안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
Q. 어떻게 하면 야식을 줄일 수 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.본인의 의지도 중요하니 큰 맘 먹고 드시지 않도록 노력을 최대한 해보시기 바랍니다.건강에 도움을 줄수 있는 간식의 종류와 효과에 대해서 설명 드리겠습니다. **오이 수분이 풍부하고 비타민이 풍부하여 피부 미용에 좋고 노화를 예방하며 장운동을 촉진시켜 주고 배변 활동을 도와 변비를 예방해 줍니다. **견과류 호두, 아몬드, 피칸, 피스타치오드, 땅콩 등은 불포화 지방산 과 항산화 성분이 풍부하여 포만감을 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심장을 보호하며 성인병 예방에 효과가 있습니다. 하지만 과식을 하면 설사를 유발할 수 있으니 주의 바랍니다. **계란 완전 식품으로 비타민C를 제외한 영양소가 모두 함유되어 있어 면역력을 증강 시키고 피부를 보호하며 간 기능을 개선 시키고 시력을 보호해 주며 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 도움을 줍니다. **말린과일 식이섬유를 포함하여 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 소화기능에 도움을 주고 변비를 예방해 주며, 체내 독소와 노폐물을 배출시켜 줍니다. **고구마 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 해주며 나트륨을 체외로 배출시켜 주어 혈압을 조절해 주고 칼로리가 낮아 다이어트 식품르로 적합하며, 항산화 성분이 풍부하여 혈액의 염증을 없애주고 혈액을 맑게 해주어 혈관계의 질병을 예방하고 치료에 효과적이며 항암효과가 뛰어나 폐암과 위암의 예방 및 치유에 도움을 줍니다. 이 외에도 감자, 옥수수, 베리류, 당이 높지 않은 과일 등이 있습니다.일단은 최대한 드시지 않도록 노력해 보시고 정 안되면 건강에 도움이 되는 간식류로 드셔 보시기 바랍니다.
Q. 변비가 너무 심한데 변비에 좋은 음식 추천해주세요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.물을 많이 마셔주면 좋고, 고구마, 사과, 다시마, 푸룬, 양배추, 브로콜리등 식이섬유가 풍부한 음식과 유산균이 풍부한 음식을 드시면 도움이 됩니다.
Q. 잇몸에 도움이 되는 식단이 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.잇몸에 좋은 음식1. 메밀잇몸에 좋은 음식 첫 번째! 피부 미용과 다이어트 그리고 변비 등에 좋다고 잘 알려져 있는 메밀에는 강력한 항산화 성분 플라보노이드의 일종인 루틴이 풍부하게 들어 있다. 루틴은 혈액순환이 원활하게 이루어질 수 있게끔 도와주기에 잇몸과 맞닿아 있는 혈관을 건강하게 만들어준다.또한 노폐물을 배출하기에 염증이 생기는 것을 방지해주고 붓기를 제거해주는 것으로 알려져 있어서 옛말에도 메밀가루를 씹어 먹어주면 잇몸 염증을 가라앉혀준다고 하였다. 또한 풍부하게 함유되어 있는 비타민 K는 잇몸의 출혈을 막아주고 세균 억제에 도움을 주므로 잇몸 건강에 큰 도움이 된다.2. 샐러리잇몸에 좋은 음식 두 번째! 샐러리는 섬유질이 풍부하여 치아를 누렇게 만드는 플라그와 치아에 달라붙는 찌꺼기를 긁어내는데 탁월한 음식으로 대표적인 잇몸에 좋은 음식이다.3. 가지잇몸에 좋은 음식 세 번째! 가지의 보라색을 나타나게 해주는 것은 안토시아닌이라는 성분으로, 이 안토시아닌은 혈관 속 노폐물을 제거해주면서 잇몸에 발생한 염증을 완화함에 있어 큰 효과를 보인다. 