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2일동안 책상서랍에 박아논 요거트 먹어도 되는가
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.요거트는 꼭 냉장보관해야 하는 식품입니다.상온이나 책상 서랍에 통풍이 안되는 곳에 2일간 있었다면 겉으로는 멀쩡하지만 세균이 증식했을 수 있습니다.실내 온도가 20도만 넘어도 유제품 속 유산균 외에는 유해균이 금방 늘어나서 그렇습니다..요즘같이 오전, 밤에는 기온이 많이 떨어지지만, 낮에는 20도가 넘어가고 이때 실온 2시간이상 방치는 미개봉인 제품이라도 유제품이라 금방 상할 수 있어요.소화기관이 예민하면 더욱 주의하셔야 합니다.아까우시더라도 버리시는 것이 좋습니다.예전에 저도 며칠 지난것 미개봉이니 싶어서 까서 먹었는데 결국 복통이 와서 1~2일간 시달렸던 적이 있었습니다.참조 감사드립니다 ^ ^
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기타 영양상담
25.10.24
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다이어트를 하고싶은디 알맞은 식단좀 추천해주세요
안녕하세요, 질문 글 잘 읽어보았습니다.우선 현재 식습관에서 하루 섭취량을 약 500~600kcal정도로 줄여보시는 것을 목표로 잡아보시길 바랍니다. 급격한 초절식 단식, 다이어트보다 이렇게 천천히 줄여가는게 실패 확률도 낮으면서 요요도 덜 합니다.식단 베이스는 지중해식, DASH 식단, 접시를 이용한 다이어트법을 한식을 조금씩 접목시키면 접근하기 쉽습니다. 지중해식 재료는 해산물, 채소, 콩, 올리브오일, 복합탄수화물로 구성되어 포만감은 높고 담백한 편입니다.<식단 예시>아침: 그릭요거트, 블루베리, 견과류, 알룰로스점심: 렌틸콩밥, 계란장조림, 백김치, 샐러드(올리브유, 견과류)저녁: 연어스테이크, 두부/단호박/치즈구이, 사워크라우트간식: 단백질 음료, 삶은 달걀원칙은 나트륨은 줄여보시고 저지방, 단백질 중심으로 구성하면 됩니다. 끼니마다 공통적인건 단백질 반찬(두부, 콩, 계란, 가금류, 육고기, 해산물)을 돌려가면서 꼭 포함시킵니다. 외식이 있다면 접시법을 활용하시는 것도 방법입니다. 밥, 단백질, 채소를 1:1:2 비중으로 맞추시면 식당에서도 적용이 가능합니다.복부지방을 빼려면 디저트(정제탄수화물-설탕, 밀가루) 야식, 음주만큼 최대한 줄여보시는 것이 필요합니다. 대신에 동/식물성 단백질, 식이섬유를 늘려가시면 포만감이 오래갈 수 있습니다. 이렇게 2~3주만 지키셔도 복부 붓기, 체중도 조금씩 줄어들게 됩니다.건강한 다이어트를 응원합니다.참조 감사드립니다 ^ ^
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다이어트 식단
25.10.24
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단식 36시간은 어느 주기로 하는게 좋을까요?
