답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.식사 후에 단 음식이 당기는건 혈당 스파이크 후에 찾아오는 보상 작용일 수 있습니다. 식사로 인해 혈당은 급격히 올랐다 떨어지며, 뇌는 에너지를 빨리 채우려고 본능적으로 단 것을 찾는 것입니다.대처 방법을 설명 드리겠습니다. 간식으로 따로 드시는 것보다는 식사 직후 소량 드시는게 차라리 낫습니다. 식사로 섭취한 식이섬유, 단백질이 당의 흡수 속도를 늦춰주기 때문입니다.무작정 참다가 나중에 폭식하시기 보다 다크 초콜릿 한 조각이나 소량의 베리류 과일로 가볍게 만족감을 주는 것도 방법이 되겠습니다.효과적인 방법으로는 식후 15분 정도 가볍게 산책을 해보시길 바랍니다. 근육이 혈액 속의 당을 에너지로 사용하며 단 음식에 대한 갈망은 눈에 띄게 줄어들게 됩니다.식단 구성을 채소 > 지방/단백질 > 복합탄수화물 순서로 바꾸셔서 혈당 스파이크 자체를 예방해 보시는 것은 어떠실까요?제 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.건강한 일반인이라면 식사 중에 적당량 물을 마시는건 해롭지 않답니다. 예전에는 물이 위액을 희석해 소화를 방해한다는 설이 지배적이었습니다. 그런데 현대 의학적 견해는 다릅니다. 인체는 물이 들어와도 pH(산도) 농도를 일정하게 유지하는 능력이 탁월해서 그렇습니다. 오히려 적당량 수분은 음식물을 부드럽게 분해하고 삼키기 좋게 만드니, 소화 효소가 작용하는데 도움이 됩니다.물론 상황에 따라 주의가 필요합니다. 위산 분비가 원래 적은 분들이나 소화력이 약하신 노약자는 많은 양의 물이 부담이 됩니다. 식사 중에 과한 수분 섭취가 위 내부 압력을 높여 역류 증상을 유발할 수 있답니다. 한두 잔(100~200ml)정도 물을 천천히 곁들이는건 소화게 별 지장이 없으니 안심하고 드셔도 되겠습니다.제 답변에 도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.은근 스트레스가 크시겠습니다. 다크서클은 수면 부족뿐만 아니라 색소 침착, 혈관, 피부두께같이 복합적인 원인으로 발생합니다. 개선방법을 정리 도와드리겠습니다.영양소와 음식은 내부적인 혈류 개선과 미백을 도와줍니다. 비타민K, C는 혈액 순환을 돕고 혈관벽을 튼튼하게 해서 혈관이 비치는 현상을 줄여주게 됩니다.(브로콜리, 양배추, 키위)가 있습니다. 오메가3 지방산은 눈가 염증을 줄이고 혈류를 원활하게 해줍니다(고등어, 올리브유, 아보카도, 연어, 호두가 있습니다) 카로티노이드는 피부 재생과 항산화에 도움 되는 당근을 꾸준히 섭취하시는 것이 좋겠습니다.안대는 직접적인 치료제는 아니나 환경 개선에 좋습니다. 암막 안대는 멜라토닌 분비를 극대화시켜 깊은 잠을 유도하면서 피부 재생을 도와줘요. 자기 전 10분정도 온열 찜질은 눈 주변 미세혈관의 혈액순환을 촉진해 푸르스름한 다크서클에 효과적입니다. 머리를 몸보다 아주 약간 높게 두면 눈 주위에 수분이 정체되어 붓는 현상을 방지해줍니다.눈가는 피부가 얇아 멜라닌 색소 침착이 상당히 빠릅니다. 외출 시 선크림은 꼭 필요합니다. 레티놀(탄력)이나 나이어신아마이드(미백) 성분이 포함된 제품을 꾸준히 사용해보시길 바랍니다.눈밑 피부를 가볍게 아래로 당겨보시길 바랍니다. 색이 옅어진다면 혈관 문제이며, 색이 그대로 유지가 되면 색소 침착일 가능성도 높습니다. 혈관 문제시면 온찜칠, 색소 침착이면 미백 관리가 우선이 되겠습니다.제 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아침 사과가 금사과라는 말이 유명하나, 누구에게다 보약은 아니랍니다. 왜 속이 쓰린지 설명 도와드리겠습니다.사과 속에 들어있는 유기산(사과산, 구연산) 때문입니다. 이런 성분들은 소화를 돕는 장점이 있으며, 빈속에 들어가면 위산 분비를 촉진해서 위를 자극할 수 있습니다. 평소에 위장이 예민하시거나 위염 기운이 있는 분들에겐 아침 사과가 독이 되니 속 쓰림을 유발합니다.그러기 때문에 더욱 편안하게 즐기는 방법을 소개해 드리겠습니다. 