답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.콩국수 설탕 vs 소금 논쟁은 언제나 뜨거운 주제라 생각합니다 ! 전라도 지역에서는 달콤하고 부드러운 맛을 즐기려고 설탕을 넣고, 경상도나 다른 지역은 고소함을 끌어올리기 위해 소금을 주로 넣습니다. 당뇨가 있으신 질문자님께서 소금을 선택하신 것은 혈당 관리면에서 좋은선택입니다. 설탕은 혈당을 빠르게 올리기 때문입니다.그렇다면 콩국수가 당뇨에 좋을지 궁금하실 것 같습니다. 국물은 좋지만 면은 주의해주시는 것이 필요합니다. 주재료인 콩국물은 단백질, 식이섬유가 많은데 당질은 적어서 혈당을 천천히 올릴 수 있는 고마운 식품입니다. 그러나 하얗고 정제된 소면은 탄수화물 함량이 높아서 혈당을 빠르게 올릴 수 있겠습니다.따라서 당뇨가 있으신 분들은 설탕 대신 소금으로 간을 해주시는 것이 좋으며, 일반 소면 대신 메밀면(100%에 가까운 것), 두부면을 활용하시거나 면의 양을 줄이고 단백질 많은 콩국물 위주로 드시는 것이 건강하게 콩국수를 즐길 수 있겠습니다.콩국수 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 영양사로서 건강, 맛, 휴대성까지 모두 잡는 홈메이드 도시락 반찬을 제안 도와드리겠습니다. 매일 드시는 도시락은 영양 균형과 지속 가능성이 정말 중요합니다.1 ) 든든한 필수 단백질 식품으로는 식어도 부드럽고 맛있는 달걀말이나 두부구이 조림을 추천드립니다. 두부는 수분을 바짝 졸여주면 국물이 생기지 않아 대중교통을 이용할 때도 안전하겠습니다.2 ) 고기류가 당기실 때는 기름기가 적은 돼지고기 앞다리살을 활용한 바싹 제육볶음이나 메추리알을 최대한 넣은 소고기 장조림이 좋답니다.3 ) 부족하기 쉬운 비타민과 식이섬유를 채워줄 채소 반찬으로는 시간이 지나도 물이 잘 생기지 않는 애호박 버섯볶음이나 브로콜리 마늘볶음, 그리고 아삭한 식감으로 씹는 맛을 더해줄 연근조림이나 우엉볶음이 우수한 선택이 되겠습니다.4 ) 여기에 뼈 건강과 칼슘을 더해줄 고소한 견과류 멸치볶음까지 챙겨주시면 탄수화물, 단백질, 지방이 조화를 이루는 영양 만점 도시락이 완성될 수 있겠습니다.반찬의 색감도 빨강, 초록, 노랑을 골고루 맞추면 보기에도 좋아서 식욕을 돋구고 다양한 파이토케미컬 영양소까지 골고루 섭취를 하실 수 있겠습니다.영양 가득한 홈메이드 도시락으로 지치기 쉬운 일상 속에서 매일 건강한 에너지를 가득 충전해 보시길 응원하겠습니다 !

안녕하세요, 출산 후 심한 붓기로 고생이 많으시겠습니다..호박즙은 붓기 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 호박에 많이 들어있는 칼륨 성분이 체내 나트륨을 배출하고 이뇨 작용을 도와서 일반적인 부종을 줄이는데 기여하기 때문입니다. 그러나 출산 후 붓기는 호르몬 변화와 늘어났던 수분이 빠져나가는 과정이라 완전히 호박즙에만 의존하기 보다 보조적인 영양 섭취로 보시는 것이 좋겠습니다.그리고 물을 많이 마시면 더 붓는다는 말도 오해중에 하나입니다. 오히려 몸에 수분이 부족하면 신체가 물을 가두려고 해서 더 부을 수 있습니다. 출산 후에는 임신 중 쌓인 노폐물과 과한 수분을 배출해야 해서 미지근한 물을 충분히(하루 체중 x 30ml 범주) 마시는 것이 신진대사를 촉진해서 붓기를 빼는데 유리하겠습니다.