답변 내역

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.피자 두 조각과 치킨 한 조각은 다이어트 전체적인 흐름에 전혀 영향을 주지 않아서 이 부분에 대해서 너무 걱정하지 않으셨으면 좋겠습니다 !체지방 1kg이 늘어나려면 평소 기초대사량과 활동량을 초과해서 약 7,700kcal의 잉여 칼로리를 섭취를 해야만 합니다. 오늘 점심으로 드신 양은 보통 700-800kcal 수준이라서 유지 칼로리 범위를 약간 웃도는 정도에 불과합니다. 오히려 한 달 반 동안 치팅 없이 10kg을 감량하면서 절식해 온 몸에 일시적으로 글리코겐을 채워주고 정체된 대사를 깨우는 리피드 효과를 낼 수도 있습니다. 계획하신 대로 저녁을 탄수화물 없이 닭가슴살 1개와 삶은 달걀 2개로 가볍게 드신다면 하루 총 칼로리 균형은 우수하게 맞춰집니다.유의할 부분 : 그러나 음식에 포함된 나트륨, 탄수화물이 수분을 끌어당기기 때문에 내일 아침 체중계 숫자가 일시적으로 0.5-1kg정도는 올라가실 수 있겠습니다. 그러나 이 부분은 지방이 아니고 단지 수분 정체 현상이니 이 부분에 마음 쓰지 마시고, 물은 평소보다 500ml 이상 더 챙겨주셔서, 땀을 흘려주시면 1-2일 이내로 본래 감량 궤도에 복귀하게 됩니다.드신 후에는 바로 운동을 진행하셨다는 마인드 자체가 성공적인 다이어터의 모습이니 편하게 운동하셨으면 좋겠습니다.건강한 다이어트 꾸준히 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.사진 속 변의 양상과 지금의 질문자님의 증상들을 보면 너무 큰 걱정은 하지 않으셔도 될 것 같습니다..! 현재 상태에 대한 분석, 권장 사항을 정리 도와드리겠습니다.우선 과민성 대장 증후군 가능성입니다. 자극적인 음식이나 라떼(유제품, 카페인)를 섭취하신 후 1시간 이내에 배가 꾸륵거리고 설사를 하는 것은 과민성대장증후군의 특징이기도 합니다. 위장이 민감해져서 나타나는 증상으로 적절한 식습관 교정과 약물 치료를 병행하신다면 충분히 호전이 되실 수 있는 질환입니다.흑변과 위출혈 여부에 대해 설명 드리겠습니다. 한 달 전 관찰하신 타르변은 상부 위장관(위, 십이지장) 출혈이 위산과 섞여서 나타나는 싸인일 수 있겠습니다. 그러나 블루베리와 같이 색소가 짙은 음식을 다량 섭취했을 때도 일시적으로 보랏빛이나 남색, 검은 변이 나올 수 있습니다. 구토나 어지러움 같은 빈혈 동반 증상이 없고 현재 변 색깔이 다시 갈색으로 돌아오셨다면 음식으로 인한 해프닝으로 사료됩니다.그리고 25세라는 젊은 연령을 고려하면 대장암일 확률은 통계적으로 상당히 희박해서 이 부분에 대해서는 걱정 하지 않으셔도 되겠습니다.위출혈 가능성을 완전하게 배제하고 수개월간 지속된 배변 습관 변화를 바로잡기 위해서 소화기내과를 내원하셔서 분변 잠혈 검사의 진료를 받아보시길 권장드립니다. 전문의 선생님의 진단 후 위장약이나 진경제를 처방받으시면 삶의 질이 더 나아질 수 있겠습니다.1-2주간은 장에 무리를 주는 맵고 기름진 음식, 튀긴 음식, 향신채, 생채소, 대체감미료, 밀가루, 카페인, 유제품, 알코올은 되도록 멀리하시는 것이 좋겠습니다. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.저염식을 지속할 때 짠맛에 다시 민감해지는 현상은 타액 속 나트륨 농도의 감소, 미뢰 세포의 주기적인 재생, 그리고 신경 수용체의 감각 역치 재설정이 함께 적용이 되는 생체 적응의 결과로 보시면 좋겠습니다.1 ) 나트륨 농도 감소 : 혀로 인지하는 짠맛은 음식 자체의 절대적인 염도뿐만 아니라 구강 내를 적시는 타액(침)과의 상대적인 농도 차이에 의해서 결정이 됩니다. 