식초는 정말 몸에 노폐물을 제거해 주는역활을 하나요?
몸에 노폐물이 많은 사람들은 식초를 연하게 물에 타서 아침에 마시면 몸에 있는 노폐물들을 제거해 줘서
건강에 유익하다고 하는데 정말로 그런가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
식초에 들어 있는 초산 성분은 우리 몸속의 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다. 식초물을 마시면 몸 속 나트륨 배출을 도와 붓기 해소에도 효과적이며. 위장 활동을 도와 소화도 촉진하는 데 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
식초가 어느정도 노폐물을 배출해주는 역할을 할 수 있지만
산성이 강하기 때문에 과도하게 섭취하면 오히려 건강에 좋지않을 수 있기때문에 유의하시길 바랍니다.
식초가 몸속 노폐물 제거에 도움을 준다는 것은 영양학적으로 어느 정도 근거가 있는 이야기이며, 식초에는 초산, 구연산 등 다양한 유기산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 유기산은 우리 몸의 신진대사를 활발하게 하고, 피로 물질인 젖산을 분해하여 체외 배출을 돕습니다. 또한, 유해균 증식을 억제하고 장 건강을 개선하여 노폐물 배출에 간접적으로 기여할 수 있습니다. 일부 연구에서는 식초가 혈액순환을 원활하게 하고 지방 대사를 촉진하여 노폐물 축적을 줄이는데 도움이 될 수 있다고 보고하고 있습니다. 그러나, 식초만으로 모든 노폐물을 완전하게 제거할 수 있다고 보기는 어려우며, 균형 잡힌 식단과 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동이 함께 이루어져야 효과적인 노폐물 관리가 가능합니다. 식초를 물에 희석하여 마실 경우, 개인의 위장 상태에 따라 자극이 될 수 있으므로 주의가 필요하며, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
식초가 직접 노폐물을 제거해 주는 효과는 과학적으로 입증되지 않았습니다.
간접적으로 다음과 같은 건강 효과가 있습니다. 소화촉진, 혈당조절, 항산화 작용, 약한 이뇨작용이지만 노폐물 제거를 직접 해주는 건 간, 신장의 역할입니다. 식초가 간이나 신장의 해독 기능을 크게 도와준다는 과학적 근거는 없습니다.