전문가 프로필

답변 내역

짜게 먹었을때 물이나 우유 같은거 마시면 건강상 괜찮나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.짜게 먹은 음식을 섭취하면 체내의 나트륨 농도가 높아질 수 있습니다. 이 경우, 물이나 우유를 마시는 것은 건강에 좋은 선택입니다. 물이나 우유는 나트륨을 체내에서 희석시켜주기 때문입니다.하지만, 과도한 나트륨 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 섭취한 음식의 나트륨 함량이 높은 경우, 물이나 우유를 마시는 것만으로는 충분하지 않을 수 있습니다. 이 경우에는 물과 함께 다른 건강한 식품을 함께 먹는 것이 좋습니다.또한, 짜게 먹은 음식 자체가 건강에 좋지 않은 경우도 있습니다. 따라서, 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 짜게 먹은 음식을 자주 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.08
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다이어트를 위해 하루 권장 칼로리는 얼마일까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.하루 권장 칼로리는 개인의 나이, 성별, 신체활동 수준 등에 따라 다르기 때문에 일반적인 기준을 제시하기는 어렵습니다. 하지만 대체적으로 여성의 경우 하루 권장 칼로리는 2,500kcal 정도라고 알려져 있습니다. 그러나 개인의 몸 상태와 목표 체중에 따라 다르기 때문에 개인적인 상담을 받는 것이 좋습니다. 또한 칼로리 감량이 필요한 경우에는 전문가의 조언과 지도를 받는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.08
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키토산의 효과와 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.중요 : 게껍질 드신다고 키토산 섭취하는게 아닙니다.!! 우리몸에서 흡수 못해요 ^^키토산은 새우껍질 등의 각질류에서 추출한 성분으로, 여러 가지 효능을 가지고 있습니다.체중 감량: 키토산은 지방흡수를 억제하여 체지방의 증가를 막아주고, 식욕억제 효과로 인해 체중 감량 효과가 있다고 알려져 있습니다.혈당 조절: 키토산은 혈당을 조절하여 당뇨병 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다.콜레스테롤 감소: 키토산은 콜레스테롤의 흡수를 억제하여 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.08
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장염에 좋은 음식 추천해주세요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.장염은 위장 내 염증으로 인해 설사와 복통 등의 증상이 나타나는 질환입니다. 이때 소화기관을 자극하지 않고 영양분을 보충할 수 있는 음식을 선택해야 합니다.장염에 좋은 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다:밥, 죽, 국수 등의 탄수화물이 들어간 음식참나무잎이나 석이 버섯 등 소화기관을 진정시켜주는 식재료당근, 사과, 배 등의 과일과 야채로 만든 쥬스나 스무디우유, 요구르트, 치즈 등의 유제품으로 장 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.08
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당 대체 조미료 스테비아 ? 같은 것은 몸에 해롭지는 않을까요??
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.스테비아는 천연 당 대체 감미료로서, 스테비오사이드라는 화합물로 구성됩니다. 스테비오사이드는 인공 감미료와 달리 건강에 유익하다는 연구 결과가 있습니다.스테비아는 인슐린의 분비를 증가시키지 않으므로, 당뇨병 환자도 안전하게 섭취할 수 있습니다. 또한 스테비아는 치아를 부식하지 않아서 치아 건강에도 도움이 됩니다.하지만, 일부 연구에서는 스테비아가 뇌에 영향을 줄 수 있다는 결과도 나왔습니다. 뇌파 분석을 통해 스테비아 섭취가 뇌파를 억제하는 것으로 나타난 바 있습니다. 하지만, 이 연구에서도 스테비아의 안전성에 대해서는 더 많은 연구가 필요하다는 의견이 있습니다.따라서, 스테비아는 천연 당 대체 감미료로서 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있지만, 과도한 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 적당량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.08
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여름 보양식 추천 부탁드립니다