염분 섭취를 줄이면 체내의 균형을 맞추기 위해서 타액 속 기저 나트륨 농도가 조금씩 낮아집니다. 짠맛을 재는 기준선 자체가 낮아지기 때문에, 적은 양의 소금만 음식으로 들어와도 침과의 농도 차이가 빠르게 벌어져서 미각 신경이 이를 훨씬 강한 자극으로 감지하게 됩니다.2 ) 미뢰 세포의 주기적 재생 : 여기에 혀의 빠른 세포 교체 주기가 더해집니다. 짠맛의 나트륨 이온 통로(ENaC)를 지닌 미뢰 세포는 약 10일에서 14일 주기로 끊임없이 사멸하고 재생됩니다.3 ) 감각 역치 재설정 : 짠 음식을 자주 먹을 때는 수용체가 과한 자극에 둔감해져 감각 역치가 높아지지만, 저염식을 2-4주 이상 유지를 하면 새롭게 자라난 미뢰 세포들이 소금이 적은 환경에 맞춰서 낮은 농도에서도 쉽게 흥분하도록 민감도를 재조정합니다.>> 뇌의 미각 피질이 기억하는 적정 염도의 기준점까지 내려가면서, 이전에는 알맞게 느껴졌던 일반적인 외식이나 가공식품이 혀에 닿았을 때 지나치게 짜고 자극적인 맛으로 받아들여지게 됩니다.혀와 뇌가 본래의 건강한 미각 감도를 되찾는 자연스러운 신경, 생물학적 적응 과정으로 보시면 좋겠습니다.조금이나마 참조가 되셨기를 희망합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.다이어트가 유난히 지치고 힘든 이유는 늘 참아야 한다는 결핍의 감각과 싸우기 때문입니다. 타이어트 성공의 포인트는 무리한 절제가 아닌 평생 지속할 수 있는 나만의 식사 패턴을 정착시키는데 있습니다. 완벽을 강박하기보다 야식, 정제탄수화물, 술, 가공식품을 멀리하고 단백질, 복합탄수화르 건강한 지방, 미네랄, 비타민, 물을 챙기는 작은 성취를 꾸준히 쌓아가는 것이 빠른 지름길입니다.만약에 제시하신 두 선택지 중에 꼭 하나만 골라야 한다면, 저는 매일 건강하지만 맛없는 음식을 택하겠습니다..! 얼핏 들으면 지독한 고문 같지만, 건강이 점점 무너져서 통증과 무기력에 시달리면 나중에는 산해진미도 완전한 행복을 주지 못하기 때문입니다.맛의 쾌락은 음식을 씹고 넘기는 짧은 찰나에 불과하지만, 망가진 몸이 주는 고통은 하루 스물네 시간 내내 일상을 갉아먹습니다. 게다가 인간의 미각은 적응력이 놀라울 만큼 뛰어나서, 자극적인 조미료를 비워내면 밋밋하던 자연 식재료 본연의 은은한 단맛을 서서히 알아채게 됩니다. 가볍고 맑은 몸을 지켜내야 음식 외의 수많은 삶의 즐거움도 누릴 수 있으니까요.다이어트 역시 스스로 무리하게 굶기는 것 보다는 좋은 재료를 내 입에 맞게 맛있게 길들여 가는 지속 가능한 식습관이 되어야 한다고 생각합니다.오늘 하루도 건강하게 보내시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.저도 이 부분에 대해서 동감을 하는 부분입니다. 담배는 처음부터 기호품이나 유해 물질로 개발된 것은 아니며, 고대 아메리카 원주민들의 종교 의식과 치료를 위한 약초로 시작이 되었습니다. 기원전 수천 년 전 원주민들은 담배 연기를 신과 소통하는 신성한 매개체로 여겼으며, 잎을 빻아서 상처를 소독하거나 통증을 달래고 벌레를 쫓는 민간요법에 썼습니다.이후 15세기 말 콜럼버스를 통해서 유럽으로 건너가면서 담배는 뜻밖에도 만병통치약 대접을 받았습니다. 