사과를 드시기 전에 미지근한 물 한잔이나 삶은 달걀을 먼저 섭취하셔서 위를 보호해주세요. 식이섬유 자극이 부담스러우시면 껍질을 깎아서 1회 100g 이하로 드시는 것도 방법입니다. 꼭 공복이 아니어도 됩니다. 속이 편한 시간대인 점심 저녁 간식으로 드셔도 됩니다.남들의 기준보다 질문자님의 몸 반응을 고려해서 드셔보시길 바랄게요.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.최신 영양학 가이드라인(USDA)에 따르면 음식으로 섭취하는 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향은 매우 미미합니다. 인체는 외부에서 콜레스테롤이 많이 들어오게 되면 간에서 스스로 합성을 줄여서 수치를 조절하는 정교한 피드백 시스템을 갖추고 있습니다. 혈중 콜레스테롤에 더 큰 영향을 주는건 식이 콜레스테롤 자체가 아닌 트랜스지방, 가공유지, 정제당 섭취입니다.건강한 성인의 경우 보통 일반식을 한다는 전제하에 하루 2~3개정도는 매일 섭취하셔도 심혈관 질환 위험을 높이지 않습니다. 그러나 하루에 계란 위주로 단백질을 보충하신다면 5~8개 이상 섭취하셔도 무방하겠습니다. 계란은 단백질 생물가(BV)가 닭가슴살보다 높은 '완전 단백질'원이며, 근육 합성에 필요한 레시틴, 뇌 건강에 좋은 콜린같이 풍부한 영양소를 함유하고 있답니다.만약에 기저질환(당뇨, 고지혈증)이 있거나 유전적으로 콜레스테롤 수치에 민감하신 체질이시면 노른자 섭취를 하루 1~2개로 조절하시고, 흰자는 단백질 보충을 위하 더욱 자유롭게 드셔도 괜찮습니다.특별한 대사 질환이 없다면 계란으로만 단백질을 보충하실 경우 하루 5~8개 이상은 안심하고 드셔도 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저녁에도 부담이 없는 단백질 간식을 소개해 드리겠습니다.1) 삶은 달걀: 단백질 흡수율이 매우 높은 완전 식품입니다. 트립토판 성분은 숙면을 유도해서 저녁 간식으로도 훌륭하며, 1~2알 정도가 적당하겠습니다.2) 육포: 단백질이 농축된 고밀도 간식이나 나트륨 함량이 조금 높을 수 있습니다. 저염 제품을 선택하시고 다음날 부종 예방을 위해 물을 충분히 드셔주세요.3) 스트링 치즈: 흡수가 느린 카제인 단백질이 들어있어서 자는 동안 근육 합성을 도와줍니다.4) 단백질 음료: 즉각적인 섭취가 가능한 액상 제품입니다. 저녁에는 혈당을 자극하지 않도록 당류가 적고 유당이 제거된 제품인지 확인해주세요.5) 단백질 쉐이크: 가루 형태라 기호에 맞게 조절이 가능하겠습니다. 밤에는 느린 흡수의 대두 단백질이나 식이섬유가 포함된 제품이 포만감 유지에 유리하겠습니다.6) 그릭요거트: 고단백과 유산균을 동시에 챙길 수 있답니다. 무가당 제품을 선택하시면 혈당 부담없이 장 건강, 허기 모두 잡을 수 있답니다.7) 프로틴 바: 디저트 대용으로 좋고 씹는 욕구를 충족시켜 줍니다. 제품마다 탄수화물과 지방 함량 편차가 크니 당류 5g이하를 권장드립니다.소화 기관의 휴식을 위해 잠들기 최소 3~4시간 전에 섭취를 마치시는 것이 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현미, 고구마는 모두 괜찮은 복합 탄수화물원이지만, 영야 조성과 섭취 목적에 따라 차이가 있어서 주식으로 전환 시 고려사항을 설명 도와드리겠습니다.영양 균형은 현미, 편의정/특정 영양소(비타민, 섬유질)은 고구마가 우세하답니다.현미는 단백질과 비타민B군, 미네랄이 풍부해서 에너지를 지속적으로 공급해줍니다. 고구마는 베타카로틴(비타민A)과 칼륨, 식이섬유가 압도적으로 많아서 항산화, 장 건강에 유리하겠습니다.주식 활용시 주의점에 설명드리겠습니다. 찐 고구마는 혈당 지수(GI)가 낮아서 안정적이나, 군고구마는 당도나 높아지면서 혈당을 상당히 빠르게 올리게 됩니다. 다이어트 목적이시면 쪄서 드시는 것을 권장드립니다. 고구마는 현미에 비해서 단백질 함량이 매우 낮습니다. 고구마를 주식으로 드실경우 달걀, 고기, 생선같은 단백질원을 곁들여주셔야 영양 불균형을 막을 수 있습니다.