. 그러나 개인의 식습관이나 건강 상태에 따라 다를 수 있으니, 일반화는 어려울 것 같습니다. 그래도 변비가 심해진 이유를 더 찾아보자면, 입원 중에는 상대적으로 활동량이 감소하게 되고 약물 복용, 수액 등에 따른 체내 수분 및 전해질 균형의 변화, 스트레스 등의 요인, 심리적인 요소 등으로 인하여 변비를 유발할 수 있다고 생각합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.16
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구연산이 많이 포함되어 있다고 하는 레몬은 어떤 영양 성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이 레몬에는 구연산 성분이 풍부하며, 그 외에도 다양한 영양 성분이 있습니다. 특히, 비타민 C, 폴리페놀, 미네랄 등이 풍부하며, 자세한 설명은 아래와 같이 작성하겠습니다. 레몬은 비타민 C가 풍부한 과일 중 하나입니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 체내 산화 스트레스를 줄이고 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다.또한, 다양한 폴리페놀이 함유되어 있어서 항산화 작용을 하여 체내 산화 스트레스를 줄이고 염증을 완화하는데 도움을 줍니다.마지먹으로는, 레몬에는 다양한 미네랄이 함유되어 있고, 특히 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어서 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있는 것으려 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.15
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