건강관리
사과를 아침에 빈속에 먹으면 좋다고 하는데요
안녕하세요 사과를 아침에 빈손에 먹으면
좋다고 하는데요 맞는건가요? 저는 빈속에
사과를 먹으면 속이 쓰리던데 저만 그런건지 궁금하네요
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
아침 사과가 금사과라는 말이 유명하나, 누구에게다 보약은 아니랍니다. 왜 속이 쓰린지 설명 도와드리겠습니다.
사과 속에 들어있는 유기산(사과산, 구연산) 때문입니다. 이런 성분들은 소화를 돕는 장점이 있으며, 빈속에 들어가면 위산 분비를 촉진해서 위를 자극할 수 있습니다. 평소에 위장이 예민하시거나 위염 기운이 있는 분들에겐 아침 사과가 독이 되니 속 쓰림을 유발합니다.
그러기 때문에 더욱 편안하게 즐기는 방법을 소개해 드리겠습니다. 사과를 드시기 전에 미지근한 물 한잔이나 삶은 달걀을 먼저 섭취하셔서 위를 보호해주세요. 식이섬유 자극이 부담스러우시면 껍질을 깎아서 1회 100g 이하로 드시는 것도 방법입니다. 꼭 공복이 아니어도 됩니다. 속이 편한 시간대인 점심 저녁 간식으로 드셔도 됩니다.
남들의 기준보다 질문자님의 몸 반응을 고려해서 드셔보시길 바랄게요.
건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^
사과의 식이섬유인 펙틴이 장 운동을 돕고 당질이 에너지를 빠르게 공급하여 아침 활력을 높여주는 것은 맞지만, 사과 속 유기산이 위점막을 자극할 수 있어 위장이 민감한 분들은 공복 섭취 시 속 쓰림을 느낄 수 있습니다.
속 쓰림이 있다면 사과를 단독으로 먹기보다 요거트나 견과류와 곁들여 산도를 중화하거나 식후에 섭취하는 것이 좋으며, 이는 소화 부담을 줄이면서도 사과의 항산화 성분을 건강하게 흡수하는 현명한 방법입니다.
안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
사과는 아침에 먹기 좋은 과일로 알려져 있지만 모든 사람에게 공복 섭취가 맞는 것은 아니며, 사과에 포함된 유기산이 위산 분비를 자극해 위가 예민한 경우 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 빈속에 드시기 불편하다면 요거트나 우유 등과 함께 섭취하거나 식후로 시간을 조절하는 것이 좋고, 만약 사과뿐 아니라 다른 음식에도 공복 속쓰림이 자주 나타난다면, 위장 질환 가능성도 있으므로 진료 상담을 고려하시는 것도 좋습니다.