안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 쌀을 대체 할만한 곡물로는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.쌀을 대체할 수 있는 곡물로는 귀리, 보리, 퀴노아, 조, 수수, 기장 등이 있습니다.이 곡물들은 식이섬유와 미네랄이 풍부해 영양 균형에 좋습니다. 밥 대신 혼합하거나 대체해 먹으면 건강한 식단 구성에 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 먹은만큼 칼로리소모하면 살 안찌나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.운동으로 먹은 만큼의 칼로리를 정확히 소모하면 이론상 살은 찌지 않습니다. 하지만 음식 소화 과정, 호르몬 변화, 운동 후 식욕 증가 등 변수도 있어서 단순 계산만으로는 어렵습니다.그래도 꾸준히 균형 잡힌 식단과 운동을 병행하면 건강하게 다이어트할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 과음 후 탄수화물이 먹고 싶은 이유는 무엇인가요?!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.과음 후 탄수화물이 먹고 싶은 이유는 알코올이 혈당을 급격히 떨어뜨려 뇌가 에너지원인 탄수화물을 강하게 요구하기 때문입니다.또한 술은 뇌의 보상 시스템을 자극해 고칼로리 음식을 갈망하게 만들기 때문에이러한 현상은 숙취 증상의 일부로 볼 수 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 이더위에 도대체 매끼니 무엇을 만들어야할까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.더운 날엔 시원한 냉국(오이냉국, 미역냉국)과 가벼운 비빔밥, 닭가슴살 샐러드 같은 신선하고 소화 잘 되는 메뉴가 좋습니다. 아이들을 위해 영양가 높고 간단한 계란찜이나 두부 요리도 추천합니다. 입맛 없을 땐 자극적이지 않으면서도 상큼한 레몬이나 토마토를 곁들여 보시는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 너무 더울때,빠르게 체온을 내려주는 좋은 방법이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.너무 더울 때는 시원한 물을 자주 마시고, 그늘이나 에어컨이 있는 곳에서 휴식을 취하는 게 중요합니다. 또한 찬수건이나 얼음팩으로 목, 팔, 겨드랑이 등 맥박이 뛰는 부위를 식혀주면 체온을 빠르게 낮출 수 있습니다.과도한 운동이나 무리한 활동은 피하고 가벼운 옷차림을 유지하는 것이 좋습니다.