밥 짓기가 번거로우실 때 고구마는 좋은 치트키가 될 수 있겠습니다.제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.혈당 스파이크를 막고 포만감을 오래 유지하시려면 가벼운 미지근한 물 > 식이섬유 > 지방/단백질 > 복합탄수화물 > 과일/정제당(스킵하시는 것을 권장드려요)순서로 드시는 것이 바람직하겠습니다.추천드리는 식사 순서입니다.1 단계: 식이섬유(채소), 장에 그물망을 형성시켜 당의 흡수를 늦춰줍니다.2 단계: 지방, 단백질(고기, 생선, 달걀)로 소화 속도를 늦추고 포만감 호르몬 분비를 촉진해서 과식을 막아준답니다.3 단계: 탄수화물(고구마, 밥, 과일), 가장 마지막에 드셔야 당분이 천천히 흡수되면서 혈당이 완만하게 오르게 됩니다.이 순서만 지키셔도 인슐린 분비가 안정되니 체지방 축적을 방지하는데 큰 도움이 되겠습니다.여기에 몇 가지 작은 습관을 더하시면 효과는 배가됩니다. 먼저 첫 단계인 식이섬유를 드실경우 가급적이면 생채소를 먼저 선택해 주시길 바랍니다. 아삭한 식감을 충분히 씹는 과정에서 뇌에 포만감 신호가 더 잘 전달이 됩니다. 단백질 섭취시 20분 이상 식사 시간을 유지하시는 것이 필요합니다. 인체에서 배부름을 느끼게 하는 렙틴 호르몬이 분비될 시간을 벌어주어야 마지막 탄수화물 단계에서 과식을 자연스럽게 막을 수 있기 때문입니다. 탄수화물을 드실 때 애사비 한 스푼이 들어간 드레싱이나 물을 곁들이시면, 당질의 소화 속도를 한번 더 늦춰주는 시너지 효과를 기대할 수 있겠습니다. 일상 속 작은 순서 변화는 건강한 대사를 만드는 빠른 지름길이 되겠습니다.제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문 내용 잘 읽어보았습니다.체중 감량의 효율성을 극대화하시려면 점심에 일반식, 저녁에 식단을 배치해보시는 것이 유리합니다. 인체의 대사리듬은 해가 질수록 에너지를 소비하기보다 저장하려는 경향이 강해지기 때문이랍니다.저녁에는 혈당을 조절하는 인슐린 효율이 낮아져서 같은 양을 먹어도 낮보다 체지방으로 전환될 확률이 높답니다. 점심식사 후에는 일상 활동을 통해서 에너지를 소모할 기회가 많아지지만, 저녁 식사 이후에는 보통 활동량이 급감하니 잉여 에너지가 체내에 쌓이게 됩니다. 저녁을 가볍게 드시면 수면 중에 소화 기관이 휴식할 수 있어서 숙면을 도와주고, 다음날 아침 공복 상태에 지방 연소 효율이 높아지게 됩니다.실천 가이드를 설명드리겠습니다. 점심 과식은 피하시되 복합탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취해주세요. 채소 > 단백질/지방 > 탄수화물 순서로 드시는 것을 권장드립니다. 식후 1시간 이내로 15~20분정도 가볍게 걷거나, 움직여주시면 혈당 조절에 더욱 효과적입니다. 저녁 식단에는 고기, 계란, 생선같은 고단백 식품과, 섬유질 위주로 구성지어 포만감을 유지하시는 것이 필요합니다.건강한 식단을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.명절 대표 음식인 잡채는 구성 재료에 따라서 그 자체로 탄수화물, 단백질, 식이섬유가 조화를 이룬 한끼 식사가 되겠습니다.잡채의 주재료인 당면은 고구마 녹말, 탄수화물입니다. 잡채 한 접시 열량은 밥 한 공기와 비슷하거나 오히려 높으니, 밥과 함께 드시기보다 잡채만 식사로 드시는 것이 당질 섭취를 조절하는 면에서 현명한 선택이 되겠습니다. 굳이 밥을 챙겨 드실 필요는 없답니다.잡채를 단품 식사로 드실 경우 영양 성분을 좀 더 맞추기 위해 조리 팁을 소개해 드리겠습니다.당면은 전체의 1/3정도로 줄여보시어, 버섯, 시금치, 당근, 양파같은 채소를 당면보다 더 많이 넣어서 포만감을 높여보시길 바랍니다. 지방이 적은 소고기 우둔살이나 돼지고기 안심, 계란 지단을 넉넉히 넣어서 단백질 비중을 높여주시는 것이 좋겠습니다. 당면을 기름에 볶기보다는 삶아서 바로 버무리면 지방 섭취를 줄일 수 있습니다.제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^