액상과당중독에서 벗어나는법있을까요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.액상과당은 섬유질이 없어서 흡수가 상당히 빠르고, 혈당도 신속하게 높여서 인슐린 저항성을 유발하게 되고, 간에 지방으로 직접적으로 저장이 되어 당뇨와 비알코올성 지방간의 중요한 원인이 되겠습니다. 중독에서 탈출하기 위해 먼저 실천해주셔야 할 부분은 대체제 활용으로 뇌 속이는 전략이 되겠습니다. 바닐라라떼나 카페모카 대신 스테비아, 알룰로스같은 대체 당을 사용한 저당 음료를 선택하시거나, 콜라 대신 제로나 탄산수로 대체하시는 것이 필요합니다.식후에 단 음료를 찾으시는 것은 뇌의 보상 회로 때문이라, 식사 후에는 되도록 양치질을 먼저 해주시고, 이후에 10분 정도 무설탕 껌과 무설탕 멘톨 사탕을 물면서 가벼운 산책으로 도파민 경로를 전환해주시는 것이 효과적입니다. 의지력으로만 참기는 어려우니 환경으로 통제하는 방법을 고려해보시길 바랄게요. 매일 드시던 습관을 격일로, 다시 주 2~3회로 줄여나가 그 단맛에 대한 미각의 민감도를 회복을 해주셔야 합니다.단 것이 너무 당기실 경우 차가운 물이나 무가당 탄산수 한 잔을 먼저 마셔서 가짜 허기를 막는 습관을 들여보시길 바랄게요. 액상 과당은 배부름을 느끼게 하는 호르몬인 렙틴 작용을 방해합니다. 따라서 의식적으로라도 섭취를 제한하셔서 인슐린 민감도를 정상화 시키는 과정이 꼭 필요합니다. 액상과당, 설탕 섭취를 줄여주시는 것이 당뇨 예방에 큰 도움이 되실거에요. 건강한 혈당 관리와 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다.
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단백질을 위해 두유를 먹는데 적당량이 궁금합니다
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다 단백질 보충으로 고단백 두유를 하루 2팩까지 매일 드셔도 좋습니다. 현재 하루 1팩(약 200ml)을 꾸준히 드시는 습관은 근육 유지 건강 증진에도 좋고, 매일 섭취하셔도 문제는 없습니다. 언급하신 당 함량 2~3g 내외의 저당 제품은 혈당 스파이크 염려 없이 양질의 영양소를 챙기실 수 있겠습니다.더 드셔도 되는지에 대해 영양적으로 말씀을 드리자면, 성인 기준 하루 2팩(약 400ml) 정도까지는 권장량 범위 내에서 상당히 안전하답니다. 두유 속의 이소플라본 성분이 골다공증 예방과 항산화 효과가 있지만, 과유불급이라는 말처럼 하루 3~4팩 이상 과하게 섭취를 하신다면 체질에 따라 호르몬 균형에 영향을 주거나, 소화 불편감을 유발할 수 있겠습니다.하루 2팩정도를 유지하시되, 부족한 단백질은 계란, 육류, 가금류, 생선같은 동물성 단백질과 꼭 교차 섭취하셔서 필수아미노산 전체적인 균형을 맞추시는 것이 근육 합성 효율을 올리는 방법이 되겠습니다.현재 섭취 습관은 우수하며, 운동량이 많으시거나 단백질이 부족하신 날에는 하루 2팩까지 늘리셔도 무난하겠습니다. 물론 다른 동물성 단백질과 함께 조화를 이루는 식단을 이루시면 문제가 없겠습니다. 감사합니다 ^^
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에그인헬 레시피 재료 관련 질문드립니다
에그인헬 만드실 때 꼭 홀토마토 캔을 선택하실 필요는 없답니다!시중에 판매되는 오*기 토마토 파스타 소스나, 아라비아따 소스를 활용하셔도 충분히 맛있는 요리가 가능하며, 이미 간이 잘 되어 있어서 초심자가 만들기에도 훨씬 편합니다. 홀토마토를 사용하시면 신선하고 깔끔한 토마토 산미를 느낄 수는 있지만, 파스타 소스는, 양파, 허브, 마늘이 있어서 감칠맛을 낼 수 있다는 장점이 있답니다.물론 시판 소스는 제품에 따라서 제형이 되직하거나 당노가 높을 수는 있습니다. 조리시 설탕 추가는 생략하시는 것이 좋고, 좀 더 단맛을 원하시면 알룰로스, 스테비아로 조절해주시는 것이 좋겠습니다. 소스가 너무 뻑뻑할 경우 물이나 우유(로제 느낌을 내고 싶으실 경우)를 1/2컵정도 섞어서 농도를 조절하시는 것도 좋습니다.좀 더 매콤한 맛을 원하시면 페퍼론치노나 청양고추, 고춧가루를 곁들여주시고 마지막에 달걀과 치즈를 충분히 얹어서 마무리 해주신다면 홀토마토 없이도 우수한 저녁 식사가 가능하겠습니다.냉장고 상황이나 질문자님 취향에 맞춰서 시판 소스로 간편하게 사용하셔도 완성도에는 문제가 없으니 안심하고 요리 진행하셔도 좋습니다. 맛있게 만드시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
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근무중 당떨어질때 단음식 섭취가 도움이 될ㄲㅏ요??