두통이나 소화불량, 심지어 흑사병까지 예방해 준다는 그릇된 믿음 속에 귀족과 군인들 사이에서 유행하기 시작했고, 니코틴의 강한 중독성과 일시적인 각성 효과가 결합해서 전 세계로 무섭게 번져 나갔습니다.19세기 후반 자동 궐련 제조기가 발명되면서 대량 생산이 가능해지자, 담배는 저렴한 가격과 세련된 광고를 앞세워서 대중의 일상 속에서 완벽하게 스며들었습니다. 막대한 세금을 거둘 수 있었던 각국 정부와 거대 담배 기업의 이해관계도 이러한 확산을 부채질을 했습니다.담배가 폐암과 각종 질환의 치명적인 원인이라는 사실의 의학적으로 규명된 것은 20세기 중반에 이르러서였습니다. 그러나 그때는 이미 수 많은 사람이 니코틴에 중독되고 거대한 산업과 사회적인 관습이 굳어진 뒤였기에, 해로움이 명백해진 오늘날에도 쉽게 사라지지 못하고 계속 소비되고 있는 것입니다.요즘은 궐련형과 액상형 전자담배같이 덜 유해하다는 이미지를 내세운 대체재가 널리 보급되며, 새로운 형태의 니코틴 중독을 낳는 등 다른 보건 문제를 야기하고 있습니다. 이에 따라 세계 각국은 금연구역 확대, 담뱃갑 경고 그림 의무화, 세제 강화 같은 강한 규제 정책을 펼치면서 비흡연자의 건강권을 보호하고 흡연율을 낮추기 위해서 다각도로 힘 쓰고 있습니다.담배의 역사는 기호와 산업적 이익을 좇아서 받아들인 물질이 인류에게 얼마나 뿌리 깊은 굴레와 보건적 부담으로 남게 되었는지를 보여주는 사례라고 볼 수 있겠습니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 오늘 하루도 건강하게 보내시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.현재 챙겨 드시는 식단은 바쁜 새벽 출근길에 간편함과 영양 균형을 모두 챙기는 우수한 조합이 되겠습니다.해당 레시피 효능 : 바나나는 밤 사이 떨어진 신체와 뇌의 에너지를 빠르게 깨워주고, 블루베리는 풍성한 항산화 성분과 비타민을 보충을 해줍니다. 여기에 저지방 요거트의 단백질과 유산균, 아몬드 10알의 건강한 불포화지방이 더해져서 탄수화물, 단백질, 지방의 삼박자가 잘 맞아떨어집니다. 특히나 아몬드의 지방과 식이섬유는 과일 속 당분이 혈당을 빠르게 올리는 것을 완만하게 잡아주는 든든한 완충제로 보시면 좋겠습니다.물론 이런 식단을 장기적으로 더욱 건강하게 유지하고 싶으시다면 두 가지 작은 포인트만 보완해 주시면 좋겠습니다.1 ) 단백질 비중 : 일단은 단백질 비중 개선에 있습니다. 시판 일반 요거트는 단백질 함량이 상대적으로 낮아서 오전 일과 중에 생각보다 허기가 일찍 찾아오실 수 있어서, 당류가 적은 플레인 그릭 요거트로 변경을 하시거나 삶은 달걀을 2개정도 추가해주시면 포만감이 더욱 오래 지속되실 수 있습니다.(시판 구운 계란, 훈제란, 감동란도 괜찮습니다!)2 ) 섭취 방식 : 다음은 섭취 방식에 있습니다. 과일을 믹서에 곱게 갈아서 마시면 소화 흡수가 너무 빨라져서 액상과당처럼 혈당을 빠르게 자극할 수 있으며, 씹는 행위가 생략되니 포만 호르몬 분비가 덜할 수 있겠습니다. 믹서에 갈 때 아몬드는 빼두었다가 통으로 씹어서 드시거나, 스무디 자체를 입안에서 가볍게 10-20회씩 씹듯 천천히 드시는 것만으로도 소화 부담을 덜고 영양 효율을 높일 수 있겠습니다.전체적으로 아침을 패스하시는 것 보다는 집중력이 필요한 오전에 바람직한 선택이니 꾸준히 유지를 해보시길 바랍니다.건강한 아침 식습관을 꾸준히 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 읽어보았습니다.성인 기준 하루 권장 순수 물 섭취량은 자신의 체중 1kg당 약 30-33ml정도로, 일반적인 성인 체격이라면 하루 1.5-2L(종이컵 기준 8-12잔 분량) 정도에 해당합니다. 