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.36시간 단식이 간헐적인 단식 중에서 비교적으로 고강도에 속하는 방식입니다. 이는 체내 인슐린 감수성의 회복, 자가포식(autophagy, 손상된 세포 청소하는 대사적인 과정입니다)을 촉진시키는데 효과가 있습니다. 하지만 이런 효과는 회복 주기가 필요합니다.[36시간 단식 주기]보통 월 2회정도 주기가 안정적입니다. 만약 주 1회 이상 시행한다면 체내 스트레스 호르몬(코티솔)이 늘기도 하고, 갑상선 불안정, 식욕 관리가 불안정해질 수 있어서 권장드리지는 않습니다.(숙련자가 아니면 너무 빈도가 과해서 관리가 힘듭니다.)월 2회 36시간 단식이 예로 토요일 저녁/야식 후 단식을 시작해서 월요일 아침이나 저녁에 해제하는 방식도 괜찮습니다. 이 경우에는 주간 루틴은 흐트러지지 않으며, 휴일동안 과식 후에 대사 밸런스를 정리해주는 효과를 누릴 수 있습니다.단식 중에서는 물, 전해질(마그네슘, 소금이 중요합니다!), 디카페인 차 정도 허용하시는 것이 좋고, 48~72시간 이상 단식에는 어지럼증, 저혈당, 수면장애 증세가 더욱 커질 수 있으니 유의하셔야 합니다.[단식 다음날]단백질 중심으로 저탄수 식단으로 보식하시는 것이 필요합니다. 보통은 사골계란국, 미음 이런것으로 점차 식사량을 늘려갑니다. 첫 끼니에는 탄수화물, 기름진 음식을 드시면 인슐린이 급하게 상승하니, 부종/피로감이 나타나기도 합니다. 36시간 단식이 단기 감량보다 A)세포 청소, B)염증 완화, C)대사 효율의 회복 목적에 가까워요.>> 월 2회정도 주기로 꾸준히 실행하시는 것이 현실적으로 이상적인 접근이 되겠습니다.참조 감사드립니다 ^ ^
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다이어트 식단
25.10.24
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다이어트 보조제는 정말 효과가 있을까요??
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.다이어트 보조제가 도움은 되긴 하는데 직빵으로 해결을 해주는건 아닙니다. 예로 카테킨, 가르시니아, CLA(공액리놀레산), L-카르니틴 성분들은 보통 지방 산화, 식욕 억제, 탄수화물 대사에도 관여를 합니다만, 효과 폭이 체중 1~2%정도ㅗ에만 그치는 경우가 많아요. 그러니까 식단, 운동이 함게 병행이 될 때만 의미가 있다는 점 고려해주세요.예시로 녹차의 카테킨이 지방의 연소 효소(리파아제)를 활성화시켜서 체지방의 분해를 도와주지만, 하루에 400~600mg을 꾸준히 드셔야만 하고, 카페인에 민감하신 분들은 불면/심계항진을 겪기도 합니다. 게다가 간 기능 수치도 올라가기도 합니다. (너무 과량 섭취하면 간수치가 일시적으로 올라가요)포인트는 기초대사량을 올리면서 섭취 칼로리는 조금씩 조절해나가는 생활습관이 되겠습니다. 보통 보조제는 주연보다는 "조연"으로 보시는 것이 맞습니다. 주3회 이상 유산소, 근력운동을 병행하시면서, 식단 80%는 계획적으로 잘 꾸려서 진행해도 보조제보다 더욱 큰 효과를 발휘할 수 있겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.참조 감사드립니다 ^ ^
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다이어트 식단
25.10.24
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다이어트 중 군것질 욕구 어떻게 참지???
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.보통 생리 전에는 여성호르몬의 변화로 인해 세로토닌(기분 안정 호르몬)이 줄어들고 달콤한 음식이 당기게됩니다. 보통 의지 부족보다는 생리적인 반응이 맞습니다. 이런 시기에는 완전 참기보다 조절 방향으로 바꾸시는 것이 좋습니다.(1) 탄수화물을 너무 줄이는건 좋지 못합니다. 초반에 탄수화물이 너무나 부족하면 혈당도 불안정해져서 폭식 욕구가 더욱 커지게 됩니다. 현미밥, 고구마, 통밀빵같이 천천히 흡수가 되는 복합탄수화물을 조금만 유지해보시길 바랍니다.(2) 대체 간식이 필요합니다. 무가당 그릭요거트, 카카오닙스, 견과류에, 블루베리 정도는 괜찮아요. 군것질 욕구가 상당히 가라앉게 됩니다.(3) 수면, 스트레스 관리도 필요합니다. 피로, 긴장이 식욕을 자극하는 코티솔을 높이게 됩니다. 따뜻한 차(루이보스, 히비스커스, 캐모마일)을 마시면서 마음도 진정시켜보는 것이 어떨까 합니다.식욕을 잘 다루는 방법을 미리 루틴화 시키면 다이어트 어렵지 않습니다.건강한 다이어트를 응원합니다.참조 감사드립니다 ^ ^
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다이어트 식단
25.10.24
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다이어트를 시작할때 가장 먼저 해야할 것??