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.적당히 드시면 괜찮아요~! 과하게 드시는 것이 문제가 될 수 있어요(한번에 100g이상). 초콜릿과 같은 단 음식을 섭취하시면 혈당이 빠르게 상승해서 일시적으로 두뇌 회전이 빨라지고 기분이 개선될 수 있습니다. 그러나 설탕 함량이 너무 높은 일반 밀크 초콜릿이나, 사탕은 혈당 스파이크를 유발할 수 있습니다. 혈당이 빠르게 올라가면 이를 조절하기 위해 인슐린이 과다 분비가 되고, 그 결과 혈당이 다시 떨어지며 이전보다는 좀 더 심한 피로감과 집중력 저하가 찾아오는 슈거 크래시 현상이 발생하기 때문이랍니다.이런 과정이 반복이 되면 에너지로 사용이 되지 못한 잉여 당분이 체내의 지방으로 전환이 되면서 체중 증가의 원인이 될 수는 있습니다. 체중 관리를 고려하시며 업무 효율을 높이고 싶으실 경우 카카오 함량이 70~80% 이상의 다크초콜릿을 10g~20g정도 한 두조각 섭취하시는 것이 좋습니다. 다크 초콜릿은 단순 당 함량은 낮고 테오브로민 성분이 있어서 완만한 각성 효과를 준답니다. 그리고 혈당을 천천히 올리는 삶은 달걀, 스트링 치즈, 육포, 견과류, 김스낵 간식을 곁들여주시면 포만감을 오래 유지하실 수 있습니다.간혹 몸에 수분 부족현상이 갈증이 아닌 배고픔과 당이 떨어지는 것으로 착각하기도 해서, 간식을 찾으시기전 미지근한 물이나 탄산수를 300ml정도 마시는 습관을 들여보시는 것도 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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흰우유보다 딸기우유를 먹으면 살이 찔까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.딸기우유로 살이 찌는것은 아닙니다. 아이의 성장 발달면에서도 긍정적인 부분도 존재합니다. 영양적으로 딸기우유도 이우유를 기본 베이스로 하니 뼈 성장에 중요한 칼슘, 근육 발달을 돕는 양질의 단백질이 함유되어 있답니다. 흰 우유와 딸기우유 열량 차이는 200ml 기준 약 40~50kcal 내외로 활동량이 왕성한 유치원 시기 아이들이 일상적인 놀이만으로 충분하게 소모할 수 있는 미미한 수준이랍니다.흰우유에 대한 거부감으로 우유 섭취 자체를 중단해서 필수 영양소가 결핍되는 것보다는 아이가 좋아하는 딸기우유로 즐벅게 에너지를 보충해는 것이 장기적인 성장 발달에 유리할 수 있겠습니다. 물론 가공유에 포함된 첨가당이 염려되실 수 있지만, 평소 식단에서 정제 탄수화물(설탕, 밀가루, 액상과당, 과자, 디저트)을 줄여주시고, 신체 활동을 꾸준하게 장려해주시면 체중 증가에 대한 우려는 내려놓으셔도 좋습니다.아이가 먹는 즐거움을 느끼며 영양을 섭취하는 것이 중요합니다. 당분간 아이의 기호를 존중해주시되, 장기적으로 흰우유와 섞거나 병행해서 마시는 과정을 거치신다면 나중에 영양 균형과 올바른 식습관 형성을 모두 이룰 수 있겠습니다.부모님의 유연한 대처는 아이의 건강한 성장을 도와주는 합리적인 선택이 되겠습니다. 감사합니다.