한국 성인의 일일 총 수분 섭취 권장량은 2L 안팎이지만, 식사를 통해서 섭취하는 국물이나 채소의 수분을 제외하면 순수한 맹물로 1.5L 이상을 꾸준히 채워주는 것이 이상적입니다.목이 마를 때만 물을 찾는 습관은 개선이 필요합니다. 목마름을 자각하는 시점은 이미 체내 수분이 정상 수준보다 1-2% 부족해서 가벼운 탈수가 시작되었다는 몸의 싸인이기 때문입니다. 게다가 갈증 감각은 바쁜 일상에 몰입하거나 나이가 들수록 둔해지기 쉽습니다. 따라서 갈증 여부와 관계없이 아침 기상 직후, 취침 1-2시간 전, 화장실 다녀와서, 운동 전/중/후, 식사 30분 전/후, 일과 중 30분에서 1시간 간격으로 미지근한 물 또는 적당히 시원한 물을 한 잔씩(100-200ml) 천천히 나눠 마시는 습관을 들이는 것이 좋겠습니다.커피나 녹차, 홍차처럼 카페인이 함유된 음료는 물을 완전하게 대신할 수는 없겠습니다. 음료 속 수분이 흡수되기는 하지만, 카페인의 이뇨 작용으로 인해서 오히려 마신 양보다는 더 많은 수분이 소변으로 빠져나가기 때문입니다. 커피를 자주 마신다면 오히려 그 만큼 순수한 물을 추가로 더 보충해주셔야 합니다. 맹물의 맛이 부담스러우시면 카페인과 당분이 전혀 없는 보리차, 현미차, 루이보스차를 연하게 우려내어 물 처럼 마시는 것을 권장드립니다.땀을 많이 흘린 뒤 변이 단단해지는 현상도 몸속 수분 부족이 직접적인 원인이 될 수 있겠습니다. 땀 배출로 체액이 빠르게 줄어들면, 인체는 혈액량을 유지하기 위해서 대장에 머무는 소화 찌꺼기 속 수분까지 강제로 남김없이 재흡수합니다. 그 결과 대변 속 수분이 바짝 말라서 단단하고 딱딱한 변을 보게 되는 것입니다.땀을 유난히 많이 흘리신 날에는 평소보다 500ml-1,000ml정도 의식적으로 물을 추가 보충해주셔야 장 건강과 편안한 배변 상태를 지키실 수 있겠습니다.건강한 수분 섭취 생활을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다. 사진에 바나나, 오이가 신선하고 맛있어 보입니다. 바나나와 오이는 영양적인 효능을 더해 맛과 식감 면에서도 상호보완적인 궁합을 보여줍니다.1 ) 체내 노폐물과 부종 완화 : 돋보이는 시너지는 체내의 노폐물 배출과 부종 완화에 있습니다. 오이는 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어서 갈증 해소와 이뇨 작용에 좋고, 바나나는 체내의 나트륨을 배출해 주는 대표적인 미네랄인 칼륨이 풍성합니다.1-1 ) 스무디, 전해질 음료 활용 : 두 식재료를 함께 곁들이거나 주스로 마시면 오이의 풍성한 수분이 혈액 순환을 돕고 바나나의 칼륨이 불필요한 나트륨을 밖으로 밀어내서 몸의 붓기를 가라앉히는데 도움이 되겠습니다. 운동 후나 땀을 많이 흘린 날 전해질을 채우는 음료로도 괜찮습니다.2 ) 맛과 질감 조화 : 오이만 갈면 풋내나 묽은 질감 때문에 호불호가 갈릴 수 있으며, 바나나만 갈면 지나치게 걸쭉해서 목 넘김이 무거워지기 쉽답니다. 여기서 오이의 산뜻하고 개운한 청량감이 바나나의 텁텁함을 지워주고, 바나나의 부드러운 단맛과 크리미한 질감이 오이의 풋내를 중화시켜 설탕과 시럽 없이도 목 넘김이 괜찮은 건강 음료가 완성됩니다.3 ) 소화기 안정, 포만감 관리 : 그리고 소화기 안정과 포만감 관리에도 효과적입니다. 바나나의 펙틴 성분이 위벽을 보호하며 든든한 포만감을 유지를 해주고, 오이의 수분과 섬유질이 장운동을 자극해서 변비를 예방을 합니다. 