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답변 내역

간장게장이 주는 우리몸에 주는 유익한 영양소는 무엇을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.간장게장은 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부해 건강에 유익합니다. 또한 비타민 B군과 미네랄이 포함되어 면역력 강화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.16
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밀가루 음식을 섭취하는 것을 중지하는경우 우리 신체에는 어떤 변화가 생기는지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.밀가루 음식을 중지하면 혈당 수치가 안정되고, 소화가 개선될 수 있습니다. 또한 체중 감소와 에너지 수준 향상 등의 긍정적인 변화가 나타날 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.16
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우리나라에서 재배되고 있는 쌀의 종류는 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.현재 우리나라에서 재배되는 쌀의 종류로는 신동진, 고시히카리, 찰진미 등이 있습니다. 맛과 영양가가 풍부한 쌀로는 고시히카리가 추천되며, 부드러운 식감이 특징입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.16
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견과류는 다이어트에 도움이 되나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.견과류는 건강한 지방과 단백질이 풍부해 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 아몬드와 호두를 추천하며, 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.16
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단호박은 다이어트 중에는 먹으면 안되는 음식중 하나인가요 ?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.찐 단호박은 섬유질이 풍부해 다이어트 중에도 적당량 섭취하면 좋습니다. 아침 대용으로 먹는 것도 괜찮습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.15
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김치가 이상지질혈증에 효과가 있을까요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.김치는 발효식품으로 유산균이 풍부하여 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 연구에 따르면 김치의 섭취가 이상지질혈증 개선에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 결과도 있습니다.하지만 개인의 건강 상태나 식단에 따라 효과는 다를 수 있으니 균형 잡힌 식사가 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.15
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콩국수 먹울 때, 왜 소금을 넣으면 고소해지나요? 관련 화학식도 알고 싶습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.콩국수에 소금을 넣으면 나트륨 이온이 콩의 단백질과 상호작용하여 고소함이 증가합니다. 이 과정은 나트륨이 단백질의 구조를 변화시켜 풍미를 높이는 데 기여합니다.미국 제조 과일 주스의 나트륨은 맛을 조화롭게 하고 보존 효과를 높이는 역할을 합니다.나트륨이 추가되면 맛의 균형을 맞추고 신선도를 유지하는데 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.15
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밀크시슬을 장기복용했을때 어떤 효과가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.밀크시슬은 간세포 보호와 재생을 돕는 실리마린 성분이 있어 간 기능 개선에 효과적입니다. 또한, 항산화 작용과 염증 완화, 해독 기능ㅇ을 지원하는 장점이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.15
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음주 후에 물을 마셔주는게 좋을까요 ? 아님 이온음료가 좋을까요 ?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.이온음료가 갈증 해소에 더 효과적일 수 있습니다. 전해질이 포함되어 있어 수분 흡수를 도와주기 때문입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.15
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미성년자들에게 커피 마시는 것을 자제하라는 이유는 단순히 카페인때문인건가요 ?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.미성년자들에게 커피를 자제하라는 이유는 카페인 외에도 성장 발달에 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 불안, 불면증 등의 부작용과 중독성도 문제로 지적됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.15
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