그러나 신장 기능이 약하시거나 다른 산후 질환이 있으실경우 호박즙의 높은 칼륨이 부담이 될 수 있어서 이 부분은 의료진과 상의 후 드시는 것을 권장드립니다.몸조리 잘하시길 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아침 공복에 무가당 요거트, 블루베리, 견과류를 함께 챙겨서 드시는 습관은 인체에 긍정적인 영양적인 변화를 가져다주는 상당히 모범적인 식단입니다.[식단 효과] 이전에 장기간 드시던 당근주스처럼 갈거나 즙을 내어 마시는 음료는 당분 흡수가 빨라서 공복 혈당을 빠르게 올릴 수 있겠지만, 지금 바꾸신 조합은 혈당을 안정적으로 제어하는데 최적화 되어 있답니다. 우유 소화가 힘드셨던 분도 요거트는 발효 과정에서 유당이 상당 부분 분해가 되므로 속이 편안하게 잘 소화가 된답니다. 그리고 요거트 속 풍성한 유산균이 공복의 위장 점막을 건강하게 보호하고 장내 유익균을 늘려서 하루의 시작을 가볍게 만들어 줍니다. 여기에 블루베리의 강한 항산화 성분인 안토시아닌이 더해져서 아침 세포 노화를 막고 면역력을 높이는데 좋답니다.견과류에 풍성하게 함유된 건강한 불포화지방산과 단백질, 식이섬유는 블루베리의 당 성분이 체내에 흡수되는 속도를 한층 더 늦춰주어서 인슐린 스파이크를 효과적으로 예방하고, 점심시간 전까지 든든한 포만감을 길게 유지를 해줍니다.소화 부담을 최소화하면서 하루에 필요한 필수 영양 균형을 완벽하게 잡은 최고의 선택이니 앞으로도 꾸준히 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.국내에서 판매되는 일반적인 큰 용기 컵라면 한 개에는 보통 1,600mg에서 1,800mg정도의 나트륨이 들어있습니다. 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 권장 섭취량이 2,000mg인데, 컵라면 딱 한 개만 먹어도 하루치의 80~90%를 채우게 되는 셈이랍니다.이걸 우리가 자주 쓰는 일반적인 티스푼(소금 약 5g, 나트륨 2,000mg 기준)으로 환산하면 대략 0.8에서 0.9티스푼 정도의 양이 됩니다. 크기가 작은 소형 컵라면도 평균 나트륨이 약 1,200mg으로, 티스푼 기준 0.6티스푼 가까이 채워집니다.싱겁게 드시려고 노력중이시라면 컵라면 한 그릇은 생각보다 아주 많은 소금을 한 번에 섭취하게 만드니 피하시는 것이 좋지만, 정말 드시고 싶으실 때는 분말 스프를 절반만 넣거나, 맛을 해치고 싶지 않으실 경우 국물만 드시지 마시고 면만 건져 드시는 방식으로 나트륨 흡수량을 30~50%정도 줄여주셔야 공들인 식단관리를 건강하게 지켜내실 수 있겠습니다.건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.제로 음료에 쓰이는 아스파탐, 수크랄로스 같은 대체 감미료는 당뇨 환자가 마셔도 혈당을 직접 올리지 않아서 비교적으로 안전한 편입니다. 단맛이 나니 인슐린이 분비되지 않을까 하는 의문은 식품과학적으로도 상당히 날카로운 지적이 되겠씁니다. 혀가 단맛을 느끼면 뇌가 음식을 기대하고 인슐린을 소량 미리 분비한다는 두부 인슐린 분비(CPIR)가설이 실제로 존재하니까요.