안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
Q. 식초는 정말 몸에 노폐물을 제거해 주는역활을 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식초가 직접 노폐물을 제거해 주는 효과는 과학적으로 입증되지 않았습니다. 간접적으로 다음과 같은 건강 효과가 있습니다. 소화촉진, 혈당조절, 항산화 작용, 약한 이뇨작용이지만 노폐물 제거를 직접 해주는 건 간, 신장의 역할입니다. 식초가 간이나 신장의 해독 기능을 크게 도와준다는 과학적 근거는 없습니다.
Q. 폭풍 감량을 위해서는 소금을 어느정도 먹어줘야 하나요? 아예 안먹는 것도 안좋다고 하더라고요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소금은 너무 적게 먹어도, 너무 많이 먹어도 건강과 감량에 모두 안 좋습니다.하루 나트륨 권장량은 2,000mg미만(소금으로 약 5g이하)이며 너무 적게 먹으면 탈수, 어지럼증, 근육경련, 전해질 불균형, 특히 다이어트 중 땀을 많이 흘릴 경우 전해질 부족 위험이 있고 너무 많이 먹으면 부종, 체수분 증가로 체중이 잘 안 빠지고 고혈압, 신장 부담이 있습니다.
Q. 밥을 먹는데 자꾸 목이 메이는데 왜 그럴까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.나이, 식습관 변화, 그리고 건강 상태 때문일 수 있습니다. 나이가 들면 침 분비가 줄어들어 밥이 잘 안 넘어갈 수 있습니다.식도 근육 약화로 삼키는 기능이 약해지면 목에 걸리는 느낌이 생깁니다.역류성 식도염이나 인후염이 있으면 이물감이나 통증이 생겨 목이 메는 느낌이 듭니다.스트레스나 긴장 즉 심리적인 이유로도 목에 걸리는 느낌이 올수 있습니다.갑상선, 식도질환 등 드물게는 구조적 이상 때문일 수도 있습니다.증상이 심하면 내과나 이비인후과 진료를 권장 드립니다.
Q. 나이가 들수록 고집이 쎄지는 이유가 뭔가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.나이 들수록 고집이 세지는 이유는 경험이 쌓여 자기 확신이 강해지며 뇌기능 변화로 융통성, 새로운 정보 수용력이 감소하며 익숙한 방식을 고수하여 불안 회피하고 안정감을 확보하는 심리와 호르몬 영향으로 도파민 감소로 호기심,변화 수용성이 낮아지기 때문입니다
Q. 아침을 가볍게 먹으면 어떤 점이 좋은건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침을 가볍게 먹으면 좋은 점은 소화 부담이 줄고 두뇌 활성화에 도움이 되어 집중력이 높아지며 몸이 가볍고 개운하며 혈당 급상승을 방지할수 있으며 점심 전 과식을 예방 할 수 있습니다. 단 너무 적게 먹거나 거르면 점심, 저녁 폭식 유발 가능성이 있으므로 아침은 가볍되 단백질과 복합 탄수화물 포함한 균형잡힌 식사가 가장 좋습니다.