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답변 내역

새우는 머리를 먹으면 안되나요 ?? 아님 먹어도 될까요 ?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 먹어도 되요새우 머리는 먹을 수 있지만 보통 식당에서 제거하는 경우가 많은데요 이는 독소가 쌓일수 있기 때문이죠
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.28
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정말 키 성장에 도움을 주는 음식이나 영양제가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.키는 유전적 요소가 크긴 해요키 성장에 도움을 줄수 잇는 음식은 주로 단백질 풍부한 닭가슴살이 잇어요
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.08.28
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버섯이 서로 대화한다는 걸 어떤 실험을 통해 알게 된 건가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.버섯의 대화 능력에 대한 연구는 아직까지는 추론에 가깝습니다.내용은버섯이 방충하는 화학 물질이 미세한 전기 신호를 분석하여 서로 소통하는 방식으로 추론되고 있죠
학문 / 생물·생명
24.08.28
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쿠키만들때에 식감에 관련한 질문입니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.차가운 버터를 사용하면 쿠키의 구조가 단단해져 겉바속촉의 식감을 만들수 잇어요실온의 버터는 더 부드럽고 고르게 섞여 촉촉함을 줄수 있습니다.글루텐 프리도 겉바삭한 시감을 낼수 있어요다양한 대체 밀가루와 전분을 조합하면 바삭한 쿠키를 만들수 잇어요
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.28
5.0
1명 평가
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민들레도 음식에 넣어먹는 경우가 있나요 ? 민들레를 이용한 음식은 어떤게 있나요 ?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.참고로 민드레는 많이들 머겅요특히 즙으로 많이 나오는데요항산화 성분들이 풍부해서 피부나 면역력에 좋답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.28
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오트밀은 당뇨 걱정을 하지 않아도 되는 식품인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.오트밀은 식이섬유가 풍부해 혈당 조절에 도움이 되는 음식입니다.적당량 섭취하면 당뇨 걱정 없이 안심하고 먹을 수 잇습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.28
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체중이 늘면 볼살도 많이 찌게 되나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.체중이 늘어나면 얼굴에도 지방이 분포되므로 볼살이 어느 정도 찔수 있어요그러나 개인차가 있으니 균형잡힌 식사와 운동으로 건강하게 체중을 늘리는것이 좋아요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.28
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우유는 몸에 좋은게 맞을까요 ? 우유를 반대하는 사람들이 있던데요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우유는 영양성분이 풍부하지만 개인에 따라 부작용이 있을 수 있어요대표적으로 유당불내증이 있꼬요여드름이 줄었다명 우유를 끊는 것도 좋은 선택일수 잇어요
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.28
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우유를 먹으면 왜 설사를 하는 걸까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우유를 마신 후 설사를 하는 것은 유당불내증일 가능성이 잇어요이는 몸에서 유당을 소화하는 효소인 락타아제가 부족해서 발생하는 증상입니다.유당이 소화되지 않고 장에서 발효되면서 설사를 유발 할수 있어요이런 겨웅에는 유당이 제거된 우유나 대체 음료를 고려해 볼는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.28
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뇌는 실제로 20살이 될때까지 계속 자라나요 ?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.사람의 뇌는 일반적을 20대 초반까지 성장하고 발달합니다.특히, 전두엽과 같은 영역은 25세 정돆지 계속 성숙해 져요이시기에는 담배나 알코올을 섭취하면 뇌 발달에 부정적인 영향을 미칠수 있어요~
학문 / 생물·생명
24.08.28
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