그러나 수 많은 임상 연구 결과, 아스파탐은 혈중 포도당 수치를 높이지 않기 때문에 실질적인 인슐린 분비를 유도하지 않은 것으로 확인되었습니다. 설탕, 액상과당과 다르게 탄수화물 구조가 아니라서 몸에 흡수가 되지 않고 배출되거나, 대사 과정에서 포도당을 만들지 않기 때문입니다.그렇다고 제로 음료가 몸에 무조건 좋다는 뜻이 아닙니다. 단맛은 느끼지만 실제 칼로리가 들어오지 않으면뇌는 결핍을 느끼니 나중에 다른 고칼로리 음식을 더 갈망하게 만드는 보상 효과가 생길 수 있겠습니다.제로 음료가 물보다는 몸에 좋을 순 없겠지만, 혈당 스파이크를 일으키는 일반 탄산음료를 대체하는 용도로는 당뇨 관리에 확실히 안전하고 유용한 선택이 될 수 있겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.매일 아침 간편하게 허기를 채우기에 컵라면만 한 게 없지만, 장기적으로는 건강에 부담이 될 수 있겠습니다. 소컵이라도 라면은 나트륨 함량이 꽤 높고 가공유지와 정제탄수화물(밀가루) 위주라서 영양 불균형을 유발하기 쉽기 때문이랍니다. 물을 많이 드시면 나트륨 배출에는 약간 도움이 될 수 있겠습니다만, 이미 몸에 흡수된 혈압 상승 압박이나 부족한 영양소까지 물이 채워주지는 못하니 완벽한 해결책은 아니랍니다.만약에 라면을 포기하기 어려우시면 면만 건져서 드시고 국물은 무조건 남기는 타협안을 추천드립니다. 이왕이면 일터에서도 간편하게 드실 수 있는 건강한 대체제를 번갈아 드셔보시길 바랍니다.뜨거운 물만 부으면 끝나는 컵오트밀이나 누룽지, 마시기 편한 두유, 단백질 음료, 바나나 조합, 혹은 유통기한이 길어서 탕비실에 두기 좋은 구운 달걀과 하루 견과류가 좋은 대안이 되겠습니다.속도 한결 편하고 영양도 챙길 수 있는 작은 변화로 아침을 시작해 보시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.허벅지 안쪽 살은 유전과 호르몬의 영향으로 가장 먼저 붙고 가장 늦게 빠지는 마의 구간이라서 참 답답하실 것 같습니다.. 마냥 굶는다고 해결되지 않아서, 치마를 예쁘게 입기 위한 단기 속성 방법을 몇 가지 제안드리겠습니다.운동은 전체적인 체지방을 태우면서 안쪽 근육을 탄탄하게 잡아주는 유산소, 근력 조합이 필요합니다. 다리를 넓게 열어서 안쪽 근육을 자극하는 와이드 스쿼트와 옆으로 누워 밑에 있는 다리를 들어올리는 이너 사이 리프트를 매일 3셋트씩 반복해 보시길 바랍니다. 여기에 하늘 자전거와 폼롤러 맛사지를 더해서 하체 순환을 촉진하면 붓기가 빠지면서 라인이 빠르게 매끄러워질 수 있겠습니다.식단 관리에 있어서는 급할수록 정공법으로 가야 합니다. 짠 음식은 하체 부종의 원인이라 저염식(나트륨 1,500~2,000mg) 식단을 유지하시고 정제탄수화물(밀가루, 설탕), 액상과당, 야식, 인스턴트같이 초가공식품 대신 단백질(고기, 계란, 생선, 두부), 식이섬유(토마토, 해조류, 버섯, 쌈채소) 중심의 식사를 해주시길 바랍니다. 물을 하루 체중 x 30ml 이상 자주 마셔서 체내 노폐물을 배출하는 것도 중요하겠습니다.평소 일상에서 다리를 꼬시거나 짝다리를 짚는 자세는 골반을 틀어지게 해서 하체 비만을 유발하니, 바른 자세 유지, 계단 오르기를 생활화 하는 습관이 치마핏을 완성할 수 있겠습니다.