안녕하세요, 질문 글 잘 확인해 보았습니다.다이어트를 하실 때 먼저 하실 일은 몸 상태를 먼저 파악해보시는 것 입니다. 체중계의 숫자보다는 지방이 얼마나 늘었는지, 부종인지를, 식습관 변화인지 구분을 하시는 것입니다. 최근 1~2주간 식사/수면/스트레스/운동량을 한번 점검해보시는 것이 어떨까 합니다. 급격한 체중 증가라면 염분의 섭취, 수분정체가 원인이 되겠습니다.기록습관도 필요합니다. 식사/간식/수면시간/활동량을 메모가 좋습니다. 처음부터 식단을 완전 줄이거나 운동을 과하게 하시는 것보다는 스스로 언제/무엇을/얼마나 먹고있는지 파악하시는 것이 필요합니다. 그래서 전략을 세워야합니다.기초 루틴 세 가지 입니다.(1) 하루 물 2L(2) 하루 30분이상 걷기(3) 정제탄수화물, 술 제한이렇게 세 가지만 1~2주 이상 지켜보셔도 체중은 점점 줄어듭니다.빨리 빼야해 이런 조급함은 화를 불러 일으킵니다. 식습관, 생활을 조금씩 고쳐나가는 마음으로 시작하셔야 요요가 없이 안정적으로 감량이 가능하겠습니다.건강한 다이어트를 응원합니다.참조 감사드립니다 ^ ^
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다이어트 식단
25.10.24
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메추리알과 달걀의 단백질 함량을 비교
안녕하세요,질문 글 감사드립니다.달걀 1개의 평균 단백질 함량이 약 6-7g정도 됩니다.(중란-대란 기준입니다. 중란은 44-51g, 대란은 52-59g입니다.)메추리알은 1개 약 9-10g이며 단백질이 대략 1g내외입니다.따라서“달걀 1개 단백질 = 메추리알 6-7개 단백질“정도로 보실 수 있겠습니다.참조 감사드립니다 ^ ^
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식습관·식이요법
25.10.23
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고민해결 완료
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몸에 수분을 빼고 싶을 때 뭘 하는 게 좋나요?
안녕하세요, 질문 글 잘 확인해 보았습니다.몸에 수분을 빼는 방법은 실생활, 식습관에서도 충분히 실천은 가능하나건강에 좋지 못하니 모두 실천하시기 보다 어느정도 참조만 해주시길 바랍니다.(1) 나트륨 줄이기: 저염식으로 가공식품/인스턴트 음식, 짠 음식을 최대한 줄여보시고, 음식에 소금 대신에 향신료, 허브류로 맛을 냅니다.(2) 칼륨/마그네슘 섭취량 늘리기: 칼륨 성분은 나트륨 효과를 상쇄시키며 몸에 수분 배출을 도와주게 됩니다. 마그네슘도 수분 정체의 완화에 어느정도 도움이 됩니다. 식품에서는 바나나, 아보카도, 시금치가 있습니다.(3) 찜질방, 사우나: 수분조절 다이렉트 방법인데 이건 대회 준비하시는 선수들도 종종 활용합니다. 사우나에서 5~10분씩 땀을 빼고 나와서 대기실에서 쉬고 이것을 몇번 반복해서 땀을 뺍니다. 혼자서는 위험하니 동반자가 필요합니다.(4) 정제탄수화물 줄이기: 생각보다 탄수화물 1g에 수분 3~4g을 머금고 글리코겐형태로 저장시킵니다. 흰빵, 과자, 단순당 간식을 최대한 배제하시면 몸에서 글리코겐이 줄어들면서 잉여 수분도 빠져나가게 됩니다.(5) 언급하신 카페인: 약속 1~2시간전에 커피정도면 소변 배출을 일시적으로 늘릴 수는 있는데, 몸이나 얼굴에 티가 날 정도는 아닙니다! 대신 카페인을 과다 섭취하면 어느정도 이뇨작용에 티가 조금은 나겠지만 탈수에 주의하셔야 합니다.>> 참조만 하시고 급하게 실천 하시더라도 컨디션 충분히 고려해보시고 결정하셨으면 합니다.(함부로 하는건 위험합니다.)도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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다이어트 식단
25.10.23
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4개월 아기 적정 분유수유량은 어떻게 되나요?
