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소금빵 영양성분과 하루적정량 궁금해요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.소금빵만 드신다면 하루에 5개까지는 드셔도 됩니다.다만 우리는 한국인이라 나트륨 섭취가 많아서 2개 이상 안드시는걸 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.23
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신선한 계란 확인 방법 좀 알려주세요~
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.인터넷 보면 돌여보고 꺼칠한거보고 색을보고 등등 많잔아요...그런데 그거에 대한 기준을 다들 애매하다는거죠 가장 쉬운 방법 알려드릴게요그냥 달걀을 들고 흔들어보세요 내부가 흔들리는 느낌이 들면 안좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.23
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맥반석 달걀은 일반 달걀 프라이보다 영양소 면에서 더 좋은가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.일단 동일합니다.다만 달걀프라이는 기름을 쓰기 떄문에 기름이 들어가서 오히려 안좋습니다.다른걸 안 넣는다는 조건에서는 같지만 요리에 따라 다릅니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.23
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낙지는 소화가 잘 되는 식품일까요??
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.네 맞습니다. 낙지는 일단 부드러워서 소화가 잘됩니다. 그리고 소화시간이 단축되어 소화기관의 부담을 줄입니다.무엇보다 여기는 소화 흡수 대사에 도와주는 비타민 무기질이 많아 소화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.23
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곤약은 무엇으로 만들어지길래 칼로리가 낮은거죠?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.곤약은 구약나물에서 나오는 원료입니다.곤약이 칼로리가 낮은 이유는 우리몸에서 소화가 안되는 식품이기 때문입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.22
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기력을 회복하는데 돼지고기도 좋은 음식인가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.돼지고기는 기력회복에 매우 좋은 원재료입니다. 돼지고기 자체를 많이 먹으면 지방이 쌓여서 안좋을수 있지만 평소에는 기력과 단백질 건강까지 모두 챙길수 있는 식품이 맞습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.22
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탄수화물 안먹으니 어지러워요 어떻게 해야하나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.우리몸에서 반응이 온다는건 당연히 필요한 영양소를 계속해서 요구하는 겁니다.몸에 탄수화물이 많이 부족하다는 의미인듯 합니다.우선 탄수화물을 조금씩이라도 늘리는걸 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.22
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식감이 독특한 목이버섯은 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.목이버섯의 특징은 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네날이 풍부하다는게 특징입니다. 그런데 무엇보다는 폴리페놀이 함유되어 있어 스트레스나 염증을 보호하는 기능이 있습니다. 이는 항산화물질로 우리몸에 이로운 이유중 가장 큽니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.22
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아이가 오징어를 좋아해서 오징어볶음을 하려는데 가장 잘어울리는, 궁합이 좋은 식재료들은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.오징어는 고단백 제품으로 사실상 오징어 볶음으 정말궁합이 잘맞는 음식입니다. 이때 양파, 고추가 들어가면 오징어의 일부 비린맛을 감춰 줄수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.22
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아침마다 참치마요에 밥을 비벼먹고 갑니다. 보충해야 할 영양소가 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.우선 보충보다는 줄여야 하는게 우선일듯 합니다. 참치에는 상당이 높은 나트륨을 보유하고 있습니다. 참치를 얼마나 넣는냐가 중요한데 일반적으로는 1/4 캔 정도 넣는걸 추천드립니다. 아침이기 떄문입니다. 아침부터 굳이 짠걸 드셔서 붓기 있는 얼굴이 안좋기 떄문입니ㅏㄷ.
건강관리 / 환자 식단
23.05.22
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