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한치의 영양성분은 어떻게 되나요??
안녕하세요. 한치에는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 함유되어 있습니다. EPA와 DHA는 혈액 순환을 원활하게 하녀 심혈관 건강, 뇌 건강, 염증 감소 등 다양한 건강상의 이점을 가져다줍니다. 또한, 단백질과 타우린, 비타민 E, 비타민 D, 철분, 셀레늄 등의 영양소도 다량 함유되어 있어 피로 회복에도 많은 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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아침 대신 빈속에 우유 마셔도 괜찮을까요?
안녕하세요.경우에 따라서 다르긴 하겠지만, 일반적으로는 아침 식사를 대신하여 우유만을 마시는 것은 권장되지 않습니다. 우유는 단백질과 지방이 풍부하지만, 탄수화물은 적습니다. 아침에는 아무래도 탄수화물을 섭취하여 에너지로 사용하는 것이 좋습니다. 균형있는 영양소 섭취가 중요한 것이죠. 아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사로써, 영양소를 충분히 공급하는 것이 좋습니다. 간단하게라도 곡류류(예: 오트밀, 그래놀라, 시리얼), 달걀, 과일, 채소 등을 포함한 균형 잡힌 식사를 권장합니다. 이러한 식사는 우유보다 훨씬 더 많은 영양소를 제공하며, 에너지를 오랫동안 유지하는 데 도움을 주곤 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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혈당을 천천히 올리는 식단 추천부탁드려요
안녕하세요. 혈당을 천천히 올리는 식재료는 다음과 같습니다.일반적으로, "GI지수"가 낮은 식재료를 선택하시는 것이 좋습니다. 탄수화물이 혈당 수준에 미치는 영향을 나타내는 지수로써 GI가 낮을수록 혈당 수준의 변화가 적어지므로, 당뇨병, 비만 및 기타 대사성 질환을 예방하는 데 도움이 되기 때문입니다. 혈당 수준을 증가시키는 속도가 느리기 때문에, 에너지를 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다. - 예시: 귀리, 콩, 채소(당근, 브로콜리, 토마토 등), 과일(사과, 오렌지, 자몽, 딸기 등), 견과류(아몬드, 땅콩, 캐슈넛 등)옥수수, 우유 및 유제품(요구르트, 치즈 등)그러나, GI가 낮다고 해서 모든 음식이 건강한 것은 아닙니다. 여전히 지방, 당, 나트륨 등의 함량이 높아 신체에 해로울 수 있는 음식도 있습니다.- 그 외의 영양소 중에서: 단백질: 단백질은 혈당 상승을 늦추고 인슐린 분비를 촉진합니다. 따라서, 식사에는 닭고기, 생선, 두부, 콩, 계란 등의 단백질이 포함됩니다. 건강한 지방: 건강한 지방은 혈당을 늦추는 데 도움이 됩니다. 이러한 지방은 아보카도, 엑스트라 버진 올리브 오일, 땅콩 버터, 생선 등이 있습니다. 식이섬유: 식이섬유는 속도가 느린 탄수화물과 함께 먹으면 혈당 상승을 늦추는 데 도움이 됩니다. 위에서 언급한 과일 견과류 등을 선택하시면 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.27
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돼지고기 삼겹살의 영양 성분은 어떻게 구성이 되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 삼겹살은 많이 먹으면 건강에 해로운 포화지방산과 콜레스테롤이 포함되어 있어서 과다 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 그러나, 돼지고기 삼겹살은 단백질, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 비타민B12, 나이아신, 판토텐산, 철분 등의 영양소가 풍부하게 들어 있어 섭취량을 조절한다면 크게 문제가 되지 않습니다. 삼겹살의 단백질은 근육을 유지하고 성장하는데 필요한 영양소입니다. 비타민 B군은 에너지 생성에 중요한 역할을 합니다. 철분은 적혈구 생성과 혈액순환에 필수적인 영양소입니다. 이러한 영양소는 적절한 양에서 섭취할 때 건강에 좋은 영향을 미칩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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간이 안좋을 때 기름진 음식은 안좋나요?
안녕하세요. 간이 좋지 않은 경우에는 지방 섭취량이 많은 음식을 섭취하는 것은 건강에 해로울 수 있습니다. 간이 지방을 처리하는 데 어려움을 겪고, 지방이 간에 축적되어 간염, 지방간 등의 간질환을 유발할 수 있기 때문에 기름진 음식은 안드시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.27
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변비를 해결 할수있는 식단은 뭐가 있을까요??