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.여름에는 열이 많이 올라가기 때문에 식품 열량 조절이 중요합니다. 그러나 보양식은 몸을 건강하게 유지하기 위해 필요합니다. 이에 따라, 40대 남성을 위한 여름 보양식으로 추천되는 몇 가지 식품들은 다음과 같습니다.미역국: 미역은 식이섬유, 무기질, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 철분 함량도 높아서 빈혈 예방에 좋습니다. 또한 미역국은 열량이 낮아 체온을 낮추어 더위를 식히는 효과도 있습니다.냉이국: 냉이는 체내 열을 내리는 효과가 있어 더위를 식히는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민C, 칼슘, 철분 등이 풍부하여 면역력 증강에도 효과적입니다.보쌈: 보쌈은 저열량 고단백 식품으로 단백질을 공급해주어 근육을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민C, 비타민B2, 칼슘 등의 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다.차돌박이 무국: 차돌박이는 단백질, 철분 등이 풍부하며, 무는 열량이 낮고 비타민C, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부하여 체내 열을 내리는 데 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.08
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음식을 짜게 먹으면 몸건강에 안좋은지 궁굼 합니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.음식을 짜게 먹는 것이 몸건강에 안 좋은 것은 아니지만, 과도한 짠맛은 건강에 해로울 수 있습니다. 일반적으로 하루 섭취하는 염분의 양은 5g 이하를 권장하고 있으며, 과도한 염분 섭취는 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등 다양한 질환을 유발할 수 있습니다. 따라서, 식사를 할 때 너무 짜게 먹지 않고, 식사 전에 음식의 염분 함량을 확인해보는 것이 좋습니다. 또한, 집에서 요리할 때는 가능하면 소금의 양을 줄이거나 대체재로 활용해보는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.08
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운동후 식단은 어떤게 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.추천되는 운동 후 식단은 다음과 같습니다.단백질 : 운동 후 단백질 섭취를 권장합니다. 단백질 섭취를 통해 근육 손상을 치료하고 회복시키며, 근육량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 닭 가슴살, 연어, 계란, 콩 등의 단백질이 풍부한 음식을 섭취할 수 있습니다.탄수화물 : 탄수화물은 운동 후 에너지를 회복하는 데 도움이 됩니다. 하지만, 지나치게 섭취할 경우 산소 공급이 감소하고 지방이 쌓일 수 있으므로, 운동 후에는 저 GI(글리세믹 인덱스)의 복합 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어 고구마, 감자, 쌀 등이 좋은 선택이 됩니다.물 : 운동 후 수분 섭취는 근육 회복과 재생에 매우 중요합니다. 운동 후 물을 충분히 마시는 것이 좋습니다.비타민과 미네랄 : 식이 섬유, 비타민 C, 비타민 E, 아연, 마그네슘 등의 미네랄과 비타민은 근육 회복과 체력 유지를 돕는 데 도움이 됩니다. 채소, 과일, 견과류, 살코기 등 다양한 음식을 섭취할 수 있습니다.음료 : 카페인이 들어간 음료나 알코올은 수분을 방출하는데 도움이 되지 않기 때문에, 운동 후에는 물, 우유, 샐러드 등을 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.08
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곱창에도 영양 성분이 있겠죠? 물론 주의하여 먹어야겠지만요.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.곱창은 돼지나 소의 소화기관을 음식으로 즐기는 대표적인 부위 중 하나입니다. 곱창에는 단백질, 지방, 비타민B, 철분, 아연, 칼슘 등의 영양소가 포함되어 있습니다.특히 곱창에는 혈색소를 생성하는 데 필요한 철분이 많이 함유되어 있어서 빈혈 예방에 좋습니다. 또한 칼슘, 아연 등의 미네랄도 풍부하게 들어있어서 뼈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.08
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자색고구마의 영양성분과 효능이 궁금합니다/
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.자색고구마는 일반적인 고구마보다 높은 영양가를 가지고 있습니다. 주요 영양소로는 아래와 같습니다.베타카로틴: 항산화 작용이 있으며, 비타민 A로 전환되어 시력 개선에 도움을 줍니다.비타민 C: 면역력 강화와 콜라겐 생성에 필요합니다.포도당: 에너지원으로 작용합니다.식이섬유: 소화 작용을 돕고, 혈당 조절에 도움을 줍니다.각종 미네랄: 철분, 칼슘, 마그네슘, 포타슘 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.08
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