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답변 내역

아이들 성장기에 어떤 음식을 해줘야 도움이 많이 될까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.아이들 성장기에는 단백질이 풍부한 음식이 중요합니다. 닭고기, 생선, 계란, 콩류와 같은 식품을 포함하고, 우유와 유제품도 성장에 도움을 줍니다. 또한, 다양한 채소와 과일을 통해 비타민과 미네랄도 충분히 섭취할 수 있도록 해주세요
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.09.25
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한식을 매우좋아합니다. 한식메뉴추천좀부탁드립니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.한식을 좋아하신다면 김치찌개와 비빔밥을 추천합니다. 또한 된장찌개나 불고기도 쉽게 만들 수 있어 맛있게 즐기실 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.25
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현미쌀을 좀더 부드럽게 먹을수 있게 하는
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.현미쌀을 부드럽게 하려면 미리 물에 4~6시간 정도 불려두는 것이 좋습니다. 또한, 밥을 짓기 전에 물을 조금 더 추가하면 더욱 부드럽게 익힐 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.25
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아이들 반찬중에 간장베이스로 할만한거 추천해주세요.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.간장베이스로 만들 수 있는 아이들 반찬으로는 간장계란밥과 간장 양배추 무침이 좋습니다. 또 간장 닭조림이나 간장 버섯 볶음도 아이들이 좋아할 만한 메뉴입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.25
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쇠고기 구울 때 식어도 질기지 않게 굽는 방법은 무엇인지요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.쇠고기를 구울 때 미리 실온에 두어 온도를 높이고, 너무 높은 온도에서 굽지 않는 것이 중요합니다. 구운 후에는 은근히 덮어두어 열을 유지하면 식어도 질기 않게 즐길 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.25
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노화도 질병이라고 볼 수 있는지 문의 드립니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.노화는 자연스러운 생리적 과정이지만, 질병으로 간주될 수 있는 측면도 있습니다. 노화에 따라 신체 기능이 감소하고, 이는 다양한 질병을 위험을 증가시킬 수 있습니다. 예를 들어 당뇨, 고혈압, 고지혈증 등은 노화와 관련이 깊습니다. 따라서 노화는 단순한 과정일 뿐만 아니라, 건강에 영향을 미치는 중요한 요인으로 볼 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.25
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배가엄청 고파서 뭘먹는데 왜 한입만먹어도 배부를까요 ??
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.배가 고플 때는 위가 비어 있어서 음식의 양에 비해 빨리 포만감을 느낄 수 있습니다. 또한, 식사중에 체내에서 분비되는 호르몬이 식욕을 조절하는데, 한 입만 먹어도 포만감을 느끼게 할 수 있습니다. 이럴 때는 천천히 먹고, 충분한 시간을 두고 식사를 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.25
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누룽지를 먹으면 살이찐다는 글을봤는데 사실인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.누룽지는 일반적으로 밥의 일부로, 탄수화물입니다. 적당히 먹는다면 살이 찌는 데 큰 문제가 되지 않지만, 과다 섭취하면 칼로리 과잉으로 인해 제중 증가가 발생할 수 있습니다. 따라서 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.25
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탄수화물이 줄어들면 예민해 지는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.탄수화물은 뇌의 주요 에너지원으로, 부족하면 세로토닌 수치가 감소해 기분이 불안정해질 수 있습니다. 이로인해 예민해지거나 불안감을 느낄 수 있습니다. 적절한 탄수화물 섭취가 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.25
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물은 식사 전, 식사 중간, 아니면 식사 후 언제 마셔야 하나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.식사 전이나 후에 물을 마시는 것이 좋습니다. 식사 중에 마시면 소화 효소 희석이 우려될 수 있으니, 중간에는 적당히 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.25
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