안녕하세요. 변비 증상을 완화하기 위해서는 식사량과 충분한 수분의 섭취량이 좋으며 과일, 채소, 곡류 등의 식이섬유가 풍부한 식재료를 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 과일: 배, 사과, 오렌지, 블루베리, 복숭아, 딸기 등 과일에는 식이섬유와 수분이 풍부하여 변비 증상을 완화시키는 데 도움이 됩니다.채소: 시금치, 양배추, 브로콜리, 당근, 토마토, 샐러리 등의 채소에는 식이섬유가 풍부하여 대장 운동을 촉진하고 변비 증상을 완화시키는데 효과적입니다. 곡류: 귀리, 보리, 쌀, 깨, 참깨 등의 곡류에는 식이섬유가 풍부하여 대장 운동을 촉진하고 변비 증상을 완화시키는 데 도움이 됩니다.물: 충분한 물을 섭취하면 대장 내 이동이 활발해지고 변비 증상을 해소할 수 있으며, 권장되는 섭취량은 하루에 최소 2리터 이상의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.우유나 요구르트: 유산균이 함유된 우유나 요구르트를 섭취하면 대장 내 미생물 균형을 유지하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.27
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고기는 일주일에 몇번정도 먹는게 좋은가요
안녕하세요. 나이가 들어가면서 단백질 섭취는 중요합니다. 근력을 유지하기 위해서 단백질은 필수적이죠. 특히, 고기는 단백질을 공급하는 좋은 음식 중 하나입니다. 고기 섭취량은 개인의 신체 활동 수준, 몸무게, 건강 상태 등에 따라 섭취량은 차이가 있을 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)에서는 고기 섭취량과 관련하여 일주일에 소, 돼지, 양, 염소 등의 적정한 섭취 빈도를 아래와 같이 권장하고 있습니다. 소, 돼지, 양, 염소 고기: 주당 3-4회 (350-500g)닭고기: 주당 2-3회 (250-350g)생선: 주당 2-3회 (250-350g)그러나 이 권장치는 위에서 언급한 것과 같이 개인의 신체 활동 수준, 몸무게, 건강 상태 등에 따라서 달라질 수 있는 부분입니다. 따라서 고기 섭취량은 개인의 식습관과 건강 상태를 고려하여 적절하게 조절하는 것이 좋으며, 고기 외에도 단백질을 공급하기 위해서는 두부, 콩, 콩나물, 녹두 등과 같은 식물성 단백질도 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.27
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기름진음식을 먹으면 소화가 잘안되는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 기름진 음식을 먹으면 소화가 잘 안되는 여러가지 이유 중에서 가장 일반적인 이유는 소화가 필요한 시간과 소화 효소의 부족 때문입니다.기름진 음식은 소화가 어렵기 때문에 소화를 돕는 췌장의 소화 효소가 필요합니다만, 소화 효소는 한계가 있으며 기름진 음식을 섭취할 때 많은 양의 소화 효소가 필요하게 됩니다. 소화 시간은 음식의 종류와 기름진 정도의 수준에 따라 다르지만, 일반적으로 6시간에서 8시간 정도의 소화 시간이 소요가 됩니다. 이 부분은 개인에 따라 다를 수 있고 식사 후 몸 상태에 따라 상이해질 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.27
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과일을 그냥 먹는거 보다 즙내서 먹는게 흡수율이 더 좋나요?
안녕하세요. 믹서기에 갈거나 즙을 내어 과일을 섭취할 때는 일부 영양소가 더 잘 소화되는 경우도 있습니다. 평소에 쉽게 소화되지 않는 과일의 섬유질을 파괴할 수 있어 체내 흡수가 높아지기 때문입니다. 그러나 생과일 대비하여 일부 영양소가 파괴될 수가 있습니다. 따라서, 과일을 생과일로 섭취할 때와 믹서기로 갈아서 섭취할 때 모두 장단점이 있다고 보시면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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쌀도 종류마다 품질차이가 크나요?
안녕하세요.잡곡의 함량에 따라서 다른 것 어닐까요? 아니면, 심리적인 영향일 수도 았을 것 같습니다. 일반적으로 쌀의 품종으로 설명을 드리자면, 우리나라가 흔히 먹는 품종인 자포니카와 동남아시아서 주로 먹는, 우리에게는 안남미라고 불리는 인디카 품종으로 설명 드리겠습니다. 일단은 자포니카와 인디카는 서로 다른 쌀 품종으로 영양 성분 면에서도 약간의 차이가 있습니다.일반적으로 자포니카 쌀은 인디카 쌀보다 단백질, 비타민 B1, 비타민 E, 식이섬유, 철분 등이 더욱 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 자포니카 쌀은 부드러운 식감과 수분이 쌀의 내부로 흡수가 잘 되는 특징이 있습니다.반면에 인디카 쌀은 자포니카 쌀 보가 상대적으로 탄수화물과 칼로리가 더 많이 포함되어 있습니다. 또한, 인디카 쌀은 보다 거친 식감과 낮은 수분 함량으로 밥을 하게 되면 쌀알이 날린다고 표현까지 하는 것입니다. 그러나, 이러한 차이는 쌀의 생산 지역과 생산 방법 등에 따라 달라질 수도 있으며, 자포니카와 인디카 중 어떤 쌀이 영양 성분이 더욱 우수하다고 일반화하기는 어렵다고 말할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.27
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