안녕하세요, 질문 글 잘 확인해 보았습니다.국내 권고사항을 보면 생후 4개월 영아는 체중 1kg당 대략 120~160mL/일 정도 분유가 적정 범위입니다. 이런 기준을 적용하시면 하루 총량이 대략 770~1,020mL(권고량입니다. 필수가 아닙니다. 아이마다 모두 활동량, 먹는 양이 달라요.)이지만, 아이가 잘 놀면서 잘 자고 체중도 꾸준히 문제없이 증가하고 잇다면 현재 650ml 내외로 드셔도 큰 문제가 되지 않습니다.한 번 수유하실 경우 120mL, 하루 5회면 횟수/1회량 모두 조금 아래 범위이지만 아기가 만약에 배고픈 신호(빨기 강화, 입술 찍찍거리는 행위)를 보이지 않고 잘 먹으면 이런 상태를 유지하면서 계속 성장 추이를 관찰해주시길 바랍니다.앞으로 1~2주간 1회에 약 20ml~30ml정도만 더해 보시거나 하루 한번 120ml로 횟수를 추가해보시고, 만약 아이가 거부를 하게되면 굳이 억지로 늘리지 않으시면 됩니다.이것만 기억해주세요. 성장 흐름이 평균 범위라면 양이 평균보다 적어도 괜찮습니다. 잘 놀고 잘 자고, 체중 증가도 양호하면 현재 양은 질문자님 아이에게 맞는 것이니 염려 안하셔도 되겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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영유아·아동 식단
25.10.23
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밥을 천천히 먹으면 다이어트에 도움이 되나요?
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.밥을 천천히 드시는건 다이어트에 확실히 도움이 되요.이건 생리학적으로도 근거가 있겠습니다.우리가 식사를 하게되면 위에서는 음식이 내려가로, 포도당은 혈액으로 흡수가되며 인슐린도 분비가 됩니다. 이때 뇌 시상하부는 충분히 먹었다고 인식하기 까지엔 보통 15~20분정도 걸리게 됩니다.그렇다보니 빨리 먹으면 이런 신호가 오기 전에는 과식을 하게되며 늦게 먹게되면 신호도 느껴서 과식을 막게됩니다.천천히 드시는 습관은 다른 측면에서도 이점이 있겠습니다.먼저 씹는게 길어지게 되면 소화 효소는 더 많이 분비가되니 위의 부담도 줄어들며 혈당 상승의 속도도 완만해져요. 그래서 식사 속도는 빠르면 혈당이 급격히 오르게 되며, 인슐린도 과하게 분비가 되니 지방도 쉽게 저장됩니다.그런데 천천히 드시게 되면 혈당 스파이크(빠르게 급상승 해서 치는 것입니다)를 막아서 체지방의 축적상태를 줄여주는 효과도 있습니다.밥을 천천히 드시는게 호르몬, 혈당, 포만감 신호 모두 연결짓는 시스템으로 보시면 되겠습니다.다이어트를 위해서는 식사 시간을 대략 20분 이상으로 늘려보시고 한입에 잠시 젓가락을 내려놓고 30번 이상 우물우물 씹는 습관이 필요합니다.식사 속도가 느려질수록 체중의 감량 뿐만 아니라 소화에도 충분히 도움이 되겠습니다.참조 감사드립니다 ^ ^
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다이어트 식단
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