안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
Q. 밀가루를 끊게 되면, 어떠한 것부터 변화가 오나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밀가루 끊으면 생기는 변화는 보통 1~2주 내 체감할수 있으며 속이 편해지고 피부가 개선되며 체중감소와 식곤증이 덜하고 피로감이 줄어듭니다. 대체식품으로는 현미밥, 고구마, 귀리, 통밀빵, 쌀국수, 메밀면, 퀴노아, 두부면, 찹쌀떡니마 쌀빵등 글루텐프리 제품이 있으며 처음엔 어색해도 2주 지나면 입맛도 바뀝니다.
Q. 운동 패턴 추천해주세요.(다이어트 목적)
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.목표가 7~8kg 감량이라면 지속 가능하고 간단한 운동 루틴이 중요합니다. 현재 패턴애서 약간만 조정하면 효과를 볼수 있습니다. 운동 루틴(주5일 기준)으로 유산소는 지방연소로 주3~4회 30분 걷기또는 줄넘기또는 자전거를 아침 공복이나 저녁 식후에 가볍게 하고 풋살도 유산소에 포함됩니다. 근력운동은 기초대사량을 높이고 홈트 주 2~3회 20~30분으로 푸쉬업+스쿼트+풀업+니레이즈 를 30초 운동 , 15초 휴식으로 3세트, 스트레칭과 코어운동은 매일 5~10분 아침 또는 자기전에 하면 허리, 무릎보호와 부상예방에 좋습니다. 수영 재시작도 관절에 부담이 적으므로 추천드립니다.
Q. 탄수화물의 어떤 성분이 이빨의 플라그를 생성 시키는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.플라그를 만드는 탄수화물 성분은 당분(특히 설탕, 포도당, 자당)입니다. 이런 단순당이 입안 세균에 의해 분해되면 산을 만들어 치아 표면에 플라그가 생기고 충치로 이어질 수 있습니다. 플라그 생성을 억제하는 음식이나 보조제로는 녹차, 치즈, 자일리톨, 섬유질 많은 채소, 불소 등이며 단 음식 먹고 바로 양치하거나 물로 헹구기도 큰 도움이 됩니다.
Q. 특정 음식을 많이 먹으면, 가스가 많이 차는 경우도 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.특정 음식을 많이 먹으면 가스가 많이 차는 경우가 많습니다. 특히 햄버거, 피자, 정크푸드는 가스 유발에 영향을 줍니다.가스를 많이 차게 하는 음식의 공통 특징은 소화가 느린 음식, 당류. 설탕이 많은 음식, 가공 탄수화물, 발효되기 쉬운 식이섬유, 탄산음료 포함 음식들입니다. 기름지고 단 음식과 밀가루 기반 음식은 가스 차기 좋은 환경을 만듭니다.
Q. 아랫배가 계속 나오는데 아랫배를 나오게 하는 음식에는 어떤 종류가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아랫배를 나오게 할 수 있는 음식들은 밀가루 음식, 탄산음료, 튀김과 기름진 음식, 가공식품과 인스턴트, 당분이 많은 음식, 콩. 양배추.브로콜리 등 가스 유발 식품등 일부 사람에겐 가스. 복부 팽만 유발하는 음식들이 있습니다.