안녕하세요 강형봉 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 체력을 유지해 주면서 살도 안찌는 식단이 있을까요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.체중이 늘어난다는 것은 음식으로 섭취하는 칼로리가 활력으로 소모하는 칼로리보다 높기때문에 남은 칼로리가 체지방으로 축적되기 때문에 살이 찌게 되는 겁니다.하루 소모하는 칼로리보다 적게 먹는다면 체지방이 분해되어 살이 빠지게 되겠지요.그러면 현재 먹는 식사량을 줄이면 간단합니다.평소 먹는 식단에 먹는량을 줄이고 줄인량 만큼 열량이 낮고 포만감을 주는 콜라비나 양배추, 토마토, 무, 오이 등을 택해 섭취하면 효과를 볼 수 있습니다.그래도 살이 안 빠지면 평소 먹는량을 더 줄이면서 위에서 설명드린대로 조절해보세요. 분명히 효과가 있을 겁니다.더 빨리 빼기를 원한다면 운동을 병행해야겠죠.운동은 짧게 하더라도 땀을 흠뻑 흘리게 해줘야 효과가 더 좋답니다.운동도 전신운동이 좋습니다. 주변에 설치된 달리기 운동기구 또는 마라톤 운동기구를 이용하여 1,000번정도 달려보세요. 땀이 흠뻑 날겁니다. 용기 한번 내보세요.
다이어트 식단
Q. 다이어트 식단 할때 호박씨,해바라기씨 저녁에 배고플때 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.호박씨와 해바라기씨는 콜레스테롤을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다. 영양이 부족하고 얼굴색이 누렇게 떠있는 사람은 호박씨와 해발기씨를 먹으면 좋습니다. 하지만 열량이 높으니 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.다이어트 중에 배가 고프면 열량이 낮고 포만감을 주는 콜리비나 양배추, 토마토, 무, 오이 등을 선택하여 섭취하며 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 지방분해에 좋은 음식은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.지방분해에 좋은 식품은 검은콩, 미역국, 고춧가루, 자몽, 양파, 팽이버섯, 상추 등이 있습니다.검은콩에 있는 단백질 성분이 지방산과 콜레스테롤 생성을 억제하고 펩타이드 성분이 체중 감소에 도움을 줍니다.미역에 함유된 알긴산 성분이 체내 불필요한 콜레스테롤과 중성지방을 배출해 고지혈증, 동맥경화 예방에 좋습니다.고추의 매운맛 성분인 캡사이신이 지방을 태워 열을 발생시키는 갈색 지방세포를 활성화해 지방분해에 도움이됩니다.자몽의 나린진 성분이 중성지방을 분해하고 신진대사를 활발하게 해줘 다이어트에 좋습니다.양파는 퀘르세틴이라는 성분이 있어 기름을 분해하는 역할을 해줍니다.팽이버섯에 함유되어 있는 베타키토산 성분은 체지방 축적을 억제하며 지방을 분해시켜 줍니다.상추는 장에서 지방이 흡수되는 것을 막아주는 효능이 있어 지방 분해 음식으로 아주 효과적입니다.
기타 영양상담
Q. 산모는 미역국을 자주 먹는데이유가 무엇입니까?
미역은 요오드 성분이 많아 출산시 잃어버렸던 혈액을 보충해 주는 데 도움을 줍니다. 미역 100g당 100㎎이나 들어 있는 요오드 성분으로 이완된 자궁을 수축시키고 신진대사가 활발해져 비만을 예방하는 데 큰 효과가 있고요. 게다가 칼슘도 풍부해 뼈나 치아에서 유실된 칼슘을 보완해주는 역할도 하지요. 미역은 소화 흡수가 잘되어 위의 기능이 떨어져 있는 산모에게 안성맞춤이며, 젖의 분비를 도와 부종을 가라앉히는 데도 상당한 도움을 줍니다.출산을 하고나면 피가 많이 손실되기에 혈액을 보충하기 위해서 철분이 많은 음식을 먹어야합니다. 미역은 철분이 많이 함유되어 있습니다.
환자 식단
Q. 마그네슘이 들어있는 음식이 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.마그네슘 일일 권장 섭취량은 400mg 입니다.마그네슘이 함유되어 있는 음식은 아보카도, 다크 초콜릿, 참깨, 아몬드, 땅콩, 호두 등 견과류, 두부, 바나나, 아보카도 한개에 마그네슘은 58mg정도 있고요. 다크 초콜릿은 28g당 64mg 함유되어 있습니다.견과류 한주먹정도 양에는 일일 마그네슘 섭취량의 20%정도(80mg) 포함되어 있습니다두부 100g에 일일 섭취량의 13%(52mg)가 포함되어 있습니다.바나나 한개에 일일섭취량의 9%정도 들어 있습니다.