안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
Q. 식후 운동이 소화불량의 원인이 될수있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식후 무리한 운동은 소화불량의 원인이 될 수 있습니다식사후엔 위장에 혈류가 집중되어야 소화가 잘 되는 데 운동을 하면 혈류가 근육 쪽으로 가면서 소화에 방해가 될 수 있습니다. 식후 10~30분 후에 가볍게 걷기 정도가 혈당 관리와 소화개선에 가장 좋습니다.
Q. 땀을 많이 흘린날에는 무엇을 먹어야할까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.땀을 많이 흘린날엔 수분과 전해질과 단백질과 약간의 탄수화물이 함께 들어간 음식을 먹는게 좋습니다.추천음식으로는 삼계탕, 쇠고기무국과 밥, 죽(쇠고기죽,전복죽), 잔치국수와계란, 비빔밥과 된징국등이 좋으며 짜고 기름진 배달음식(치킨, 라면 등)은 오히려 더 피곤하고 탈수를 유발할 가능성이 있습니다.
Q. 일반김과 김밥김은 서로 다르게 만든건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반김과 김밥김은 다르게 만들어집니다.일반김은 얇고 바삭하고 구워먹거나 반찬용의 용도로 기름,소금 발라 구우며 바삭하게 부서지며 김밥김은 두껍고 질기며 말아도 안 부서지게 만들고 기름없이 굽거나 생김 상태를 유지하며 쫀득하고 유연합니다.
Q. 흑염소액기복용할때 고기는 섭취하면 안되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.흑염소 엑기스 복용중에 고기나 밀가루를 꼭 금지할 필요는 없습니다. 다만 흡수 효과를 높이고 위에 부담을 줄이기 위해 약간의 주의는 필요합니다. 지방 많은 고기는 피하는게 좋으며 살코기는 적당히 섭취하는 정도 괜찮습니다. 이유는 기름진 고기는 소화에 부담을 주며 흑염소 효과를 떨어뜨릴 수 있습니다. 밀가루 음식은 라면, 빵, 튀김 등 정제 밀가루 음식은 과하면 위에 부담이 되고 소량의 면요리(냉면, 수제비 등)는 괜찮습니다.
Q. 주부 9단 분들께 여쭙니다. 열무비빔냉면에 킥으로 들어갈만한 게 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.열무비빔냉면에 킥을 줄수 있는 재료는 연겨자 살짝. 매실청또는 설탕 약간, 참기름 몇방울, 잘 익은 김치 송송, 삶은 달걀또는 반숙계란, 볶은 김 가루 또는 깨소금, 아삭한 오이채 또는 배체 등이 있으며 연겨자+매실청+참기름 조합이 특히 꿀맛입니다.