또한 가지의 꼭지 부분은 지혈작용과 진통제와 유사한 역할을 하기에 꼭지를 넣은 다음 끓인 물을 입안에 머금고 있다 보면 피가 나는 것을 멈출 수 있으며 잇몸 통증이나 붓기를 완화해줄 수 있다. 치태 생성을 억제해주고 치아의 변색을 방지해주는 폴리페놀도 풍부하게 함유하고 있으므로 치아 건강에도 좋다.4. 녹차잇몸에 좋은 음식 네 번째! 녹차는 항산화, 항박테리아 식품으로 녹차의 폴리페놀 성분은 입 속 세균을 퇴치해 충치나 각종 잇몸질환들이 생기는 것을 막아줄 수 있다.5. 노니잇몸에 좋은 음식 다섯 번째! 다이어트 식품의 떠오르고 있는 신흥 강자이면서 굉장히 다양한 효능을 자아내고 있다는 이유로 선풍적인 인기를 끌고 있는 노니 또한 건강한 잇몸 관리를 함에 있어 좋다. 평소에 잇몸 통증을 자주 느낀다거나 선천적으로 잇몸이 약하다고 한다면 면역력을 증진하고 각종의 통증을 해소하는 데 도움이 되는 노니를 꾸준히 먹어주는 것도 좋은 방법이다. 이외에도 고혈압이나 당뇨의 예방과 간 기능 회복, 혈압 개선 그리고 피로 완화 등 꽤 많은 효능이 있으므로 참고하기 바란다.6. 양파잇몸에 좋은 음식 여섯 번째! 양파에는 세균을 죽이는 항균, 그리고 항박테리아 성분이 풍부하게 들어 있기에 익히지 않은 생 양파를 먹어주면 도움이 된다. 물론 먹고 나면 입 냄새가 다소간 날 수가 있다는 단점이 있기는 하나, 잇몸 건강과 더불어 입속을 깨끗하게 유지를 하려면 익힌 것보다는 생 양파를 먹어주는 것이 낫다. 또한 양파의 섬유질은 플러그를 제거함에 있어서도 효과적이라고 알려져 있어서 치아 건강도 놓치지 않고 동시에 관리해볼 수 있다.7. 녹색 채소잇몸에 좋은 음식 일곱 번째! 비타민 A나 C가 풍부하게 함유되어 있는 녹색 채소는 잇몸 질환을 예방해주고 건강한 치아와 잇몸을 관리하는 데 도움을 준다. 시금치의 경우 치아의 골격 형성을 도와주므로 치아를 튼튼하게 해 주며 잇몸 염증을 유발할 수가 있는 플러그 제거에도 효과적이다. 브로콜리는 풍부한 칼슘과 함께 비타민 C가 풍부하여 치태 생성을 억제해 주고 충치와 잇몸질환까지 예방해줄 수 있다. 또한 산성 상태인 입 내부를 알칼리성으로 바꿀 수 있도록 도움을 준다.8. 죽염잇몸에 좋은 음식 여덟 번째! 죽염 치약도 있듯 죽염은 치아와 잇몸의 건강에 좋다고 알려져 있다. 소염 작용이 뛰어나서 염증을 낫게 해주고 위장 강화, 그리고 노폐물을 배출함으로써 입 냄새를 제거함에 있어서도 탁월한 효과를 볼 수 있다. 여러 차례 구운 죽염은 침으로 약간씩 녹여 물고 있다가 삼켜주거나 음식에 활용해도 좋다.9. 목이버섯잇몸에 좋은 음식 아홉 번째! 비타민 D는 건강에 있어서 빼놓을 수가 없는 영양소이다. 비타민 D가 부족하면 치아를 삭게 만들며 충치를 비롯해 잇몸 출혈과 각종 구강 질환을 야기할 수 있다. 특히 비타민 D는 칼슘의 흡수를 도와주므로 잇몸 뼈 형성에 무척 중요하게 작용목이버섯에는 비타민 D가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 건강한 잇몸 관리를 할 수 있고, 또한 나이가 들어서 치조골이 흡수가 되는 현상도 지연시킬 수 있다.10. 우유 & 치즈잇몸에 좋은 음식 열 번째! 우유는 비타민 D를 비롯하여 다량의 칼슘을 함유하고 있다. 잇몸은 세균이나 바이러스의 공격에 무척 취약한데 비타민 D는 세균의 침입을 방어해주는 체계를 강화해주기 때문에 잇몸 건강을 지키는 데 도움이 된다. 또한 칼슘으로 치아 건강에도 좋으므로 일석이조 효과를 볼 수 있다. 치즈도 마찬가지로 칼슘과 단백질 등이 많이 포함되어 있다. 밥 먹기 전에 치즈를 먹어주면 치석의 원인인 박테리아가 생기는 것을 억제를 하는 데 도움을 준다.