건강한 다이어트 성공을 기원합니다 ! 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 공복혈당이 100에서 110으로 오르면 덜컥 걱정이 앞서실 겁니다. 당뇨 전단계인 주의 단계에 진입한 만큼 지금부터 생활 습관을 다잡는 것이 정말 중요합니다.체중 감량에 대해 말씀드리면 현재 키 177cm에 몸무게 70kg은 BMI 기준 22.3으로 매우 정상적인 체중입니다. 체중 자체를 더 줄이시기보다, 근래 늘어난 3kg가 내장지방으로 쌓이지 않았는지 점검이 필요합니다. 몸무게는 정상이어도 근육이 줄고 배에 지방이 늘면 혈당 조절 능력이 뚝 떨어지게 됩니다. 전체 몸무게를 줄이시기보다 주 3회 허벅지, 둔근같은 하체 근육을 키우시고(스쿼트, 런지, 힙브릿지 -15회씩 x 3셋트) 체지방을 줄이는 쪽이 혈당을 내리는데 훨씬 효과적이랍니다.강하고 즉각적인 효과를 볼 수 있는 비결은 말씀하신 단 음료 끊기가 확실하겠습니다. 돌체라떼나 탄산음료에 들어있는 액상과당은 소화 과정 없이 몸에 순식간에 흡수되어서 혈당을 빠르게 높입니다. 이는 혈당을 낮추는 인슐린의 기능을 망가뜨려서 결국에는 공복혈당까지 끌어올리게 됩니다.단 음료만 완전히 끊으시고 물, 아메리카노로 바꾸셔도 수치가 눈에 띄게 내려갈 것입니다.되도록 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당), 야식, 술, 인스턴트는 멀리하시는 것이 좋으며, 7~8시간이상 규칙적인 숙면 취침 4시간 전에 식사를 마치시면 공복 혈당을 낮출 수 있겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.당뇨로 고생하시는 아버지를 위한 아침 식단이라 더 정성스럽고 조심스럽게 고르시게 되겠습니다. 혈당 스파이크를 막는 아침 식사는 단백질, 식이섬유, 좋은 지방의 균형입니다.매일 꾸준히 번갈아 드시기 좋은 조합을 몇 가지 제안 도와드리겠습니다.1 ) 간편한 계란, 채소 볶음입니다. 계란의 단백질, 시금치, 브로콜리, 토마토같은 채소의 식이섬유는 위장의 소화 속도를 늦춰서 혈당을 천천히 올리게 됩니다.2 ) 당이 적은 그릭 요거트에 호두, 아몬드같은 견과류와 냉동 블루베리를 조금 챙겨주는 방법입니다. 견과류의 좋은 지방이 당 흡수를 지연시키고 블루베리는 인슐린 민감성을 높여주게 됩니다.3 ) 통곡물 호밀빵에 아보카도, 닭가슴살(아니면 훈제연어), 계란 반숙란이나 수란을 얹어 드시는 것도 정제되지 않은 안전한 탄수화물을 든든하게 섭취할 수 있는 좋은 방법이랍니다.이와 연계한 효과적인 운동 시간은 식사 시작 후 30분에서 60분 사이입니다. 여기서 음식이 소화되면서 혈당이 가장 가파르게 오르는 시점이기 때문입니다. 식후 이 타이밍에 20~30분 정도 가볍게 산책을 하시거나, 실내 자전거, 스텝퍼를 타시면 허벅지같이 하체 근육이 혈액 속 포도당을 에너지원으로 바로 청소하듯 소모해서 혈당 스파이크를 완벽하게 방어할 수 있겠습니다.공복 운동은 당뇨인에게 저혈당 위험을 부를 수 있어서 꼭 식후 운동을 습관하하시길 권장드립니다.아버님의 건강한 혈당 관리를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^