꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 바나나를 냉장보관 후에 얼마만까지 먹을 수 있나요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.바나나는 냉장 보관시 유통기한은 2주 정도로 보시면 됩니다. 바나나 끝 부분을 잘라 봉지에 넣고 밀폐시 좀 더 보관이 용이합니다.
식습관·식이요법
Q. 소화가 안될때 굶는게 좋은방법일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과식 후 다음 끼니까지는 위장이 회복되고 혈당이 안정될 수 있게끔 일정 시간 공복을 유지한다. 공복을 유지할수록 지방 저장을 줄이고 에너지 소비가 유도되어 과식 후 살이 찌는 것을 방지할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 혓바늘이랑 구내염이 많이 생겨요ㅠㅠ
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.구내염과 혓바늘은 모두 입안 점막에 생기는 염증 질환입니다. 비타민B. 철분. 아연을 섭취하는 것이 도움이 되며. 자극적인 음식을 피하고. 충분한 수분 섭취가 중요합니다.
환자 식단
Q. 대장내시경 전 두유는 섭취해도 괜찮나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적인 두유는 콩단백질. 식이섬유. 당분 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 특히. 시중에 판매되는 두유는 맛을 위해 설탕. 감미료. 향료 등이 첨가되어 있는 경우가 많고. 때로는 미세한 입자들이 장 내에 잔여물로 남을 수 있습니다. 이 성분들은 대장내시경 시야를 방해하거나 장 청결을 방해하는 요소가 됩니다.
기타 영양상담
Q. 두부과자는 왜 지방함량이 많은 것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.시중에서 판매되는 제품의 대부분이 두부에 밀가루나 탄수화물을 혼합해서 유탕에서 만듭니다. 그래서 탄수화물과 지방 함량이 높아 과다 섭취시 비만을 유발할 수 있습니다.