안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
참붕어빵은 정제 밀가루와 액상과당, 그리고 가스를 쉽게 생성하는 팥, 초콜릿 소가 원료라 가스형, 변비형 과민대장증후군에는 복부 팽만을 가속하기 쉽습니다. 수업 중 소음 없이 조룡히 섭취할 수 있으면서 장내 이상 발효가 적은 매점 간식을 추천드립니다.
무난한 선택은 소포장 맛밤(단밤)입니다. 밤은 씹는 소리가 전혀 나지 않아서 조용한 교실에서 한 입에 드시기 좋고, 밀가루에 비해서는 소화 부담이 적은 복합 탄수화물과 온화한 식이섬유를 함유해서 변비형 장에 무리를 주지 않습니다. 그러나 한 번에 한 봉지를 다 비우면 부담이 될 수 있어서 세네 알씩 나누어 천천히 씹어 드셔야 합니다.
과자류가 당기실 때는 밀가루 빵 대신 참쌀선과나 쌀로별같은 쌀 스낵을 권장드립니다. 쌀은 대장에서 빠르게 발효되지 않는 대표적인 저포드맵(Low-FODMAP) 곡물입니다. 씹어 삼키기보다 입 안에서 침으로 살살 녹여서 드시면 바삭거리는 소음을 완전하게 줄일 수 있어서 수업 시간 섭취에도 안성맞춤입니다. 매점에 떡류가 있다면 팥소가 없는 백설기나 가래떡을 소량 떼어 드시는 것도 좋은 대안이 되겠습니다.
주의하실 부분은 다이어트나 칼로리를 고려해서 무설탕, 제로 표시가 붙은 젤리나 사탕류를 고르는 일입니다. 여기에 자주 쓰이는 말티톨, 솔비톨같은 당알코올은 소장에서 흡수되지 않고 대장균의 먹이가 되어 엄청난 양의 가스, 복부 팽만을 유발합니다.
영양성분표 뒷면에 당알코올이 표기된 제품은 꼭 피해주시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^