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다이어트 어떻게 해야 할까요?!!?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.적게 드셔도 배가 부르고 소화가 잘 안 되시며 체중이 요지부동인 이유는 신진대사 저하와 호르몬 불균형에서 찾아볼 수 있습니다. 섭취량이 적게되면 인체는 에너지를 아끼기 위해 기초대사량을 낮추는 기아 모드에 돌입할 수 있습니다. 이런 과정에서 소화 효소 분비가 줄어들면서 만성적으로 복부 팽만과 소화 불량이 발생하게 된답니다.높은 활동량에 비해서 영양 공급이 부족하게 되면 스트레스 호르몬인 코티솔 수치가 빠르게 상승해서, 인슐린 저항성을 높이게 되며, 결국 다른 부위보다 내장 지방을 집중적으로 축적하는 결과를 낳게 됩니다. 해결 방법으로는 소화 기능을 회복하기 위해 따뜻한 성질의 음식과 발효 식품을 섭취해주시어, 식사시에는 충분하게 씹는 습관으로 위장의 부담을 덜어주시는 것이 필요합니다.그리고 고강도 운동 보다는 주 4~5회 1회당 30분 이내로 중저강도 유산소 운동을 권장드리며, 하루 7~8시간 이상 충분한 숙면으로 몸의 염증 수치를 낮춰주시는 것이 복부 지방 연소에 효과적이랍니다. 칼로리 제한보다는 하루에 되도록 기초대사량 + 300~500kcal이상 챙겨주시어, 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)과 지방(올리브유, 아보카도, 견과류), 미네랄이 많은 식단으로 대사 스위치를 켜주시는 것이 좋으며(탄단지 비중 20~30%, 단백질 30%, 지방 40~50%), 근손실을 막기 위해서 적정량이 복합 탄수화물(순탄수 체중 x 1.2~1.5g) 섭취도 병행해주시는 것이 중요합니다.체중계 숫자보다, 체정분의 변화와 장 건강 상태를 고려해서 몸의 순환 체계를 정상화하는 것이 정체기를 극복하는 방법이 될 수 있습니다. 건강한 체중 감량을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^
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아이스 아메리카노도 많이 먹으면 당뇨가 올까요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.시럽 추가 하지 않는 순수 아이스 아메리카노 기준으로는 당뇨를 유발할 가능성은 거의 없답니다. 적당한 블랙커피 섭취는 체내의 인슐린 민감성을 개선해주고, 제2형 당뇨병 발병 위험을 낮춰주는 좋은 효과가 있답니다. 이전에 드시던 아이스 바닐라라떼는 다량의 액상과당, 당 시럽이 있어서 인슐린 수치를 높이고, 인슐린 저항성을 유발했으나, 아메리카노로 전환하신건 혈당관리, 체중 감량면에서 좋은 선택이 되겠습니다.물론 많이 마시는 기준이 카페인 과잉 섭취로 이어진다면 몇 가지 고려사항이 있답니다. 과한 카페인은 스트레스 호르몬인 코티솔 분비를 촉진시켜 일시적인 혈당 상승을 유발하고, 교감신경을 과하게 자극해서 수면의 질을 저하시킬 수 있답니다. 수면 부족은 장기적으로 대사의 능력을 떨어뜨려서 혈당 조절에 부정적이니, 성인 기준 하루 카페인 상한 섭취량 400mg(일반적인 아메리카노 2~3잔 분량) 내외로 조절해서 섭취하시길 바랄게요.시럽 없는 아메리카노는 적정량만 유지해주시면, 당뇨 걱정 없이 즐기실 수 있는 건강한 음료이며, 당뇨 예방에 충분히 좋습니다.건강한 식습관, 꾸준히 유지하시길 바랄게요. 감사합니다.
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다이어트 질문 아침은 시간이 없어서 대부분 거르는편이고 점심에 고구마 중간크기 하나 파프리카 반개 오이반개 방울토마토5개 먹구요 저녁은 고구마대신 닭가슴살 먹고 채소는 같은양을 먹어요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 구성하신 식단은 영양적으로 보면 구성은 좋으나, 전체 섭취 열량이 낮아서 기초대사량 저하와 근손실을 유발할 수 있습니다. 점심 식단은 탄수화물과 섬유질 위주로만 구성되어 근육 합성에 필요한 단백질이 거의 결핍이 되어있고, 저녁은 탄수화물을 반대로 배제하셔서 체내 에너지 대사 효율이 떨어지는 불균형을 보이고 있습니다.식단 전반에 걸쳐 건강한 지방 섭취도 없는 점에서도 우려 사항이 되겠습니다. 견과류, 올리브유, 아보카도, 생들기름, 고등어, 연어같은 불포화 지방산이 부족하게 되면 지용성 비타민의 체내 흡수율이 낮아지고 장기적으로 보면 호르몬 체계에 불균형을 유발할 수 있습니다.아침을 거르시는 습관은 점심에 탄수화물 위주 식사 후 혈당이 빠르게 상승할 가능성이 높습니다. 오전에는 되도록 간단한 단백질 쉐이크, 하루견과류라도 챙기시는 것이 좋겠습니다.개선을 위해서 어침은 단백질 음료나 쉐이크, 하루 견과라도 챙겨주시길 바랍니다. 점심에는 꼭 닭가슴살150g, 아니면 두부200g 아니면 삶은달걀 3~4개의 단백질원을 추가해주시어, 저녁에도 소량의 복합탄수화물(150g, 고구마, 단호박, 보리, 현미, 귀리밥을 포함시키는 것이 좋겠습니다.현재 초저열량 식단은 단기적인 감량에는 효과가 있으실지 모르겠으나 요요 현상과 탈모, 면역력 저하같은 건강상 부작용이 생길 수 있어서 복합 탄수화물, 단백질(동물성 단백질, 정말 중요합니다), 지방(지방도 중요합니다) 영양소 고른 배분이 꼭 필요하겠습니다. 감사합니다.