칼로리 부담을 낮추면서도 에너지를 공급을 해주니 가벼운 아침 식사 대용이나 다이어트 간식으로 챙기기에도 안성맞춤입니다.궁금증이 조금이나마 해결 되셨기를 희망합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.참붕어빵은 정제 밀가루와 액상과당, 그리고 가스를 쉽게 생성하는 팥, 초콜릿 소가 원료라 가스형, 변비형 과민대장증후군에는 복부 팽만을 가속하기 쉽습니다. 수업 중 소음 없이 조룡히 섭취할 수 있으면서 장내 이상 발효가 적은 매점 간식을 추천드립니다.무난한 선택은 소포장 맛밤(단밤)입니다. 밤은 씹는 소리가 전혀 나지 않아서 조용한 교실에서 한 입에 드시기 좋고, 밀가루에 비해서는 소화 부담이 적은 복합 탄수화물과 온화한 식이섬유를 함유해서 변비형 장에 무리를 주지 않습니다. 그러나 한 번에 한 봉지를 다 비우면 부담이 될 수 있어서 세네 알씩 나누어 천천히 씹어 드셔야 합니다.과자류가 당기실 때는 밀가루 빵 대신 참쌀선과나 쌀로별같은 쌀 스낵을 권장드립니다. 쌀은 대장에서 빠르게 발효되지 않는 대표적인 저포드맵(Low-FODMAP) 곡물입니다. 씹어 삼키기보다 입 안에서 침으로 살살 녹여서 드시면 바삭거리는 소음을 완전하게 줄일 수 있어서 수업 시간 섭취에도 안성맞춤입니다. 매점에 떡류가 있다면 팥소가 없는 백설기나 가래떡을 소량 떼어 드시는 것도 좋은 대안이 되겠습니다.주의하실 부분은 다이어트나 칼로리를 고려해서 무설탕, 제로 표시가 붙은 젤리나 사탕류를 고르는 일입니다. 여기에 자주 쓰이는 말티톨, 솔비톨같은 당알코올은 소장에서 흡수되지 않고 대장균의 먹이가 되어 엄청난 양의 가스, 복부 팽만을 유발합니다.영양성분표 뒷면에 당알코올이 표기된 제품은 꼭 피해주시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 읽어보았습니다.마운자로는 체중 감량 효과가 정말 강하지만, 부작용이 없거나 가벼운 약이 아니랍니다 ! 식단 조절 중에 밀려오는 배고픔을 참기 힘든 상황에서 지인들의 성공 후기를 들으면 당연히 솔깃해질 수밖에 없습니다. 마운자로는 뇌의 식욕 중추를 조절하고 위장 음식물 배출을 늦춰서 적은 양으로도 포만감을 느끼게 해주지만, 약효가 강한 만큼 몸이 치러야 하는 대가도 분명합니다.1 ) 소화기 부작용 : 흔하게 나타나는 문제는 위장관계 이상 반응입니다. 투약 초기나 용량을 늘릴 때 메스꺼움, 구역감, 구토, 심한 변비나 설사, 잦은 소화불량이 빈번하게 발생합니다. 단지 입맛이 없는 것을 더해 속이 몹시 울렁거려 일상생활에 지장을 받는 경우가 적지 않습니다.2 ) 드문 케이스 : 드물지만 담석증이나 담낭염, 급성 췌장염, 탈수로 인한 신장 부담 같은 심한 부작용 위험도 존재합니다.3 ) 근손실, 요요 현상 : 간과하기 쉬운 또 다른 문제는 근손실, 요요 현상입니다. 섭취 열량이 급감하면서 체지방뿐 아니라 근육도 함께 빠져서 기초대사량이 떨어지기 쉽습니다. 무엇보다는 약을 중단하게 되면 억눌렸던 식욕 호르몬이 1-2주만에 되살아나서 이전 체중으로 빠르게 되돌아가는 요요 현상이 흔해집니다.결국 마운자로는 부작용 없이 살만 빼주는 약은 아니고, 정말 식습관 교정, 운동같이 관리가 필요한 전문의약품입니다.지인들의 감량 결과로 인해서 고민이 많으시겠으나, 질문자님의 체질량지수(BMI)와 건강 상태에서 발생할 수 있는 위험을 전문의 선생님과 충분의 상의한 뒤 신중하게 결정하시길 권장드립니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^