안녕하세요 강형봉 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 알로에 성분은 어떤거인가요? 효능이 궁금해요
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.알로에에는 비타인 C, 비타민A(베타까로틴), 비타민 E, 비타민 B12, 엽산, 콜린 등의 필수 비타민이 함유되어 잇습니다.미네랄 성분으로 칼슘, 크롬, 구리, 셀레늄, 마그네슘, 망간, 칼륨, 아연, 나트륨이 들어 있습니다.또한 알리아제, 아밀라제, 리파제 같은 효소 성분이 들어 있어 당과 지방을 분해하는데 도움을 줍니다.알로에는 피부에 가장 좋은 천연 재료 중 하나입니다. 알로에는 면역력 강화. 변비개선, 상처치료, 노화방지, 혈당수치 감소 등의 효능이 있습니다.
다이어트 식단
Q. 운동하며 다이어트를 하려고 합니다
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.우리 몸이 필요로 하는 하루 열량의 영양소 섭취 비율은 대략 탄수화물 55~65%, 단백질 7~20%, 지질 15~30% 정도 이고비타민류, 각종 미네랄 성분이 필요합니다.전체 섭취 칼로리 중 탄수화물이 절반 정도 되도록 식단을 편성하는 것이 건강유지에 매우 좋습니다.만약 탄수화물을 줄이고 단백질과 지방 음식만 섭취한다면 체력 유지가 어렵고 건강을 해칠 수 있습니다.다이어트 하더라도 식단은 위 영양소(탄수화물, 단백질, 지방) 비율 대로 식단을 구성하여 섭취하되 체중을 줄일 목적 이라면 하루 필요 열량보다는 적게 섭취하고 기초대사량 보다는 약간 많게 섭취한다면 체중을 줄일 수 있습니다. 운동선수들이 근육량을 늘리기 위해 단백질 식품을 많이 먹고 있는데 위 비율을 준수하면서 단백질은 20%내외가 적당한 듯 합니다.
기타 영양상담
Q. 임산부들이 율무차와 식혜를 먹으면 안되나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.율무와 팥은 차가운 성질을 가지고 있어 임산부에 별 도움이 없다고 하네요.특히 팥 같은 경우에는 꽤 많은 양을 먹게 되면 호르몬 분비가 왕성해져서 임산부에게 그리 좋은 음식이 아니라고 합니다.율무도 과하게 먹을 경우 지방과 수분 등을 분해하는 데 도움을 주기 때문에 태아가 자라는데 방해가 되고 자궁 수축을 일으키며 태아 성장을 방해하거나 조기 출산의 위험성이 있답니다.식혜에는 엿기름이 들어가 있어서 수유하다가 단유를 할 때 먹는 음식 중 하나인데임신중에는 먹어도 되지만 좋은 음식은 아니라는고 합니다.
환자 식단
Q. 혈당수치가 높아서 고민입니다.약은 복용중인데..
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.당뇨약을 드시면서 식이요법으로 혈당수치를 낮추었다면 의사의 도움을 받는게 좋을 듯 하고요. 매일 땀흘리게 운동해서 낮추었고 계속 운동해서 혈당수치가 정상에 들어온다면 약을 먹을 필요가 있을까요? 식이요법과 땀 흘리는 운동으로 당뇨를 물리첬다는 사람도 많습니다.매일 혈당 체크를 분석해서 약을 복용하지 않아도 정상 수치에 들어온다면 본인 판단하에 복용 안해도 될 듯 하네요.하지만 정상수치에 들어 왔다하더라도 당뇨가 있었던 사람은 혈당 체크와 당화혈색소를 주기적인 확인이 필요할 듯 합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중인데 먹고 싶은거 먹으며 운동
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.다이어트 식품도 좋지만 스트레스 받는다면 건강에 영향을 미치니 아니하는 것 보다 못 합니다.평소 먹는 식단에 저녁 한끼만 콜라비와 두부로 식단을 편성하면 칼로리 섭취가 줄어 들겁니다. 다이어트도 좋고요. 당뇨에도 좋답니다.먹는 량을 줄이는 것은 힘들겠지만 평소 먹는 량 보다 적게 먹으면 체중이 줄어 들겁니다.적게 먹어 허기가 진다면 포만감이 있고 칼로리가 낮은 양배추, 무우, 콜라비 등을 곁들여 먹으면 괜찮을성 싶습니다.