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하루에 오렌지를 2개 먹으면 오렌지로 인한 건강효과를 볼 수 있나요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.신체 면역력 강화와 만성 질환 예방에서 좋은 효과를 기대할 수는 있습니다. 물론 과일 특성상 과당 함량이 높은편이라, 하루 전체 당류 섭취량을 50g 이내로 조절하고 계시다면 드셔도 좋습니다. 오렌지 한 개에는 성인 일일 권장량의 70~90%에 달하는 비타민C가 있어서 두 개를 드시면 권장량을 넘기는 충분한 양을 챙기실 수 있습니다. 그리고 백혈구 생산과 기능을 촉진하니 외부 바이러스에 대한 저항력을 높여주고, 항산화 작용으로 체내의 노화와 질병 원인이 활성산소를 효과적으로 제거를 해준답니다. 오렌지에 함유된 플라보노이드의 일종인 헤스페리딘이 혈관 내피기능을 개선하고 혈압을 조절해서 심혈관 건강을 지키는데 중요한 역할을 한답니다. 그리고 오렌지의 리모노이드 성분은 비정상적인 세포 성장을 방해하는 항암 보조 효과를 제공하고, 수용성 섬유질인 펙틴이 장내 유익균 증식을 돕고 콜레스테롤 흡수를 지연시켜서 대사 건강 개선에도 좋답니다.오렌지는 산도가 높고 당 함량이 높아서, 위식도 역류 질환이 있으시거나, 혈당 관리가 필요하실 경우에는 섭취 시기에 유의하시는 것이 좋고, 일반적인 성인에게 하루 1~2개 오렌지는 효율적인 식사요법 중에 하나라고 보실 수 있겠습니다.건강한 식습관 꾸준히 이어가시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
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근력운동 후 식단 어떻게 먹어야 할지 고민입니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.근비대와 근력 향상을 위한 방법은 단백질 합성을 끌어올리고, 글리코겐을 빠르게 재충전하는데 있답니다. 운동 후 1~2시간 이내로 체중 1kg당 0.3~0.5g에 가까운 단백질을 섭취하시는 것이 중요합니다(하루가 아닌 운동 후 기준입니다) 이때 근육 성장의 스위치 역할을 하는 아미노산인 류신을 2.5~3g이상 포함하시는 것이 좋고 닭가슴살, 계란, WPI, WPH같은 단백질같은 동물성 식품이 좋습니다. 그리고 근력 향상을 위해 크레아틴도 운동 후 3~5g이상 물에 타서 드시는 것을 추천드립니다.탄수화물은 에너지 보충에 인슐린 분비를 유도해서 아미노산이 근육 세포로 들어가는 것을 도와줍니다. 근력 운동 후에는 단백질, 탄수화물 비율을 1:2~1:3정도로 구성해서, 체중 1kg당 1.0~1.2g의 탄수화물을 섭취해보시길 바랍니다. 지방의 경우 소화 속도를 늦춰서 영양소 흡수를 지연시키니, 운동 후 식사에서는 전체 칼로리의 20~30% 미만으로 제한하시고, 오메가3이 많은 불포화지방 위주로 적당히 섭취하시는 것이 좋습니다. 지방은 견과류, 올리브유, 아보카도, 고등어, 연어, 치즈, 고기류가 있습니다.70kg 성인 기준 운동 후 식단은 단백질 약 30~50g, 탄수화물 70~85g을 목표로 구성해보시길 바랍니다. 하루 전체로 보았을 경우 체중 1kg당 1.6~2.2g의 총 단백질량을 유지하시는 것이 근력과 근성장을 위한 방법이 되겠습니다. 수분도 하루 체중 x 30~35ml에 가깝게 챙겨 드셔서, 최적의 대사 환경을 유지해보시길 권장드립니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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