안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 자취생도 가능한 다이어트 식단이 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.반숙으로 삶은 계란 두개에 과일이나 야채, 살짝 데친 두부와 각종 야채 샐럿, 참치와 깻잎쌈, 치즈옥수수, 견과류와 양상추샐럿, 고구마와 우유, 간고등어와 상추쌈등이 있습니다,
다이어트 식단
Q. 카무트의 효능 및 성분 궁금합니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.당뇨병이나 다이어트 식이로 현미밥을 많이 드시는데 카무트밥은 식이섬유의 함량이 현미의 3배, 백미의 8배가 들어 있고 단백질이 많이 함유되어 있다고 합니다. 혈액순환과 피로회복, 면역력 강화에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 저녁을 안먹는것은 몸에 안좋나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.저녁 식사를 굶는 것도 건강에 해롭고 저녁식사를 과하게 드셔도 건강에 해롭고 저녁식사를 너무 늦은 시간에 드셔도 건강에 해롭습니다, 바쁜 실상으로 인해 저녁을 늦은시간에 드시게 된다면 운동으로 칼로리를 조정하시고 소화를 충분하게 시킨후에 잠자리에 드시는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 머리가 자꾸 빠져요. 탈모에 도움이 되는 식단 좀 알고 싶어요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.머리카락을 재생시키고 머리카락의 영양소는 단백질 입니다, 단백질 식품의 계란, 유제품은 단백질이 풍부하여 두피를 건강하게 형성하고 모발생성에 도움을 줍니다. 비타민과 철분, 아연등 두피 보호 영양소가 골고루 들어 있어 도움을 줍니다. 현미와 잡곡류는 두피건강과 단단한 모발형성과 전체적인 건강증진에 효과를 볼수 있습니다, 검정콩, 검정깨, 가지, 다시마등은 모발을 형성하고 보호하는데 효과가 있는 식품들 입니다, 검정콩의 아르기닌, 시스테인 같은 성분은 두피의 혈액순환에 효과가 있습니다, 생수를 많이 마시면 몸의 혈액순환을 도와 두피건강에 도움을 줍니다,
환자 식단
Q. 당뇨병에 신경계통에 대하여 문의 드립니다
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.당뇨 합병증으로 보입니다, 당뇨병성 말초신경병증 이라고 불리우는 이 증상은 당뇨 발저림이라 하는데 당뇨로 인해 말초신 경의 손상이 나타나 당뇨 발저림, 손저림 뿐만 아니라 발이 꽉 조이거나 발이 화끈거리는 증상, 쥐가 자주나는 증상 등이 나타날수 있다고 합니다, 당뇨병성 자율시경증 은 당뇨로 인해 자율 신경의 손상으로 소화가 안되고 설사나 변비가 심해지거나 땀조절이 잘 안되거나 심장이 너무 빠르게 뛰는 증상등이 생긴다고 합니다. 당뇨를 개선하여야 좋아질수 있늡니다.
식습관·식이요법
Q. 과일도 과다 섭취 시 비만의 원인이 되나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.과일 중에서도 당도가 아주 높은 과일과 칼로리가 높은 과일을 너무 과다 섭취 하시면 약간 문제가 있겠지만 적당하게 매일 드시는것은 건강에 이로움을 주니 섭취하는 것을 권장 합니다. 겨울철이 제철인 귤 많이 드시고 감기예방, 면역력향상, 혈액과 혈관계 개선및 치료, 피로회복, 노화방지 등의 도움을 받으시기 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 신랑 도시락 반찬 뭐가 좋을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.도시락 매일 싸는거 정말 힘드시죠? 하지만 사랑스런 아내가 정성스레 만든 도시락을 드시는 남편분은 뿌듯하고 고마운 마음이 거득 하실 꺼예요오믈라이스, 깻잎참치마요김밥, 유부초밥 도시락으로 괜찮고 반찬으론 두부조림, 두부계란전, 지리멸치꽈리조림, 일미채마늘쫑볶음, 순살삼치구이, 미트볼양념조림, 메추리알조림, 소세지야채볶음, 야채계란말이, 어묵조림, 김구이, 돈육김치볶음, 감자채볶음, 감자조림, 마늘쫑장아찌, 깻잎김치, 땅콩조림, 오징어불고기, 우엉조림, 연근조림, 김구이, 다시마튀각, 김부각, 미역귀튀겨서 고추장양념버물임, 브로콜리숙회, 양배추 숙쌈과 쌈장, 오이고추된장무침 등등이 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 식단이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.예, 식단과 병행 하셔야 다이어트를 더욱 효율적으로 성공할수 있으십니다. 먼저 운동과 식사의 시간과 식사량을 규칙적으로 하셔야 효과적이라 할수 있습니다. 저탄수화물식이와 포화지방산 섭취량은 줄이시고 불포화지방산의 섭취는 늘리시고 당질의 식품은 줄이셔야 하고 늦은 시간에 드시는 간식, 야식은 피하셔야 합니다, 섬유질이 풍부한 야채류를 섭취하시면 다이어트에 도움이 됩니다. 물을 많이 드시면 다이어트에 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 계란 삶는 방법이 따로 있나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.신선한 계란일수록 껍질도 잘 분리 된다고 합니다. 계란을 삶을때 냉장고에 들어 있던 계란은 따뜻한 물에 담가뒀다 삶으시고 소금을 넣어서 삶으면 껍질이 잘 분리되고 계란의 뾰족한 부분의 반대편 둥근쪽을 먼저 깨어서 벗기시면 분리가 잘되고 삶아서 찬물에 담궜다가 벗기면 잘 분리 됩니다.
환자 식단
Q. 마흔에 먹어야할 영양제가 어떤것이 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.종합비타민과 유산균, 칼슘제 챙겨드시면 음식으로 충분하게 섭취를 못하거나 섭취를 하더라도 흡수를 제대로 못시켜서 부족할수 있는 영양소를 보충할수 있습니다, 챙겨 드시고 건강 잘 유지 하시고 미리 예방하시기 바랍니다.