Q. 운동하는데 한끼에 단백질 얼마나 섭취하면 좋을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.하루 권장 칼로리의 계산 방법 입니다. 1. 표준 체중 구하기 ( 자신의 키 - 100 )* 0.9 2. 활동 지수 구하기 육체적 운동이나 노동이 격한 사람 40 보통인 사람 30~35 주로 앉아 있는 시간이 많은 사람 25 3. 표준체중 * 활동지수 = 하루 권장 칼로리 4. 한끼 당 권장 칼로리는 3으로 나눈량 탄수화물 섭취량은 권장칼로리의 60~70% 지방 섭취량은 권장 칼로리의 15~25% 단백질의 섭취량은 평균 몸무게 * 1g 으로 단백질 섭취량을 먼저 계산하고 나머지를 계산을 하면 됩니다.
Q. 붓기 빼주는 음식이나 차 종류 알려주세요!
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.1. 우엉차붓기에 좋은 차는 바로 우엉차인데요 오래전부터 유럽, 북미 아시아에서 이뇨제, 발한제, 해독제 등 여러 목적으로 우엉차를 먹어온 기록이 있을 정도로 다양한 효능을 갖고 있습니다.우엉차는 다이어트, 혈액 정화 당뇨병 관리, 암 예방, 관절염 예방 이뇨 및 변비 개선, 피부 미용 등등 여러 질환을 개선할 수 있는 도움을 준다고 해요2. 옥수수수염차옥수수수염차는 붓기에 좋은 차로 잘 알려져 있는데요 이뇨작용뿐만 아니라 칼륨의 양이 상당히 많아 염분 조절을 효과적으로 해준다고 해요여름철 자주 즐겨먹는 수박에도 칼륨이 많은데요 이 수박보다 무려 50배 이상의 칼륨이들어있다고 해요3. 쑥차다른 차들과는 다르게 쑥차는 우리 몸의 혈액순환을 원활하게 해주는데 이렇게 림프의 흐름과 혈류를 개선해 주면 부어오른 붓기 조절에 도움이 되고 부종의 원인이 되는 오한도 방지해 준다고 해요4. 율무차율무는 우리 몸의 신진대사 능력을 높여 체내에서 필요하지 않은 물질들을 몸 밖으로 빠르게배출시키는 데 도움을 준다고 해요5. 녹차가장 손쉽게 접할 수 있는 녹차 역시 붓기에 좋은 차인데요녹차의 주된 성분인 카테킨이 독에 대한 해독작용이 있어 독소를 배출시키는데 효과적이라 해요 그리고 카페인도 어느 정도 함유하고 있기 때문에 대부분의 붓기에 좋은 차와 동일하게수분 배출에도 도움을 준다고 해요이렇게 5가지 붓기에 좋은 차에 대해 알아보는 시간을 가져보았습니다! 붓기에 좋은 음식1. 감자와 고구마국민 대표 구황작물로 꼽히는 감자와 고구마는 붓기가 생겼을 때 도움을 주는 음식인데요탄수화물로 이루어져 있기 때문에 기본적으로 많이 먹게 되면 살이 찌기 쉽지만 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어 부종에 큰 도움을 준다고 해요2. 바나나바나나 역시 붓기에 도움이 되는 훌륭한 식품인데요 칼륨이 풍부해 염분 배출에 효과적이고체내의 독소를 배출하는데 좋은 과일 중 하나라고 해요또한 식이섬유도 풍부하기 때문에 변비 해소에도 도움이 된다 해요3. 시금치시금치에도 칼륨이 많이 함유되어 있기 때문에 붓기에 좋은 음식이라 알려져 있는데요다만 데치거나 끓일 경우 칼륨이 녹아버리기 때문에 샐러드처럼 생으로 먹어주는 게정말 좋다고 해요4. 레몬레몬은 식초와 마찬가지로 구연산이 많이 함유되어 있는데요 이 구연산은부종을 해소하는데 효과적이라 해요. 또한 혈액순환을 활발하게 해 주기 때문에 부종에 도움이 된다 해요. 체내의 노폐물과 독소를 배출해 주므로 붓기에 도움을 주고 튀김이나 샐러드를먹게 될 경우 레몬을 음식 위에 살짝 뿌려 먹는 것만으로도 충분한섭취 효과를 볼 수 있다고 해요5. 팥팥 역시 부종에 좋은 음식인데요 사포닌, 철분, 무기질, 섬유질 등의 영양소가 풍부하여 이뇨작용에 도움을 주고 신진대사를 촉진시켜준다 해요또한 체내의 과잉 수분으로 인한 지방의 축적을 예방해 주며 칼륨이 풍부하기 때문에나트륨을 체외로 배출해 줘서 붓기에 큰 도움이 된다고 해요