Q. 저녁 6시부터 다음날 오전 8시까지 14시간 공복인데 아침 첫끼에 찐감자 1개+토마토 소 1개+계란 1개+오이 1/2개 먹는데, 영양적으로 어떤가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.지금 아침 식단은 꽤 균형이 잘 잡혀 있고 장기적으로도 괜찮습니다.찐감자 1개는 좋은 타누화물과 식이섬유가 들어있고 토마토는 항산화와 수분, 계란1개는 완전 단백질, 오이1/2개는 수분과 식이섬유가 있어 탄수화물, 단백질, 비타민, 수분이 골고루 들어 있어 괜찮은 조합입니다. 공복 허기가 심할 땐 단백질이나 지방 보충이 부족할 수 있으므로 계란 1개 추가해도 좋습니다.
Q. 여름철 식중동 예방법에 대해서 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.여름철 식중독 예방은 손 자주 씻기, 음식 완전히 익히기. 10도 이하 냉장, 60도 이상 보온, 남은 음식은 2시간 이내 냉장 보관하기, 유통기한.냄새.색변화 확인후 섭취하기, 칼.도마 분리 사용하기, 야외 음식은 아이스팩 필수 등이 있습니다.
Q. 여름철 실내외 온도 조절 방법은? 적절한 온도는?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.여름철 실내외 온도차는 5~7도 이내가 건강에 좋습니다적절한 실내온도는 25~27도 유지가 가장 적절하며 너무 낮게(23도 이하) 설정하면 냉방병 위험이 증가합니다.건강한 온도 관리팁으로는 실내외 온도차 5도 이상 차이 안 나게 하기, 에어컨 바람은 사람 몸에 직접 닿지 않게, 습도는 40~60% 유지하기, 얇은 가디건이나 무릎담요 챙기기, 1~2시간마다 창문 열어 환기하기등이 있습니다.